تیار خوراک کی ترقی کا امکان اور تیار شدہ فوڈ انڈسٹری کی ترقی میں اثر فوری فریزر کا ناگزیر کردار

تیار خوراک کی ترقی کا امکان اور تیار شدہ فوڈ انڈسٹری کی ترقی میں اثر فوری فریزر کا ناگزیر کردار

         مارکیٹ کی کھپت کے اپ گریڈ کی آمد کے ساتھ، تیار شدہ کھانے کی مصنوعات، جو ابتدائی طور پر فاسٹ فوڈ چینز، ہوٹلوں، ٹیک وے اور دیگر کیٹرنگ انڈسٹریز کے لیے تھیں، اب آہستہ آہستہ چینی خاندانی کچن میں داخل ہو رہی ہیں۔ خاص طور پر اس خصوصی تقریب کے زیر اثر، آسان، آسان، حفظان صحت اور پہلے سے تیار کردہ مزیدار پکوان نہ صرف مختلف اجزا کی بوجھل خریداری کو بچاتے ہیں، بلکہ کھانے کی تیاری کے پیچیدہ مراحل کو آسان بناتے ہیں، کھانا پکانے کی کارکردگی کو بہتر بناتے ہیں، اور گھر کے باورچی خانے میں بڑے فائدے لاتے ہیں۔ بڑی سہولت، پہلے سے تیار کردہ پکوان مارکیٹ کی کھپت کی بڑی صلاحیت کو جاری کرتے ہیں۔

        ڈیٹا سے پتہ چلتا ہے کہ 56% نوجوان صارفین اکثر خود کھانا پکانے کے لیے اجزاء خریدتے ہیں، اور پہلے سے تیار شدہ اور نیم تیار شدہ ڈشیں ان کی پسندیدہ خریداریوں میں سے ایک ہیں۔ نام نہاد تیار شدہ کھانے کو بنیادی طور پر جدید معیاری اور خودکار پیداواری آلات (جیسے سبزی کاٹنے کا سامان، ویکیوم پیکیجنگ کا سامان، کوئیک فریزنگ مشینیں وغیرہ) اسمبلی لائن آپریشن بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جس میں ریپڈ فریزنگ ٹیکنالوجی (-18°C یا -30°C) ان کو ذخیرہ کرنے اور تیار شدہ کھانے کو مکمل طور پر لاک کرنے کے لیے استعمال کی جاتی ہے۔ پکوان کی تازگی اور اصل ذائقہ اجزاء کی غذائیت، ذائقہ اور ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے۔

      بلاشبہ، جدید تیار شدہ فوڈ پروسیسنگ کا سامان نہ صرف پیداواری کارکردگی کو بہتر بناتا ہے بلکہ مصنوعات کے ذائقے، ذائقے اور معیار کو بھی یقینی بناتا ہے۔ یہ سمجھا جاتا ہے کہ ایک تیار شدہ فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائز نے بڑے پیمانے پر پیداوار حاصل کرنے اور مصنوعات کے اصل ذائقے کو یقینی بنانے کے لیے خودکار تیار شدہ فوڈ پروڈکشن کا سامان متعارف کرایا ہے۔ اس کے علاوہ، کمپنی ایک اعلیٰ معیاری پیداواری ماحول پیدا کرنے کی کوشش کرتی ہے، پیداوار، جانچ اور معائنہ کے آلات اور ٹیکنالوجی کو مسلسل بہتر بناتی ہے، اور خام مال سے لے کر تیار مصنوعات تک ایک ٹریس ایبلٹی سسٹم بناتی ہے، اس طرح پورے پیداواری عمل کی حفاظت کو یقینی بناتی ہے، اور کھانے کے معیار اور حفاظت میں ٹھوس کردار ادا کیا ہے۔ یقین دلانا۔

     اگرچہ پہلے سے تیار کردہ پکوان کھانے پکانے میں سہولت، رفتار اور حفاظت لاتے ہیں، لیکن نوجوان صارفین کی سمجھدار ذائقہ کی کلیوں کو مطمئن کرنے کے لیے اجزاء کی غذائیت اور ذائقہ کو مکمل طور پر برقرار رکھنے کا طریقہ انتہائی اہم ہے۔ یہ تلاش کرنا مشکل نہیں ہے کہ بہت سی کمپنیوں نے ریفریجریشن کے جدید آلات کا استعمال کیا ہے ، جیسے کہ اعلی کارکردگی اثر فوری فریزر کی طرف سے شروع کیا تیانجن فرسٹ کولڈ چین کمپنی لمیٹڈ روایتی کے مقابلے میں فریزنگ آلات ، سینٹری فیوگل پنکھے کا براہ راست اڑانے کا طریقہ تیار شدہ کھانے کے جمنے کے وقت کو بہت کم کرتا ہے، نمی اور غذائی اجزاء کے نقصان کو کم کرتا ہے، اور اجزاء کی غذائیت اور اصل ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے۔

   منجمد تیار شدہ کھانے کی مصنوعات کے لیے، کولڈ چین کی نقل و حمل بھی ایک اہم کڑی ہے اور تیار شدہ کھانے کی مصنوعات کی غذائیت، ذائقہ اور تازگی کو بند کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ ریفریجریشن کے سامان کی ایک اور قسم کے طور پر، حالیہ برسوں میں کولڈ چین ٹرانسپورٹیشن انڈسٹری کی ترقی کے ساتھ ریفریجریٹڈ ٹرک اور دیگر کولڈ چین نقل و حمل کا سامان بہت بڑھ گیا ہے، اور ریفریجریٹڈ ٹرکوں کی مانگ، پیداوار اور برقرار رکھنے میں بھی بہت اضافہ ہوا ہے۔ معیار، توانائی کے تحفظ اور ماحولیاتی تحفظ کو بہت بہتر کیا گیا ہے، اور توانائی کی نئی گاڑیوں میں مسلسل اضافہ ہوا ہے، جو ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے لیے سازوسامان کی مدد فراہم کرتا ہے۔ تیار شدہ خوراک کو .

   گھر کے باورچی خانے میں پہلے سے تیار شدہ پکوانوں کا تعارف لوگوں کو خریدنے، دھونے، کاٹنے، پکانے وغیرہ کے پیچیدہ مراحل کو الوداع کہنے کی اجازت دیتا ہے، اور سادہ پروسیسنگ کے ساتھ مزیدار کھانا کھا سکتے ہیں۔ اگرچہ موجودہ گھریلو پری کوکڈ فوڈ مارکیٹ کا حجم تقریباً 300 بلین ہے، جو کہ منجمد فوڈ اجزاء کی مارکیٹ کا تقریباً 20 فیصد ہے، لیکن کھپت میں اضافے کے تناظر میں، صارف گروپوں کی نوجوان نسل کے مسلسل اضافہ اور سست معیشت، اگلے چند سالوں میں، تیار شدہ فوڈ مارکیٹ یا یہ ٹریلین پیمانے کی مارکیٹ تک پہنچ جائے گی۔ ریفریجریشن کا سامان اور دیگر متعلقہ مینوفیکچرنگ انٹرپرائزز ( Tianjin First Cold Chain Co., Ltd. ) تیار شدہ خوراک کی پیداوار اور پروسیسنگ آلات کی جدت اور تحقیق اور ترقی کو تیز کر رہے ہیں، اور مارکیٹ کی طلب کو بہتر طریقے سے پورا کرنے کے لیے آلات کی جامع کارکردگی کو مسلسل بہتر بنا رہے ہیں۔