Blogger

Hvis du jobber i matforedlingsindustrien, vet du hvor avgjørende det er å ha en pålitelig og effektiv fryser. Å fryse matprodukter er et essensielt skritt for å bevare kvaliteten og forlenge holdbarheten. De siste årene har tunnelfrysere blitt stadig mer populære på grunn av deres overlegne fryseytelse og høye automatiseringsnivå. I denne artikkelen vil vi utforske fordelene med tunnelfrysere og svare på noen vanlige spørsmål om å velge riktig fryser for dine behov. Tunnelfrysere er en type fryser som bruker et transportbånd for å flytte matprodukter gjennom en lang, isolert tunnel. Tunnelen er foret med kjølesoler som raskt fryser produktene når de passerer gjennom. Sammenlignet med andre typer frysere, tilbyr tunnelfrysere flere fordeler. Først og fremst fryser de produktene mye raskere enn tradisjonelle frysere.

Det pågår en pågående debatt om å bruke en konvensjonell fryser eller investere i en tunnelfryser når det gjelder lagring av reker. Mange kokker velger en eksplosjonsfryser på grunn av de mange fordelene den tilbyr når de brukes riktig. Når du fryser reker i en eksplosjonsfrys, inkluderer fordelene bedre den tilbyr når de brukes riktig.

Tunnelfryser for frysing av sjømat tunnelfryser er en ideell maskin for å bevare sjømat. De gir overlegen frysing, opprettholder friskheten og smaken av sjømatprodukter mens de beskytter dem mot forurensning og ødeleggelse. Tunnelfrysere gir en effektiv måte å raskt lagre store mengder sjømat

Lav temperatur flytende nitrogen hurtigfryseteknologi er anvendelsen av [iskrystalliseringsteori], ved bruk av flytende nitrogen ultra-lavt temperatur -196 grader, for å få de frosne gjenstandene til å passere gjennom den største iskrystallformasjonen, opprettholdt det, slik at trykket inne i og utenfor matcellen er relativt balansert, og den maksimale graden er det en ny mat som er ny mat, og den er en ny cell-aktivitet, slik at trykket i den største cellen er relativt balansert. Sikrer den friske kvaliteten på frosne gjenstander, og beholder de originale næringsstoffene i størst grad.