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料理芸術では、IQFという用語は、個々の食品が他のすべてとは別に凍結されているという事実のために、 '個別にクイックフローズンを表しています。たとえば、IQFエンドウ豆の袋には、単に冷凍エンドウ豆の固体ブロックが含まれているわけではありません。むしろ、個別に冷凍したエンドウ豆のそれぞれはバッグの中に緩んでいるため、作業がはるかに簡単になります。