In de culinaire kunsten staat de term IQF voor 'individueel snel ingevroren'. IQF-voedsel valt op door het feit dat elk afzonderlijk stuk voedsel apart van alle andere wordt ingevroren.Een zak IQF-erwten bevat bijvoorbeeld niet zomaar een stevig blok diepvrieserwten;in plaats daarvan zit elk van de individueel ingevroren erwten los in de zak, waardoor het veel gemakkelijker is om ermee te werken.