China First Cold Chain Tunnel Freezer para sa Pizza Processing Factory

Ang tunnel freezer Pangkalahatang disenyo

1. Ang disenyo at produksyon ng buong kagamitan ay dapat sumunod sa HACCP at sa mga kinakailangan ng bagong bersyon ng pagkain at gamot na GMP, SC, atbp; Nakakatugon sa mga pamantayan ng 'Food Monomer Quick Freezing Device' ng People's Republic of China at ang mga kinakailangan sa pag-export ng komersyal na inspeksyon.

2. Ang mga panloob at panlabas na istruktura ng bodega ay gawa sa food grade na hindi kinakalawang na asero na SUS304, lahat ay hinangin ng argon arc welding, at ang mga welded joints ay ginagamot ng acid pickling. (Hindi kasama ang standard at espesyal na mga bahagi tulad ng mga reducer at motor).

3. Idisenyo ang mga parameter ng istraktura ng proseso batay sa mga katangian ng mga frozen na produkto, at magdisenyo ng isang pangsingaw na may malaking mabisang lugar sa ibabaw; Pag-ampon ng malaking spacing aluminum alloy finned tube group at variable blade spacing na disenyo upang bawasan ang pagkakaiba ng temperatura sa pagitan ng evaporator at ng bodega, ang pagpili ng disenyo ay kinakalkula batay sa temperatura ng evaporation na -40 degrees Celsius. Sapat na lugar ng pagsingaw, mataas na kahusayan sa paglipat ng init, ganap na isinasaalang-alang ang impluwensya ng mga papasok at papalabas na temperatura, na idinisenyo upang maantala ang pagyelo at pahabain ang oras ng pagtatrabaho ng mabilis na pagyeyelo ng makina.

4. Ang evaporator ay nilagyan ng mahusay, mababang ingay, hindi tinatablan ng tubig, moisture-proof, at low-temperature na lumalaban sa axial flow fan.

5. Sa pamamagitan ng paggamit ng -35 ℃ temperatura sa loob ng bodega at ang prinsipyo ng tunnel side blowing, ang temperatura ng produkto ay ibinaba sa -18 ℃ sa pamamagitan ng pagkilos ng variable frequency conveyor belt. Ang mga indibidwal na yunit ay pare-pareho at mabilis na nagyelo, at ang kargamento ay awtomatikong ibinabagsak.

6. Gumagamit ng adjustable na heat wave blowing na disenyo upang mapabuti ang malamig na air focus at mabilis na pagyeyelo na kahusayan. Ang mga frozen na produkto ay pantay na pinaikot sa maraming direksyon, na ginagawang mas mabilis ang pagyeyelo at tinitiyak ang pare-parehong kalidad. Gumagamit ng kakaibang wind direction adjustment device at tumpak na air guidance system para maiwasan ang wind runaway, habang nagdidisenyo ng low-temperature resistant soft air curtains sa inlet at outlet. Ang panloob na air guide adjustment device ay maaaring ayusin ang direksyon ng hangin anumang oras, na kinokontrol ang simetrya ng malamig na hangin nang hindi umaapaw; Kinokontrol ng adjustable na windbreak insulation device ang taas ng pagpapakain at iniiwasan ang pagkawala ng kapasidad sa paglamig.

7. Pag-ampon ng panlabas na sentralisadong balbula ng tubig upang kontrolin ang pare-parehong pag-flush ng tubig na nagyelo, pagpigil sa paglaki ng bacterial, pagpapanatili ng kalinisan at kalinisan, at pagtugon sa mga kinakailangan sa kalinisan ng pagkain. Ang frozen indoor evaporator ay nilagyan ng integral welded stainless steel malaking water tray; Ang bodega ay nilagyan ng electrically heated maintenance door, at lahat ng sulok ng quick freezing machine ay madaling linisin at mapanatili; Maliban sa mabagal na operasyon ng mesh belt, ang lahat ng iba pang transmission device ay matatagpuan sa loob ng insulation cover, na madaling i-disassemble at i-assemble; I-set up ang emergency stop safety button at safety warning sign; Ang pangkalahatang setting ng mabilis na pagyeyelo na makina ay nababagay nang pahalang pataas at pababa.

8. Ang isang adjustable na windbreak insulation device na may adjustable height limit ay naka-install sa feeding port upang pantay na ipamahagi ang paunang tela ng produkto at maiwasan ang pagkawala ng malamig na hangin. Maaaring ayusin ng air guide adjustment device ang direksyon ng hangin at kontrolin ang pagkakapareho ng malamig na hangin;

9. Ang hindi kinakalawang na asero SUS304 conveyor belt chain ay gumagamit ng 38.1mm double pitch large roller chain para sa rolling transmission, pag-iwas sa chain deformation at pagbasag;

10. Ang return belt ng mesh belt conveyor ay matatagpuan sa warehouse, na may insulation sa limang gilid ng receiving column at isang adjustable na hindi kinakalawang na asero na windproof insulation board na nakakabit sa cargo port. Ang anim na gilid ng column ng pagpapadala ay insulated, na nagbibigay-daan para sa awtomatikong pag-drop ng materyal at pagpapanatili ng operasyon ng mesh belt conveyor sa mababang temperatura, na may pre cooling function.

11. Gamit ang full-length na mga gilid na hindi kinakalawang na asero, ang mga frozen na produkto ay medyo nakapaloob sa loob ng transport tunnel upang maiwasan ang mga ito sa pag-flip at pagbuga palabas ng tunnel.

12. Ang mataas na kalidad na cycloidal pinwheel reducer at frequency converter ay nakakamit ng stepless speed regulation ng mesh belt transmission. Ang oras ng pagyeyelo ay maaaring maiayos nang arbitraryo.

13. Ganap na gamitin ang storage surface area, epektibong gamitin ang refrigeration capacity, iakma sa iba't ibang frozen na produkto para sa mahusay at nakakatipid ng enerhiya na mabilis na pagpoproseso ng pagyeyelo.