Kinas første kølekædetunnelfryser til pizzaforarbejdningsfabrik

Tunnelfryseren Overordnet design

1. Designet og produktionen af ​​hele udstyret skal overholde HACCP og kravene i den nye version af fødevarer og lægemidler GMP, SC osv.; Opfylder standarderne for Folkerepublikken Kinas 'Food Monomer Quick Freezing Device' og eksportkravene for kommerciel inspektion.

2. Lagerets indvendige og udvendige strukturer er lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål SUS304, alle svejset ved argonbuesvejsning, og de svejsede samlinger er behandlet med syrebejdsning. (Eksklusive standard- og specialkomponenter såsom reduktionsgear og motorer).

3. Design processtrukturparametre baseret på karakteristika af frosne produkter, og design en fordamper med et stort effektivt overfladeareal; Ved at anvende en aluminiumlegering med ribber med store afstande og design med variabel bladafstand for at reducere temperaturforskellen mellem fordamperen og lageret, beregnes designvalget baseret på fordampningstemperaturen på -40 grader Celsius. Tilstrækkeligt fordampningsområde, høj varmeoverførselseffektivitet, fuldt ud i betragtning af indflydelsen fra indgående og udgående temperaturer, designet til at forsinke frosting og forlænge arbejdstiden for hurtigfrysemaskinen.

4. Fordamperen er udstyret med en effektiv, støjsvag, vandtæt, fugtsikker og lavtemperaturbestandig aksialflowventilator.

5. Ved at udnytte -35 ℃ temperaturen inde i lageret og princippet om tunnelsideblæsning, sænkes produktets temperatur til -18 ℃ ved hjælp af et transportbånd med variabel frekvens. De enkelte enheder fryses ensartet og hurtigt ned, og forsendelsen falder automatisk.

6. Vedtagelse af justerbart varmebølgeblæsningsdesign for at forbedre koldluftfokus og hurtig fryseeffektivitet. Frosne produkter vindes jævnt i flere retninger, hvilket gør frysning hurtigere og sikrer ensartet kvalitet. Vedtagelse af en unik vindretningsjusteringsanordning og præcist luftstyringssystem for at undgå vindløb, mens der designes lavtemperaturbestandige bløde luftgardiner ved ind- og udløb. Den interne luftstyrejusteringsanordning kan justere vindretningen til enhver tid og kontrollere symmetrien af ​​den kolde luft uden at flyde over; Den justerbare vindfangsisoleringsanordning styrer foderhøjden og undgår tab af kølekapacitet.

7. Vedtagelse af en ekstern centraliseret vandventil til at kontrollere ensartet vandskylningsfrost, forhindre bakterievækst, opretholde renlighed og hygiejne og opfylde fødevarehygiejnekrav. Den frosne indendørs fordamper er udstyret med en integreret svejset rustfrit stål stor vandbakke; Lageret er udstyret med el-opvarmede vedligeholdelseslåger, og alle hjørner af hurtigfrysemaskinen er nemme at rengøre og vedligeholde; Bortset fra den langsomme drift af maskebåndet er alle andre transmissionsanordninger placeret inde i isoleringsdækslet, som er let at adskille og samle; Opsæt nødstop sikkerhedsknapper og sikkerhedsadvarselsskilte; Den overordnede indstilling af hurtigfrysemaskinen kan justeres vandret op og ned.

8. En justerbar vindfangsisoleringsenhed med justerbar højdegrænse er installeret ved fødeporten for at fordele produktets oprindelige stof jævnt og undgå tab af kold luft. Luftguidejusteringsanordningen kan justere vindretningen og kontrollere ensartetheden af ​​kold luft;

9. Den rustfri stål SUS304 transportbåndskæde vedtager en 38,1 mm stor rullekæde med dobbelt pitch til rullende transmission, hvilket undgår kædedeformation og brud;

10. Returbåndet på netbåndstransportøren er placeret i lageret, med isolering på fem sider af modtagesøjlen og en justerbar vindtæt isoleringsplade i rustfrit stål fastgjort til lastporten. De seks sider af forsendelsessøjlen er isolerede, hvilket muliggør automatisk fald af materiale og opretholder driften af ​​netbåndstransportøren ved lave temperaturer med forkølingsfunktion.

11. Ved at bruge kanter af rustfrit stål i fuld længde, er frosne produkter relativt lukket inde i transporttunnelen for at forhindre dem i at vælte og blæse ud af tunnelen.

12. Højkvalitets cycloidal pinwheel-reducer og frekvensomformer opnår trinløs hastighedsregulering af mesh-remtransmission. Frysetiden kan justeres vilkårligt.

13. Udnyt opbevaringsarealet fuldt ud, udnytte kølekapaciteten effektivt, tilpas forskellige frosne produkter til effektiv og energibesparende hurtigfrysebehandling.