ብሎጎች

በምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ውስጥ የሚሰሩ ከሆነ አስተማማኝ እና ውጤታማ አቃቤጅ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ. የቀዘቀዙ የምግብ ምርቶች ጥራታቸውን ለማቆየት እና የመደርደሪያ ህይወታቸውን ለማስፋት አስፈላጊ እርምጃ ነው. ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በዋናነት ተነሳሽነት አፈፃፀም እና ከፍተኛ በራስ-ሰር ደረጃቸው ምክንያት የጀልባው ማቀዝቀዣዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል. በዚህ የጥናት ርዕስ ውስጥ የኋላ ማቀዝቀዣዎችን ጥቅሞች እና ፍላጎቶችዎ ትክክለኛውን ማቀዝቀዝ ስለ መምረጥ አንዳንድ የተለመዱ ጥያቄዎችን እንመረምራለን. የጀልባ ማቀዝቀዣዎች የምግብ ምርቶችን ረዘም ላለ ጊዜ የመቀጠል ዋሻ እንዲንቀሳቀሱ የሚያስተላልፍ ቀበቶዎች ናቸው. መርከቧ ምርቱን ሲያልፍ ምርቶቹን በፍጥነት በሚቀዘቅዙ የማቀዝቀዣ ሽቦዎች የተሰራ ነው. ከሌሎቹ የአቀኞች ዓይነቶች ጋር ሲነፃፀር የኋላ ማቀዝቀዣዎች በርካታ ጥቅሞችን ይሰጣሉ. በመጀመሪያ እና ከሁሉም በላይ, ከባህላዊው ቀዝመንሮች ይልቅ ምርቶችን በፍጥነት ያቃጥላሉ.

ሽሪምፕን በማከማቸት ከተለመደው ቀዝቅዝ ወይም በተራቀቀ ቀሪ ማቀዝቀዣ ውስጥ የሚደረግ ክርክር አለ. ብዙ ምግብ ማብሰያዎች በትክክል ሲጠቀሙባቸው በሚሰጡት ብዙ ጥቅሞች ምክንያት ፍንዳታ ማቀዝቀዣን ይመርጣሉ. ፍንዳታ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ሽርሽር ሲቀዘቅዙ ጥቅሞቹ በትክክል ሲጠቀሙበት በተሻለ ሁኔታ ያጠቃልላል.

የባሕር ምግብ ቦይ ማቀዝቀዣን ለማቃጠል ማቀዝቀዝ የባህር ምግብን ለማቆየት ጥሩ ማሽን ነው. ከብልብለት እና ከሽባራዎች ለመከላከል ትኩረታቸውን እና ጣዕምን የመርከብ ምርቶች ትኩስ እና ጣዕም የመጠበቅ ከፍተኛ ቅዝቃዜን ይሰጣሉ. የጀልባ ፈቃፊዎች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የባህር ምግብ በፍጥነት ለማከማቸት ውጤታማ መንገድ ይሰጣሉ

ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ፈሳሽ ናይትሮጂን ፈጣን ቅዝቃዜን በመጠቀም, የቀዘቀዙ ዕቃዎች የሕዋስ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ያለው ግፊት, የሕዋስ እንቅስቃሴን የሚከላከል አዲስ የምግብ ማቆያ ቴክኖሎጂ ነው, የሕዋስ እንቅስቃሴን ይይዛል. የቀዘቀዘ እቃዎችን ጥራት ያረጋግጣል, እናም የመጀመሪያዎቹን ንጥረ ነገሮች እስከ ትልቁ ደረጃ ይይዛሉ.