ピザ加工工場用の中国最初のコールドチェーントンネルフリーザー

トンネルフリーザー全体の設計

1.機器全体の設計と生産は、HACCPおよび食品および薬物GMP、SCなどの新しいバージョンの要件に準拠するものとします。中国人民共和国の基準を満たしています。

2。倉庫の内部および外部構造は、食品グレードのステンレス鋼SUS304で作られており、すべてアルゴンアーク溶接で溶接され、溶接接合部は酸吸えで処理されます。 （還元剤やモーターなどの標準コンポーネントと特別なコンポーネントを除く）。

3.凍結した製品の特性に基づいた設計プロセス構造パラメーター、および大きな有効な表面積を持つ蒸発器を設計します。蒸発器と倉庫の温度差を減らすために、大きな間隔のアルミニウム合金フィン付きチューブグループと可変ブレード間隔設計を採用すると、摂氏-40度の蒸発温度に基づいて設計選択が計算されます。適切な蒸発エリア、高熱伝達効率、入ってくる温度と発信温度の影響を完全に考慮し、霜を遅らせ、クイック凍結機の作業時間を延長するように設計されています。

4.蒸発器には、効率的な、低雑音、防水性、湿気、および低温耐性軸流ファンが装備されています。

5。倉庫内の-35℃温度とトンネル側側の吹きの原理を利用することにより、製品の温度は、可変周波数コンベアベルトの作用により-18℃まで下げられます。個々のユニットは均一かつ迅速に凍結されており、出荷は自動的に削除されます。

6.冷気の焦点と迅速な凍結効率を改善するために、調整可能な熱波吹き設計を採用します。冷凍製品は複数の方向に均等に巻かれているため、凍結が速くなり、一貫した品質が確保されます。インレットとアウトレットで低温耐性のソフトエアカーテンを設計しながら、風の暴走を避けるために、ユニークな風向調整デバイスと正確なエアガイダンスシステムを採用します。内部エアガイド調整装置は、いつでも風向を調整し、オーバーフローせずに冷たい空気の対称性を制御できます。調整可能なウィンドブレイク断熱装置は、摂食高さを制御し、冷却能力の損失を回避します。

7.外部集中水バルブを採用して、均一な水洗浄霜を制御し、細菌の成長を防ぎ、清潔さと衛生を維持し、食物衛生の要件を満たします。凍結した屋内蒸発器には、積分溶接ステンレス鋼の大きな水道トレイが装備されています。倉庫には、電気的に加熱されたメンテナンスドアが装備されており、クイックフリージングマシンのすべての角は掃除と保守が簡単です。メッシュベルトのゆっくりとした動作を除き、他のすべての伝送デバイスは断熱材の内側にあり、分解して組み立てるのが簡単です。緊急停止安全ボタンと安全警告サインをセットアップします。クイックフリーズマシンの全体的な設定は、水平方向に調整可能です。

8.調整可能な高さの制限を備えた調整可能な防風断熱装置が給餌ポートに設置され、製品の初期ファブリックを均等に配布し、冷たい空気の損失を避けます。エアガイド調整装置は、風向を調整し、冷たい空気の均一性を制御できます。

9.ステンレス鋼SUS304コンベアベルトチェーンは、チェーンの変形と破損を回避するために、38.1mmのダブルピッチラージローラーチェーンを採用しています。

10。メッシュベルトコンベアのリターンベルトは倉庫にあり、受信カラムの5つの側面に断熱材と、貨物港に取り付けられた調整可能なステンレス鋼の防風断熱材があります。輸送列の6つの側面は断熱されており、自動材料が低温でメッシュベルトコンベアの動作をドロップし、維持することができます。

11.フルレングスのステンレス鋼のエッジを使用して、冷凍製品は輸送トンネル内に比較的囲まれており、それらがめちゃくちゃになってトンネルから吹き飛ばされないようにします。

12。高品質のシクロイド型ピンホイールレデューサーと周波数コンバーターは、メッシュベルト伝送の段階的な速度調節を実現します。凍結時間は任意に調整できます。

13.貯蔵表面積を完全に利用し、冷蔵能力を効果的に利用し、さまざまな冷凍製品に適応して、効率的で省エネの迅速な凍結処理を行います。