An t-ionchas forbartha bia ullmhaithe agus an ról fíor-riachtanach a bhaineann le tionchar tapaidh i bhforbairt an tionscail bia ullmhaithe

An t-ionchas forbartha bia ullmhaithe agus an ról fíor-riachtanach a bhaineann le tionchar tapaidh i bhforbairt an tionscail bia ullmhaithe

         Le teacht na n -uasghrádú ar thomhaltas margaidh, tá táirgí bia ullmhaithe, a bhí go príomha le haghaidh slabhraí mearbhia, óstáin, siopaí beir leat agus tionscail lónadóireachta eile, anois ag dul isteach i gcistineacha teaghlaigh na Síne de réir a chéile. Go háirithe faoi thionchar na hócáide speisialta seo, ní hamháin go sábhálann miasa réamhdhéanta áisiúla, áisiúla, sláintiúla agus sobhlasta an soláthar dochreidte de chomhábhair éagsúla, ach freisin na céimeanna casta a bhaineann le hullmhú béile a shimpliú, éifeachtúlacht chócaireachta a fheabhsú, agus buntáistí móra a thabhairt don chistin bhaile. Scaoileann áisiúlacht mhór, miasa réamhdhéanta poitéinseal mór tomhaltais margaidh.

        Léiríonn sonraí go gceannaíonn 56% de thomhaltóirí óga comhábhair go minic chun cócaireacht a dhéanamh orthu féin, agus go bhfuil miasa réamhdhéanta agus leathchríochnaithe ar cheann de na ceannacháin is fearr leo. Úsáidtear an bia ullmhaithe mar a thugtar air go príomha trealamh táirgthe caighdeánaithe agus uathoibrithe nua-aimseartha (mar shampla trealamh gearrtha glasraí, trealamh pacáistithe i bhfolús, meaisíní mear-reo , etc.) chun oibríocht líne tionóil a dhéanamh, ina n-úsáidtear an teicneolaíocht reo tapa (-18 ° C nó -30 ° C) chun iad a stóráil agus an bia ullmhaithe a ghlasáil go hiomlán. Coinníonn úire agus blas bunaidh na miasa cothú, blas agus blas na gcomhábhar.

      Gan amhras, ní hamháin go bhfeabhsaíonn trealamh próiseála bia ullmhaithe nua -aimseartha éifeachtúlacht táirgthe, ach cinntíonn sé freisin blas, blas agus cáilíocht an táirge. Tuigtear gur thug fiontar próiseála bia ullmhaithe trealamh táirgthe bia ullmhaithe uathoibrithe isteach chun olltáirgeadh a bhaint amach agus chun blas bunaidh na dtáirgí a chinntiú. Ina theannta sin, déanann an chuideachta iarracht timpeallacht táirgthe ardchaighdeáin a chruthú, feabhsaíonn sé go leanúnach táirgeadh, tástáil agus trealamh cigireachta, agus cruthaíonn sé córas inrianaitheachta ó amhábhair go táirgí críochnaithe, rud a chinntíonn sábháilteacht an phróisis táirgthe ar fad, agus tá ról láidir aige i gcáilíocht agus i sábháilteacht bia. Cinntigh.

     Cé go dtugann miasa réamhdhéanta áisiúlacht, luas agus sábháilteacht do bhéilí cócaireachta, tá sé ríthábhachtach an cothú agus an blas atá ar na comhábhair a choinneáil go hiomlán chun blas na mblascanna géarchúiseacha atá ag tomhaltóirí óga a shásamh. Níl sé deacair a fháil amach go bhfuil trealamh cuisniúcháin ardleibhéil curtha i bhfeidhm ag go leor cuideachtaí , mar shampla an ardéifeachtúlacht Tionchar Quick-Freeer Seoladh ag Tianjin First Fuar Slabhra Co. Ltd I gcomparáid le traidisiúnta trealamh reo , laghdaíonn an modh dírithe díreach de lucht leanúna lártheifeacha an t -am reo bia ullmhaithe go mór, laghdaíonn sé caillteanas taise agus cothaitheach, agus coinníonn sé cothú agus blas bunaidh na gcomhábhar.

   I gcás táirgí bia atá ullmhaithe reoite, tá iompar slabhra fuar ina nasc tábhachtach freisin agus tá ról tábhachtach aige maidir le cothú, blas agus úire táirgí bia ullmhaithe a ghlasáil. De réir mar a mhéadaigh cineál eile trealaimh cuisniúcháin, trucailí cuisnithe agus trealamh iompair slabhra fuar eile le forbairt an tionscail iompair slabhra fuar le blianta beaga anuas, agus tá méadú mór tagtha ar éileamh, aschur agus coinneáil trucailí cuisnithe. Tá feabhas mór tagtha ar cháilíocht, ar chaomhnú fuinnimh agus ar chosaint an chomhshaoil, agus tá méadú ag teacht ar fheithiclí fuinnimh nua, ag soláthar tacaíochta trealaimh do stóráil agus iompar bia ullmhaithe.

   Trí mhiasa réamhdhéanta a thabhairt isteach sa chistin bhaile is féidir le daoine slán a fhágáil ag na céimeanna casta a bhaineann le ceannach, níochán, gearradh, seasoning, etc., agus is féidir leo béilí sobhlasta a ithe le próiseáil shimplí. Cé go bhfuil méid an mhargaidh bhia réamhtheachtaithe reatha thart ar 300 billiún, is ionann é agus thart ar 20% den mhargadh comhábhar bia reoite, ach i gcomhthéacs uasghráduithe tomhaltais, an t-ardú leanúnach ar ghlúin níos óige de ghrúpaí tomhaltóirí agus an geilleagar leisciúil, sna blianta amach romhainn, sroichfidh an margadh bia ullmhaithe nó má shroichfidh sé trilliún scála scála. trealamh cuisniúcháin agus fiontair déantúsaíochta gaolmhara eile ( Tianjin First Slabhra Co.Tá