|
| Adet: | |
|---|---|
FSW
TJFST
FSW01
Tünel dondurucu Genel tasarım
1. Tüm ekipmanın tasarımı ve üretimi HACCP'ye ve gıda ve ilaç GMP, SC vb.'nin yeni versiyonunun gerekliliklerine uygun olacaktır; Çin Halk Cumhuriyeti'nin 'Gıda Monomer Hızlı Dondurma Cihazı' standartlarını ve ticari denetimin ihracat gereksinimlerini karşılar.
2. Deponun iç ve dış yapıları, tümü argon arkı kaynağı ile kaynaklanmış, gıda sınıfı paslanmaz çelik SUS304'ten yapılmıştır ve kaynaklı bağlantılar asitle dekapajla işlenmiştir. (Redüktör ve motor gibi standart ve özel bileşenler hariç).
3. Dondurulmuş ürünlerin özelliklerine göre proses yapısı parametrelerini tasarlayın ve geniş etkili yüzey alanına sahip bir buharlaştırıcı tasarlayın; Evaporatör ile depo arasındaki sıcaklık farkını azaltmak için geniş aralıklı alüminyum alaşımlı kanatlı tüp grubu ve değişken kanat aralıklı tasarımı benimseyen tasarım seçimi, -40 santigrat derece buharlaşma sıcaklığına göre hesaplanır. Yeterli buharlaşma alanı, yüksek ısı transfer verimliliği, gelen ve çıkan sıcaklıkların etkisini tamamen göz önünde bulundurarak, donmayı geciktirmek ve hızlı dondurma makinesinin çalışma süresini uzatmak için tasarlanmıştır.
4. Evaporatör verimli, düşük gürültülü, su geçirmez, neme dayanıklı ve düşük sıcaklığa dayanıklı eksenel akış fanıyla donatılmıştır.
5. Depo içindeki -35 °C sıcaklıktan ve tünel tarafı üfleme prensibinden yararlanılarak, değişken frekanslı konveyör bandının hareketi ile ürünün sıcaklığı -18 °C'ye düşürülür. Bireysel birimler eşit ve hızlı bir şekilde dondurulur ve sevkiyat otomatik olarak bırakılır.
6. Soğuk hava odağını ve hızlı dondurma verimliliğini artırmak için ayarlanabilir ısı dalgası üfleme tasarımının benimsenmesi. Dondurulmuş ürünler birden fazla yönde eşit şekilde sarılarak dondurulma işlemi hızlandırılır ve tutarlı kalite sağlanır. Giriş ve çıkışta düşük sıcaklığa dayanıklı yumuşak hava perdeleri tasarlarken, rüzgarın kaçmasını önlemek için benzersiz bir rüzgar yönü ayarlama cihazı ve hassas hava yönlendirme sistemi benimseniyor. Dahili hava kılavuzu ayar cihazı, soğuk havanın simetrisini taşmadan kontrol ederek rüzgar yönünü herhangi bir zamanda ayarlayabilir; Ayarlanabilir rüzgar kesici yalıtım cihazı besleme yüksekliğini kontrol eder ve soğutma kapasitesi kaybını önler.
7. Düzgün su temizleme donmasını kontrol etmek, bakteri üremesini önlemek, temizlik ve hijyeni korumak ve gıda hijyeni gereksinimlerini karşılamak için harici bir merkezi su vanasının benimsenmesi. Dondurulmuş iç mekan buharlaştırıcısı, entegre kaynaklı paslanmaz çelik büyük su tepsisiyle donatılmıştır; Depo elektrikle ısıtılan bakım kapılarıyla donatılmıştır ve hızlı dondurma makinesinin tüm köşelerinin temizlenmesi ve bakımı kolaydır; Örgü kayışın yavaş çalışması dışında, diğer tüm iletim cihazları, sökülmesi ve montajı kolay olan yalıtım kapağının içinde bulunur; Acil durdurma emniyet butonlarını ve emniyet uyarı işaretlerini kurun; Hızlı dondurma makinesinin genel ayarı yatay olarak yukarı ve aşağı ayarlanabilir.
8. Ürünün ilk kumaşını eşit şekilde dağıtmak ve soğuk hava kaybını önlemek için besleme portuna ayarlanabilir yükseklik sınırına sahip ayarlanabilir bir rüzgar kesici yalıtım cihazı monte edilmiştir. Hava kılavuzu ayar cihazı rüzgar yönünü ayarlayabilir ve soğuk havanın bütünlüğünü kontrol edebilir;
9. Paslanmaz çelik SUS304 konveyör bant zinciri, zincir deformasyonunu ve kırılmasını önleyen, yuvarlanma iletimi için 38.1 mm'lik çift adımlı büyük makaralı zinciri benimser;
10. Örgü bantlı konveyörün geri dönüş bandı, alıcı sütunun beş tarafında yalıtım ve kargo limanına takılı ayarlanabilir paslanmaz çelik rüzgar geçirmez yalıtım levhası ile depoda bulunur. Sevkiyat sütununun altı tarafı yalıtılmış olup, otomatik malzeme düşüşüne ve ön soğutma işleviyle örgü bantlı konveyörün düşük sıcaklıklarda çalışmasının sürdürülmesine olanak tanır.
11. Dondurulmuş ürünler, tam uzunlukta paslanmaz çelik kenarlar kullanılarak, devrilmelerini ve tünelden dışarı fırlamalarını önlemek için taşıma tünelinin içinde nispeten kapatılır.
12. Yüksek kaliteli sikloidal fırıldak redüktörü ve frekans dönüştürücü, örgü kayış iletiminin kademesiz hız regülasyonunu sağlar. Donma süresi isteğe göre ayarlanabilir.
13. Depolama yüzey alanını tam olarak kullanın, soğutma kapasitesini etkili bir şekilde kullanın, verimli ve enerji tasarruflu hızlı dondurma işlemi için farklı dondurulmuş ürünlere uyum sağlayın.
