சமையல் கலைகளில், IQF என்பது 'தனிப்பட்ட முறையில் விரைவாக உறைந்திருப்பதைக் குறிக்கிறது.' IQF உணவுகள் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.எடுத்துக்காட்டாக, IQF பட்டாணி ஒரு பையில் உறைந்த பட்டாணி ஒரு திடமான தொகுதி இல்லை;மாறாக, தனித்தனியாக உறைந்த பட்டாணிகள் ஒவ்வொன்றும் பையின் உள்ளே தளர்வாக இருப்பதால், அவற்றை வேலை செய்வதை எளிதாக்குகிறது.