çfarë është ushqimi IQF Në artet e kuzhinës, termi IQF qëndron për 'individualisht të ngrirë të shpejtë'. Ushqimet e IQF dallohen për faktin se çdo pjesë e veçantë e ushqimit ngrihet veçmas nga të gjitha të tjerat.Për shembull, një qese me bizele IQF nuk përmban thjesht një bllok të fortë bizele të ngrira;përkundrazi, secila prej bizeleve të ngrira individualisht është e lirshme brenda çantës, duke e bërë shumë më të lehtë punën me to.