Inom den kulinariska konsten står termen IQF för 'individuellt snabbfryst.' IQF-mat är anmärkningsvärt för det faktum att varje enskild matbit är fryst separat från alla andra.Till exempel innehåller en påse IQF-ärter inte bara ett fast block med frysta ärter;snarare är var och en av de individuellt frysta ärtorna lösa inuti påsen, vilket gör dem mycket lättare att arbeta med.