|
| Quantidade: | |
|---|---|
PTS
TJFST
FSW01
O túnel congelador Design geral
1. O projeto e a produção de todo o equipamento devem estar em conformidade com o HACCP e os requisitos da nova versão de alimentos e medicamentos GMP, SC, etc; Atende aos padrões do 'Dispositivo de congelamento rápido de monômero alimentar' da República Popular da China e aos requisitos de exportação de inspeção comercial.
2. As estruturas internas e externas do armazém são feitas de aço inoxidável de qualidade alimentar SUS304, todas soldadas por soldagem a arco de argônio, e as juntas soldadas são tratadas com decapagem ácida. (Excluindo componentes padrão e especiais como redutores e motores).
3. Projetar parâmetros de estrutura de processo com base nas características dos produtos congelados e projetar um evaporador com grande área de superfície efetiva; Adotando um grupo de tubos com aletas de liga de alumínio com grande espaçamento e design de espaçamento variável da lâmina para reduzir a diferença de temperatura entre o evaporador e o armazém, a seleção do projeto é calculada com base na temperatura de evaporação de -40 graus Celsius. Área de evaporação adequada, alta eficiência de transferência de calor, considerando plenamente a influência das temperaturas de entrada e saída, projetada para retardar o congelamento e prolongar o tempo de trabalho da máquina de congelamento rápido.
4. O evaporador é equipado com um ventilador de fluxo axial eficiente, de baixo ruído, à prova d'água, à prova de umidade e resistente a baixas temperaturas.
5. Utilizando a temperatura de -35 ℃ dentro do armazém e o princípio de sopro lateral do túnel, a temperatura do produto é reduzida para -18 ℃ através da ação de uma correia transportadora de frequência variável. As unidades individuais são congeladas de maneira uniforme e rápida e a remessa é descartada automaticamente.
6. Adotando um design de sopro de onda de calor ajustável para melhorar o foco do ar frio e a eficiência de congelamento rápido. Os produtos congelados são enrolados uniformemente em várias direções, tornando o congelamento mais rápido e garantindo qualidade consistente. Adotando um dispositivo exclusivo de ajuste da direção do vento e um sistema de orientação de ar preciso para evitar a fuga do vento, ao mesmo tempo em que projeta cortinas de ar suave resistentes a baixas temperaturas na entrada e na saída. O dispositivo interno de ajuste da guia de ar pode ajustar a direção do vento a qualquer momento, controlando a simetria do ar frio sem transbordar; O dispositivo de isolamento corta-vento ajustável controla a altura de alimentação e evita a perda de capacidade de refrigeração.
7. Adotando uma válvula de água centralizada externa para controlar o gelo uniforme da descarga de água, evitando o crescimento bacteriano, mantendo a limpeza e higiene e atendendo aos requisitos de higiene alimentar. O evaporador interno congelado é equipado com uma grande bandeja de água integral soldada em aço inoxidável; O armazém está equipado com portas de manutenção com aquecimento elétrico e todos os cantos da máquina de congelamento rápido são fáceis de limpar e manter; Exceto pela operação lenta da correia de malha, todos os demais dispositivos de transmissão estão localizados dentro da tampa de isolamento, que é fácil de desmontar e montar; Configurar botões de segurança de parada de emergência e sinais de alerta de segurança; A configuração geral da máquina de congelamento rápido é ajustável horizontalmente para cima e para baixo.
8. Um dispositivo de isolamento corta-vento ajustável com limite de altura ajustável é instalado na porta de alimentação para distribuir uniformemente o tecido inicial do produto e evitar a perda de ar frio. O dispositivo de ajuste do guia de ar pode ajustar a direção do vento e controlar a uniformidade do ar frio;
9. A corrente de correia transportadora SUS304 de aço inoxidável adota uma corrente de rolo grande de passo duplo de 38,1 mm para transmissão de rolamento, evitando deformação e quebra da corrente;
10. A correia de retorno da correia transportadora de malha está localizada no armazém, com isolamento nos cinco lados da coluna de recebimento e uma placa isolante ajustável à prova de vento em aço inoxidável fixada na porta de carga. Os seis lados da coluna de expedição são isolados, permitindo o descarregamento automático do material e mantendo o funcionamento da correia transportadora de malha em baixas temperaturas, com função de pré-resfriamento.
11. Usando bordas de aço inoxidável de comprimento total, os produtos congelados são relativamente fechados dentro do túnel de transporte para evitar que tombem e saiam do túnel.
12. O redutor cata-vento cicloidal de alta qualidade e o conversor de frequência alcançam uma regulação de velocidade contínua da transmissão por correia de malha. O tempo de congelamento pode ser ajustado arbitrariamente.
13. Utilize totalmente a área de superfície de armazenamento, utilize efetivamente a capacidade de refrigeração, adapte-se a diferentes produtos congelados para um processamento de congelamento rápido eficiente e com economia de energia.
