Prvi kineski zamrzivač tunela hladnog lanca za tvornicu za preradu pizze

Ukupni dizajn tunelskog zamrzivača

1. Dizajn i proizvodnja cjelokupne opreme mora biti u skladu s HACCP-om i zahtjevima nove verzije hrane i lijekova GMP, SC, itd.; Zadovoljava standarde 'Uređaja za brzo zamrzavanje monomera hrane' Narodne Republike Kine i izvozne zahtjeve komercijalne inspekcije.

2. Unutarnje i vanjske konstrukcije skladišta izrađene su od nehrđajućeg čelika SUS304 za hranu, sve su zavarene argon-lučnim zavarivanjem, a zavareni spojevi tretirani su kiselim dekapiranjem. (Isključujući standardne i posebne komponente kao što su reduktori i motori).

3. Projektirati parametre strukture procesa temeljene na karakteristikama smrznutih proizvoda i dizajnirati isparivač s velikom efektivnom površinom; Usvajanje skupine rebrastih cijevi od aluminijske legure s velikim razmakom i dizajna promjenjivog razmaka lopatica kako bi se smanjila temperaturna razlika između isparivača i skladišta, odabir dizajna izračunava se na temelju temperature isparavanja od -40 stupnjeva Celzijusa. Adekvatno područje isparavanja, visoka učinkovitost prijenosa topline, u potpunosti uzimajući u obzir utjecaj ulaznih i izlaznih temperatura, dizajnirani da odgode zamrzavanje i produže radno vrijeme uređaja za brzo zamrzavanje.

4. Isparivač je opremljen učinkovitim, tihim, vodootpornim, otpornim na vlagu i otpornim na niske temperature aksijalnim ventilatorom.

5. Korištenjem temperature od -35 ℃ unutar skladišta i principa tunelskog bočnog puhanja, temperatura proizvoda se spušta na -18 ℃ djelovanjem pokretne trake s promjenjivom frekvencijom. Pojedinačne jedinice se ravnomjerno i brzo zamrzavaju, a pošiljka se automatski ispušta.

6. Usvajanje prilagodljivog dizajna puhanja toplinskog vala za poboljšanje fokusa hladnog zraka i učinkovitost brzog zamrzavanja. Zamrznuti proizvodi ravnomjerno se namotavaju u više smjerova, što čini zamrzavanje bržim i osigurava dosljednu kvalitetu. Usvajanje jedinstvenog uređaja za prilagodbu smjera vjetra i preciznog sustava za vođenje zraka kako bi se izbjegao odlazak vjetra, uz projektiranje mekih zračnih zavjesa otpornih na niske temperature na ulazu i izlazu. Uređaj za podešavanje unutarnjeg vodiča zraka može prilagoditi smjer vjetra u bilo kojem trenutku, kontrolirajući simetriju hladnog zraka bez prelijevanja; Podesivi uređaj za zaštitu od vjetra kontrolira visinu hranjenja i izbjegava gubitak kapaciteta hlađenja.

7. Usvajanje vanjskog centraliziranog ventila za vodu za kontrolu ravnomjernog mraza ispiranja vodom, sprječavanje rasta bakterija, održavanje čistoće i higijene i ispunjavanje zahtjeva higijene hrane. Smrznuti unutarnji isparivač opremljen je integralnom zavarenom velikom posudom za vodu od nehrđajućeg čelika; Skladište je opremljeno električnim grijanim vratima za održavanje, a svi kutovi aparata za brzo zamrzavanje lako se čiste i održavaju; Osim sporog rada mrežastog remena, svi ostali prijenosni uređaji nalaze se unutar izolacijskog poklopca koji se lako rastavlja i sastavlja; Postavite sigurnosne gumbe za hitno zaustavljanje i sigurnosne znakove upozorenja; Ukupna postavka aparata za brzo zamrzavanje može se podesiti horizontalno prema gore i dolje.

8. Podesivi izolacijski uređaj za zaštitu od vjetra s podesivim ograničenjem visine instaliran je na otvoru za punjenje kako bi se početna tkanina proizvoda ravnomjerno rasporedila i izbjegao gubitak hladnog zraka. Uređaj za podešavanje vodiča zraka može prilagoditi smjer vjetra i kontrolirati ujednačenost hladnog zraka;

9. Lanac transportne trake od nehrđajućeg čelika SUS304 koristi 38,1 mm veliki valjkasti lanac s dvostrukim korakom za kotrljajući prijenos, izbjegavajući deformaciju i lom lanca;

10. Povratna traka transportera s mrežastom trakom nalazi se u skladištu, s izolacijom na pet strana prijemnog stupa i podesivom izolacijskom pločom otpornom na vjetar od nehrđajućeg čelika pričvršćenom na otvor za teret. Šest strana stupa za otpremu je izolirano, što omogućuje automatsko ispuštanje materijala i održavanje rada transportne trake s mrežastom trakom na niskim temperaturama, s funkcijom prethodnog hlađenja.

11. Koristeći rubove od nehrđajućeg čelika pune dužine, smrznuti proizvodi relativno su zatvoreni unutar transportnog tunela kako bi se spriječilo njihovo preokretanje i ispuhivanje iz tunela.

12. Visokokvalitetni cikloidni reduktor i pretvarač frekvencije postižu bezstupanjsku regulaciju brzine prijenosa mrežastim remenom. Vrijeme zamrzavanja može se proizvoljno namjestiti.

13. U potpunosti iskoristite površinu za skladištenje, učinkovito iskoristite kapacitet hlađenja, prilagodite se različitim smrznutim proizvodima za učinkovitu i energetski štedljivu obradu brzog zamrzavanja.