Dalam seni kuliner, istilah IQF adalah singkatan dari 'dibekukan cepat secara individual.' Makanan IQF terkenal karena fakta bahwa setiap potongan makanan dibekukan secara terpisah dari yang lainnya.Misalnya, sekantong kacang polong IQF tidak hanya berisi satu blok kacang polong beku;sebaliknya, masing-masing kacang polong yang dibekukan dimasukkan ke dalam kantong, sehingga lebih mudah untuk diolah.