Valmistatud toidu arengu väljavaade ja mõju kiirete sügavate külmutuste hädavajalik roll valmis toidutööstuse arendamisel

Valmistatud toidu arengu väljavaade ja mõju kiirete sügavate külmutuste hädavajalik roll valmis toidutööstuse arendamisel

         Turutarbimise uuenduste saabumisega sisenevad Hiina pereköökidesse järk -järgult valmistatud toiduained, mis olid algselt peamiselt kiirtoidukettide, hotellide, kaasavõtmiste ja muude toitlustustööstuste jaoks. Eriti selle erilise sündmuse mõjul ei säästa mugavad, mugavad, hügieenilised ja maitsvad eelvalmistatud roogad mitte ainult erinevate koostisosade tülikat hankeid, vaid lihtsustavad ka söögikordade valmistamise keerulisi etappe, parandavad toiduvalmistamise tõhusust ja toovad koduköögile suuri kasu. Suurepärane mugavus, eelnevalt valmistatud roogad vabastavad tohutu turutarbimispotentsiaali.

        Andmed näitavad, et 56% noortest tarbijatest ostavad sageli koostisosi, mida ise küpsetada, ning eelnevalt valmistatud ja poolvalmis roogad on üks nende lemmikostu. Nn valmistoitu kasutatakse peamiselt kaasaegseid standardiseeritud ja automatiseeritud tootmisseadmeid (näiteks köögiviljade lõikeseadmeid, vaakumpakendiseadmeid, kiirkülmutavaid masinaid jne), et moodustada monteerimisliini toiming, kus kiire külmumistehnoloogia (-18 ° C või -30 ° C) kasutatakse nende salvestamiseks ja valmistoidu täielikuks lukustamiseks. Nõude värskus ja originaalmaitse hoiab koostisosade toitumist, maitset ja maitset.

      Kahtlemata ei paranda kaasaegsed valmistatud toidutöötluse seadmed mitte ainult tootmise tõhusust, vaid tagab ka toote maitse, maitse ja kvaliteedi. On arusaadav, et valmistoidu töötlemise ettevõte on masstootmise saavutamiseks ja toodete algse maitse tagamiseks kasutusele võtnud automatiseeritud valmistatud toidutootmise seadmed. Lisaks püüab ettevõte luua kõrgstandardse tootmiskeskkonna, parandab pidevalt tootmist, testimis- ja kontrollimisseadmeid ja tehnoloogiat ning moodustab jälgitavuse süsteemi toorainetest valmistoodeteni, tagades sellega kogu tootmisprotsessi ohutuse ning on mänginud kindlat rolli toidukvaliteedis ja ohutuses. Kinnitada.

     Kui eelnevalt valmistatud roogad pakuvad söögikordade toiduvalmistamisel mugavust, kiirust ja ohutust, siis on koostisosade toitumine ja maitse täielikult säilitada, et rahuldada noorte tarbijate tähelepanelikke maitsmispungasid. Pole keeruline leida, et paljud ettevõtted on rakendanud täiustatud külmutusseadmeid , näiteks suure tõhususega löögi kiire sügavkülmik käivitas Tianjin First Cold Chain Co. Ltd võrreldes traditsiooniliste külmutamisseadmetega vähendab tsentrifugaalventilaatorite otsene puhumismeetod oluliselt valmistoidu külmumisaega, vähendab niiskuse ja toitainete kaotust ning säilitab koostisosade toitumist ja originaalset maitset.

   Külmutatud valmistatud toidutoodete puhul on külma ahela transport ka peamine seos ja see mängib olulist rolli valmistatud toiduainete toitumise, maitse ja värskuse lukustamisel. Teist tüüpi jahutusseadmetena on külmaahela transporditööstuse arendamisega viimastel aastatel oluliselt suurenenud jahutatud veoautod ja muud külma ahela transpordiseadmed ning külmutatud veoautode nõudlus, toodang ja hoidmine on samuti oluliselt suurenenud. Kvaliteedi, energiakaitse ja keskkonnakaitset on märkimisväärselt paranenud ning uued energiasõidukid on jätkuvalt suurenenud, pakkudes seadmeid ladustamiseks ja transportimiseks ettevalmistatud toidu .

   Eeltoodete roogade kasutuselevõtt kodukööki võimaldab inimestel hüvasti jätta keerukate ostmise, pesemise, lõikamise, maitsestamise jms abil ning võib süüa maitsvaid toite lihtsa töötlemisega. Ehkki praegune kodumaine toiduturu suurus on umbes 300 miljardit, moodustab umbes 20% külmutatud toiduainete turust, kuid tarbimisuuenduse kontekstis on noorema põlvkonna tarbijarühmade ja laisk majanduse pidev tõus lähiaastatel valmistatud toiduturul või see jõuab kolmnurnilise turu turule. Külmutusseadmed ja muud sellega seotud tootmisettevõtted ( Tianjin First Cold Chain Co., Ltd. ) Kiirendavad ettevalmistatud toidutootmise ja töötlemisseadmete innovatsiooni ja uurimist ning arendamist ning parandavad pidevalt turunõudluse paremaks rahuldamiseks seadmete põhjalikku jõudlust.