Блогови

Ако радите у прехрамбеној индустрији, знате колико је пресудно имати поуздан и ефикасан замрзивач. Замрзавање прехрамбених производа је суштински корак у очувању њиховог квалитета и продужење рока трајања. Последњих година замрзивачи тунела постају све популарнији због својих врхунских перформанси замрзавања и високим нивоом аутоматизације. У овом чланку ћемо истражити предности замрзивача тунела и одговорити на нека уобичајена питања о избору правог замрзивача за ваше потребе. Замрзивачи тунела су врста замрзивача која користи транспортну траку за премештање прехрамбених производа кроз дугачки, изоловани тунел. Тунел је обложен хладњачким завојницама које брзо смрзнуте производе док пролазе. У поређењу са другим врстама замрзивача, замрзивачи тунела нуде неколико предности. Прво и најважније, они замрзавају производе много брже од традиционалних замрзивача.

Постоји текућа расправа о томе да ли ће користити конвенционално замрзивач или уложити у замрзивач тунела када је у питању чување шкампи. Многи кувари бирају замрзивач за експлозију због многих предности које нуди када се правилно користи. Када замрзнете козице у замрзивач за експлозију, предности укључују боље да их нуди када се правилно користи.

Замрзивач тунела за замрзавање морских плодова замрзивача је идеална машина за очување морске хране. Они пружају врхунско смрзавање, одржавајући свежину и укус морског плодова док их штите од контаминације и кварења. Замрзивачи тунела пружају ефикасан начин за брзо складиштење великих количина морске хране

Технологија за брзо оштећење ниског температуре је примена [теорија кристализације леда], користећи течну азотну ултра ниску температуру -196 степени, како би се смрзнуте предмете пролазе кроз највећи простор за формирање леда у врло кратком времену, тако да је притисак и изван технологије прехрамбених производа, а максимално стање је нова технологија очувања хране, а максимално је нова технологија за очување хране, а максимални је ћелијско ткиво замрзнутости, а максимални је ћелијско ткиво замрзнутој ставци Осигурава свежи квалитет смрзнутих предмета и задржава оригиналне хранљиве материје у највећој мери.