Ang prospect ng pag-unlad ng inihandang pagkain at ang kailangang-kailangan na papel ng epekto ng mga quick-freezer sa pagpapaunlad ng industriya ng inihandang pagkain

Ang prospect ng pag-unlad ng inihandang pagkain at ang kailangang-kailangan na papel ng epekto ng mga quick-freezer sa pagpapaunlad ng industriya ng inihandang pagkain

         Sa pagdating ng mga upgrade sa pagkonsumo sa merkado, unti-unti na ngayong pumapasok sa mga kusina ng pamilyang Tsino ang mga inihandang produktong pagkain, na sa una ay para sa mga fast food chain, hotel, takeaway at iba pang industriya ng pagtutustos ng pagkain. Lalo na sa ilalim ng impluwensya ng espesyal na kaganapang ito, ang maginhawa, maginhawa, kalinisan at masarap na pre-made na pagkain ay hindi lamang nakakatipid sa masalimuot na pagkuha ng iba't ibang sangkap, ngunit pinasimple din ang mga kumplikadong hakbang ng paghahanda ng pagkain, mapabuti ang kahusayan sa pagluluto, at nagdadala ng mahusay na mga benepisyo sa kusina sa bahay. Mahusay na kaginhawahan, ang mga pre-made na pagkain ay naglalabas ng malaking potensyal sa pagkonsumo sa merkado.

        Ipinapakita ng data na 56% ng mga kabataang mamimili ang madalas na bumibili ng mga sangkap na lulutuin nang mag-isa, at ang mga pre-made at semi-finished dish ay isa sa kanilang mga paboritong bilhin. Ang tinatawag na inihandang pagkain ay pangunahing ginagamit sa modernong standardized at automated production equipment (tulad ng vegetable cutting equipment, vacuum packaging equipment, quick-freezing machines , atbp.) upang bumuo ng assembly line operation, kung saan ang mabilis na pagyeyelo na teknolohiya (-18°C o -30°C) ay ginagamit upang iimbak ang mga ito at ganap na i-lock ang inihandang pagkain. Ang pagiging bago at orihinal na lasa ng mga pinggan ay nagpapanatili ng nutrisyon, lasa at lasa ng mga sangkap.

      Walang alinlangan, ang modernong handa na kagamitan sa pagproseso ng pagkain ay hindi lamang nagpapabuti ng kahusayan sa produksyon, ngunit tinitiyak din ang lasa, lasa at kalidad ng produkto. Nauunawaan na ang isang handa na negosyo sa pagpoproseso ng pagkain ay nagpakilala ng automated na kagamitan sa paggawa ng pagkain upang makamit ang mass production at matiyak ang orihinal na lasa ng mga produkto. Bilang karagdagan, ang kumpanya ay nagsusumikap na lumikha ng isang mataas na pamantayang kapaligiran ng produksyon, patuloy na pinapabuti ang produksyon, pagsubok at inspeksyon na kagamitan at teknolohiya, at bumubuo ng isang traceability system mula sa mga hilaw na materyales hanggang sa mga natapos na produkto, sa gayon ay tinitiyak ang kaligtasan ng buong proseso ng produksyon, at may solidong papel sa kalidad at kaligtasan ng pagkain. Tiyakin.

     Bagama't ang mga pre-made dish ay nagdudulot ng kaginhawahan, bilis at kaligtasan sa pagluluto ng mga pagkain, kung paano ganap na mapanatili ang nutrisyon at lasa ng mga sangkap ay napakahalaga upang matugunan ang kapansin-pansing panlasa ng mga batang mamimili. Hindi mahirap hanapin na maraming kumpanya ang naglapat ng mga advanced na kagamitan sa pagpapalamig , tulad ng mataas na kahusayan. impact quick-freezer na inilunsad ni Tianjin First Cold Chain Co. Ltd Kung ikukumpara sa tradisyunal na kagamitan sa pagyeyelo , ang direktang paraan ng pag-ihip ng centrifugal fan ay lubos na nakakabawas sa oras ng pagyeyelo ng inihandang pagkain, binabawasan ang pagkawala ng moisture at nutrients, at pinapanatili ang nutrisyon at orihinal na lasa ng mga sangkap.

   Para sa mga produktong frozen na inihandang pagkain, ang transportasyon ng malamig na chain ay isang mahalagang link at gumaganap ng mahalagang papel sa pag-lock ng nutrisyon, lasa at pagiging bago ng mga produktong inihandang pagkain. Bilang isa pang uri ng kagamitan sa pagpapalamig, ang mga pinalamig na trak at iba pang kagamitan sa transportasyon ng malamig na kadena ay tumaas nang malaki sa pag-unlad ng industriya ng transportasyon ng malamig na kadena nitong mga nakaraang taon, at ang demand, output at pagpapanatili ng mga refrigerated truck ay tumaas din nang malaki. Ang kalidad, pagtitipid ng enerhiya at pangangalaga sa kapaligiran ay lubos na napabuti, at ang mga bagong sasakyang pang-enerhiya ay patuloy na tumataas, na nagbibigay ng suporta sa kagamitan para sa pag-iimbak at transportasyon ng mga inihandang pagkain.

   Ang pagpapakilala ng mga pre-made dish sa kusina sa bahay ay nagbibigay-daan sa mga tao na magpaalam sa mga kumplikadong hakbang ng pagbili, paghuhugas, paggupit, pampalasa, atbp., at makakain ng masasarap na pagkain sa simpleng pagproseso. Kahit na ang kasalukuyang domestic precooked food market size ay humigit-kumulang 300 bilyon, accounting para sa tungkol sa 20% ng frozen food ingredients market, ngunit sa konteksto ng pag-upgrade ng pagkonsumo, ang patuloy na pagtaas ng mga nakababatang henerasyon ng mga grupo ng mga mamimili at ang tamad na ekonomiya, sa susunod na ilang taon, ang handa na merkado ng pagkain o Ito ay aabot sa isang trilyon-scale na merkado. Ang mga kagamitan sa pagpapalamig at iba pang kaugnay na mga negosyo sa pagmamanupaktura ( Tianjin First Cold Chain Co., Ltd. ) ay nagpapabilis sa inobasyon at pagsasaliksik at pagpapaunlad ng inihandang produksyon at kagamitan sa pagproseso ng pagkain, at patuloy na pinapabuti ang komprehensibong pagganap ng mga kagamitan upang mas matugunan ang pangangailangan sa merkado.