Blog

Sekiranya anda bekerja dalam industri pemprosesan makanan, anda tahu betapa pentingnya ia mempunyai peti sejuk yang boleh dipercayai dan cekap. Produk makanan pembekuan adalah langkah penting dalam memelihara kualiti mereka dan memanjangkan hayat mereka. Dalam tahun -tahun kebelakangan ini, pembeku terowong telah menjadi semakin popular kerana prestasi pembekuan unggul dan tahap automasi yang tinggi. Dalam artikel ini, kami akan meneroka manfaat pembeku terowong dan menjawab beberapa soalan umum tentang memilih peti sejuk yang tepat untuk keperluan anda. Pembeku terowong adalah sejenis peti sejuk yang menggunakan tali pinggang penghantar untuk memindahkan produk makanan melalui terowong yang panjang dan terisolasi. Terowong ini dipenuhi dengan gegelung penyejukan yang cepat membekukan produk ketika mereka melewati. Berbanding dengan jenis pembeku lain, pembeku terowong menawarkan beberapa kelebihan. Pertama dan terpenting, mereka membekukan produk lebih cepat daripada pembeku tradisional.

Terdapat perdebatan yang berterusan mengenai sama ada menggunakan peti sejuk konvensional atau melabur dalam peti sejuk terowong ketika menyimpan udang. Ramai tukang masak memilih pembeku letupan kerana banyak faedah yang ditawarkannya apabila digunakan dengan betul. Apabila anda membekukan udang dalam pembeku letupan, manfaatnya lebih baik ditawarkan apabila digunakan dengan betul.

Freezer terowong untuk pembekuan beku terowong makanan laut adalah mesin yang ideal untuk memelihara makanan laut. Mereka menyediakan pembekuan yang unggul, mengekalkan kesegaran dan rasa produk makanan laut sambil melindungi mereka dari pencemaran dan kerosakan. Pembeku terowong menyediakan cara yang cekap untuk menyimpan banyak makanan laut yang besar

Teknologi pembekuan cepat cecair suhu rendah adalah aplikasi [teori penghabluran ais], menggunakan suhu nitrogen ultra rendah -196 darjah, untuk membuat barang-barang beku melalui kawasan pembentukan kristal ais yang sangat rendah, sehingga Memastikan kualiti segar barangan beku, dan mengekalkan nutrien asal ke tahap yang paling besar.