در هنر آشپزی، اصطلاح IQF مخفف 'به صورت جداگانه منجمد شده است.' غذاهای IQF به این دلیل قابل توجه هستند که هر تکه غذا جدا از بقیه منجمد می شود.به عنوان مثال، یک کیسه نخود IQF به سادگی حاوی یک بلوک جامد از نخود فرنگی منجمد نیست.در عوض، هر یک از نخودفرنگی های منجمد به صورت جداگانه در داخل کیسه شل است و کار با آنها را بسیار آسان می کند.