بلاگز

کھانا پکانے کے فنون میں، اصطلاح IQF کا مطلب ہے 'انفرادی طور پر فوری منجمد۔' IQF کھانے اس حقیقت کے لیے قابل ذکر ہیں کہ کھانے کا ہر ایک ٹکڑا باقی تمام چیزوں سے الگ الگ منجمد ہوتا ہے۔مثال کے طور پر، IQF مٹر کے تھیلے میں صرف منجمد مٹر کا ٹھوس بلاک نہیں ہوتا ہے۔بلکہ، انفرادی طور پر منجمد مٹروں میں سے ہر ایک بیگ کے اندر ڈھیلا ہوتا ہے، جس سے ان کے ساتھ کام کرنا بہت آسان ہوتا ہے۔