पिज्जा प्रोसेसिंग फैक्ट्री के लिए चीन का पहला कोल्ड चेन टनल फ्रीजर

सुरंग फ्रीजर समग्र डिजाइन

1. पूरे उपकरण का डिज़ाइन और उत्पादन एचएसीसीपी और खाद्य और दवा जीएमपी, एससी, आदि के नए संस्करण की आवश्यकताओं का अनुपालन करेगा; पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना के 'फूड मोनोमर क्विक फ्रीजिंग डिवाइस' के मानकों और वाणिज्यिक निरीक्षण की निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करता है।

2. गोदाम की आंतरिक और बाहरी संरचनाएं खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील SUS304 से बनी हैं, सभी को आर्गन आर्क वेल्डिंग द्वारा वेल्ड किया गया है, और वेल्डेड जोड़ों को एसिड पिकलिंग के साथ इलाज किया जाता है। (रेड्यूसर और मोटर्स जैसे मानक और विशेष घटकों को छोड़कर)।

3. जमे हुए उत्पादों की विशेषताओं के आधार पर डिजाइन प्रक्रिया संरचना पैरामीटर, और एक बड़े प्रभावी सतह क्षेत्र के साथ एक बाष्पीकरणकर्ता डिजाइन करें; बाष्पीकरणकर्ता और गोदाम के बीच तापमान के अंतर को कम करने के लिए एक बड़े रिक्ति एल्यूमीनियम मिश्र धातु पंख वाले ट्यूब समूह और परिवर्तनीय ब्लेड रिक्ति डिजाइन को अपनाते हुए, डिजाइन चयन की गणना -40 डिग्री सेल्सियस के वाष्पीकरण तापमान के आधार पर की जाती है। पर्याप्त वाष्पीकरण क्षेत्र, उच्च गर्मी हस्तांतरण दक्षता, आने वाले और बाहर जाने वाले तापमान के प्रभाव को पूरी तरह से ध्यान में रखते हुए, फ्रॉस्टिंग में देरी करने और त्वरित फ्रीजिंग मशीन के कार्य समय को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

4. बाष्पीकरणकर्ता एक कुशल, कम शोर, जलरोधक, नमी-प्रूफ और कम तापमान प्रतिरोधी अक्षीय प्रवाह पंखे से सुसज्जित है।

5. गोदाम के अंदर -35 ℃ तापमान और टनल साइड ब्लोइंग के सिद्धांत का उपयोग करके, एक चर आवृत्ति कन्वेयर बेल्ट की कार्रवाई के माध्यम से उत्पाद का तापमान -18 ℃ तक कम किया जाता है। अलग-अलग इकाइयाँ समान रूप से और जल्दी से जम जाती हैं, और शिपमेंट स्वचालित रूप से गिरा दिया जाता है।

6. ठंडी हवा के फोकस और त्वरित फ्रीजिंग दक्षता में सुधार के लिए एडजस्टेबल हीट वेव ब्लोइंग डिज़ाइन को अपनाना। जमे हुए उत्पादों को कई दिशाओं में समान रूप से घुमाया जाता है, जिससे तेजी से जमना होता है और लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित होती है। इनलेट और आउटलेट पर कम तापमान प्रतिरोधी नरम हवा के पर्दे डिजाइन करते समय, हवा के बहाव से बचने के लिए एक अद्वितीय हवा दिशा समायोजन उपकरण और सटीक वायु मार्गदर्शन प्रणाली को अपनाना। आंतरिक वायु गाइड समायोजन उपकरण किसी भी समय हवा की दिशा को समायोजित कर सकता है, बिना अतिप्रवाह के ठंडी हवा की समरूपता को नियंत्रित कर सकता है; समायोज्य विंडब्रेक इन्सुलेशन डिवाइस फीडिंग ऊंचाई को नियंत्रित करता है और शीतलन क्षमता के नुकसान से बचाता है।

7. एक समान जल प्रवाहित ठंढ को नियंत्रित करने, बैक्टीरिया के विकास को रोकने, स्वच्छता और स्वच्छता बनाए रखने और खाद्य स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक बाहरी केंद्रीकृत जल वाल्व को अपनाना। जमे हुए इनडोर बाष्पीकरणकर्ता एक अभिन्न वेल्डेड स्टेनलेस स्टील बड़े पानी ट्रे से सुसज्जित है; गोदाम विद्युत रूप से गर्म रखरखाव दरवाजे से सुसज्जित है, और त्वरित फ्रीजिंग मशीन के सभी कोनों को साफ करना और बनाए रखना आसान है; मेश बेल्ट के धीमे संचालन को छोड़कर, अन्य सभी ट्रांसमिशन डिवाइस इन्सुलेशन कवर के अंदर स्थित होते हैं, जिन्हें अलग करना और इकट्ठा करना आसान होता है; आपातकालीन रोक सुरक्षा बटन और सुरक्षा चेतावनी संकेत स्थापित करें; त्वरित फ्रीजिंग मशीन की समग्र सेटिंग क्षैतिज रूप से ऊपर और नीचे समायोज्य है।

8. उत्पाद के प्रारंभिक कपड़े को समान रूप से वितरित करने और ठंडी हवा के नुकसान से बचने के लिए फीडिंग पोर्ट पर समायोज्य ऊंचाई सीमा के साथ एक समायोज्य विंडब्रेक इन्सुलेशन उपकरण स्थापित किया गया है। एयर गाइड समायोजन उपकरण हवा की दिशा को समायोजित कर सकता है और ठंडी हवा की एकरूपता को नियंत्रित कर सकता है;

9. स्टेनलेस स्टील SUS304 कन्वेयर बेल्ट चेन रोलिंग ट्रांसमिशन के लिए 38.1 मिमी डबल पिच बड़ी रोलर चेन को अपनाती है, चेन विरूपण और टूटने से बचती है;

10. मेश बेल्ट कन्वेयर का रिटर्न बेल्ट गोदाम में स्थित है, जिसमें रिसीविंग कॉलम के पांच तरफ इन्सुलेशन और कार्गो पोर्ट से जुड़ा एक समायोज्य स्टेनलेस स्टील विंडप्रूफ इन्सुलेशन बोर्ड है। शिपिंग कॉलम के छह किनारे इंसुलेटेड हैं, जो स्वचालित सामग्री को गिराने और प्री-कूलिंग फ़ंक्शन के साथ कम तापमान पर मेश बेल्ट कन्वेयर के संचालन को बनाए रखने की अनुमति देता है।

11. पूर्ण-लंबाई वाले स्टेनलेस स्टील किनारों का उपयोग करके, जमे हुए उत्पादों को परिवहन सुरंग के अंदर अपेक्षाकृत संलग्न किया जाता है ताकि उन्हें पलटने और सुरंग से बाहर उड़ने से रोका जा सके।

12. उच्च गुणवत्ता वाले साइक्लोइडल पिनव्हील रेड्यूसर और फ़्रीक्वेंसी कनवर्टर जाल बेल्ट ट्रांसमिशन के चरणहीन गति विनियमन को प्राप्त करते हैं। ठंड का समय मनमाने ढंग से समायोजित किया जा सकता है।

13. भंडारण सतह क्षेत्र का पूरी तरह से उपयोग करें, प्रशीतन क्षमता का प्रभावी ढंग से उपयोग करें, कुशल और ऊर्जा-बचत वाले त्वरित फ्रीजिंग प्रसंस्करण के लिए विभिन्न जमे हुए उत्पादों को अनुकूलित करें।