Triển vọng phát triển của thực phẩm đã chuẩn bị và vai trò không thể thiếu của tác động đóng băng nhanh trong việc phát triển ngành công nghiệp thực phẩm đã chuẩn bị

Triển vọng phát triển của thực phẩm đã chuẩn bị và vai trò không thể thiếu của tác động đóng băng nhanh trong việc phát triển ngành công nghiệp thực phẩm đã chuẩn bị

         Với sự xuất hiện của việc nâng cấp tiêu thụ thị trường, các sản phẩm thực phẩm đã chuẩn bị, ban đầu chủ yếu dành cho các chuỗi thức ăn nhanh, khách sạn, takeaways và các ngành công nghiệp phục vụ khác, hiện đang dần dần vào nhà bếp gia đình Trung Quốc. Đặc biệt là dưới ảnh hưởng của sự kiện đặc biệt này, các món ăn thuận tiện, thuận tiện, vệ sinh và ngon miệng không chỉ tiết kiệm việc mua sắm các thành phần khác nhau, mà còn đơn giản hóa các bước phức tạp của việc chuẩn bị bữa ăn, cải thiện hiệu quả nấu ăn và mang lại lợi ích tuyệt vời cho nhà bếp tại nhà. Sự tiện lợi tuyệt vời, các món ăn được làm sẵn phát hành tiềm năng tiêu thụ thị trường khổng lồ.

        Dữ liệu cho thấy 56% người tiêu dùng trẻ thường tự mua nguyên liệu để nấu ăn, và các món ăn được làm sẵn và bán thành phẩm là một trong những giao dịch mua yêu thích của họ. Cái gọi là thực phẩm được chuẩn bị chủ yếu được sử dụng chủ yếu là thiết bị sản xuất tiêu chuẩn và tự động (như thiết bị cắt rau, thiết bị đóng gói chân không, máy đóng băng nhanh , v.v.) để tạo thành một hoạt động của dây chuyền lắp ráp, trong đó công nghệ đóng băng nhanh (-18 ° C hoặc -30 ° C) được sử dụng để lưu trữ chúng và khóa thực phẩm hoàn toàn. Sự tươi mát và hương vị nguyên bản của các món ăn duy trì dinh dưỡng, hương vị và hương vị của các thành phần.

      Không còn nghi ngờ gì nữa, thiết bị chế biến thực phẩm chuẩn bị hiện đại không chỉ cải thiện hiệu quả sản xuất, mà còn đảm bảo hương vị sản phẩm, hương vị và chất lượng. Điều này được hiểu rằng một doanh nghiệp chế biến thực phẩm đã chuẩn bị đã giới thiệu các thiết bị sản xuất thực phẩm chuẩn bị tự động để đạt được sản xuất hàng loạt và đảm bảo hương vị ban đầu của các sản phẩm. Ngoài ra, công ty cố gắng tạo ra một môi trường sản xuất tiêu chuẩn cao, liên tục cải thiện sản xuất, thử nghiệm và kiểm tra thiết bị và công nghệ, và tạo thành một hệ thống truy xuất nguồn gốc từ nguyên liệu thô sang các sản phẩm hoàn chỉnh, do đó đảm bảo sự an toàn của toàn bộ quy trình sản xuất và đã đóng vai trò vững chắc về chất lượng và an toàn thực phẩm. Đảm bảo.

     Trong khi các món ăn được làm sẵn mang lại sự tiện lợi, tốc độ và an toàn cho các bữa ăn nấu ăn, cách giữ lại đầy đủ dinh dưỡng và hương vị của các thành phần là rất quan trọng để đáp ứng vị giác sành điệu của người tiêu dùng trẻ. Không khó để thấy rằng nhiều công ty đã áp dụng các thiết bị làm lạnh tiên tiến , chẳng hạn như hiệu quả cao Tác động đóng băng nhanh được ra mắt bởi Công ty TNHH Chuỗi lạnh đầu tiên của Thiên Tân so với thiết bị đóng băng truyền thống , phương pháp thổi trực tiếp quạt ly tâm làm giảm đáng kể thời gian đóng băng của thực phẩm đã chuẩn bị, giảm độ ẩm và chất dinh dưỡng, và giữ lại dinh dưỡng và hương vị ban đầu của các thành phần.

   Đối với các sản phẩm thực phẩm được chế biến đông lạnh, vận chuyển chuỗi lạnh cũng là một liên kết chính và đóng vai trò quan trọng trong việc khóa dinh dưỡng, hương vị và độ tươi của các sản phẩm thực phẩm đã chuẩn bị. Khi một loại thiết bị làm lạnh khác, xe tải lạnh và các thiết bị vận chuyển chuỗi lạnh khác đã tăng lên rất nhiều với sự phát triển của ngành vận tải chuỗi lạnh trong những năm gần đây, và nhu cầu, sản lượng và lưu giữ xe tải lạnh cũng tăng lên rất nhiều. Chất lượng, bảo tồn năng lượng và bảo vệ môi trường đã được cải thiện rất nhiều và các phương tiện năng lượng mới đã tiếp tục tăng, cung cấp hỗ trợ thiết bị cho việc lưu trữ và vận chuyển thực phẩm đã chuẩn bị.

   Việc giới thiệu các món ăn được làm sẵn vào nhà bếp tại nhà cho phép mọi người nói lời tạm biệt với các bước phức tạp của việc mua, rửa, cắt, gia vị, v.v., và có thể ăn những bữa ăn ngon với chế biến đơn giản. Mặc dù quy mô thị trường thực phẩm trong nước hiện tại là khoảng 300 tỷ, chiếm khoảng 20% ​​thị trường Thành phần thực phẩm đông lạnh, nhưng trong bối cảnh nâng cấp tiêu dùng, sự gia tăng liên tục của thế hệ trẻ của các nhóm người tiêu dùng và nền kinh tế lười biếng, trong vài năm tới, thị trường thực phẩm đã chuẩn bị sẽ đạt đến một thị trường Trillion. Thiết bị làm lạnh và các doanh nghiệp sản xuất liên quan khác ( Công ty TNHH Chuỗi lạnh đầu tiên của Thiên Tân ) đang tăng tốc đổi mới và nghiên cứu và phát triển thiết bị sản xuất và chế biến thực phẩm, và liên tục cải thiện hiệu suất toàn diện của thiết bị để đáp ứng nhu cầu thị trường tốt hơn.