Die ontwikkelingsvooruitsig van voorbereide voedsel en die onontbeerlike rol van impak-snelvrieskaste in die ontwikkeling van voorbereide voedselbedryf

Die ontwikkelingsvooruitsig van voorbereide voedsel en die onontbeerlike rol van impak-snelvrieskaste in die ontwikkeling van voorbereide voedselbedryf

         Met die koms van markverbruik-opgraderings, betree voorbereide voedselprodukte, wat aanvanklik hoofsaaklik vir kitskoskettings, hotelle, wegneemetes en ander spysenieringsbedrywe was, nou geleidelik die Chinese gesinskombuise binne. Veral onder die invloed van hierdie spesiale geleentheid bespaar gerieflike, gerieflike, higiëniese en heerlike voorafgemaakte disse nie net die omslagtige verkryging van verskeie bestanddele nie, maar vereenvoudig ook die komplekse stappe van maaltydvoorbereiding, verbeter kookdoeltreffendheid en bring groot voordele vir die huiskombuis. Groot gerief, voorafgemaakte geregte stel groot markverbruikspotensiaal vry.

        Data toon dat 56% van jong verbruikers dikwels bestanddele koop om self te kook, en voorafgemaakte en halfvoltooide disse is een van hul gunsteling-aankope. Die sogenaamde voorbereide voedsel word hoofsaaklik gebruik moderne gestandaardiseerde en outomatiese produksie toerusting (soos groente sny toerusting, vakuum verpakking toerusting, vinnige vries masjiene , ens.) Om 'n monteerlyn operasie te vorm, waarin die vinnige vries tegnologie (-18 ° C of -30 ° C) gebruik word om dit te stoor en volledig te sluit die voorbereide voedsel. Die varsheid en oorspronklike geur van die geregte handhaaf die voeding, smaak en geur van die bestanddele.

      Ongetwyfeld verbeter moderne voorbereide voedselverwerkingstoerusting nie net produksiedoeltreffendheid nie, maar verseker dit ook produkgeur, smaak en kwaliteit. Dit word verstaan ​​dat 'n voorbereide voedselverwerkingsonderneming outomatiese voorbereide voedselproduksietoerusting ingestel het om massaproduksie te bewerkstellig en die oorspronklike smaak van die produkte te verseker. Boonop streef die maatskappy daarna om 'n hoë-standaard produksie-omgewing te skep, verbeter voortdurend produksie-, toets- en inspeksietoerusting en tegnologie, en vorm 'n naspeurbaarheidstelsel van grondstowwe tot voltooide produkte, om sodoende die veiligheid van die hele produksieproses te verseker, en het 'n stewige rol in voedselkwaliteit en -veiligheid gespeel. Verseker.

     Terwyl voorafgemaakte geregte gerief, spoed en veiligheid by kookmaaltye bring, is hoe om die voeding en geur van die bestanddele ten volle te behou van kardinale belang om die kieskeurige smaakknoppies van jong verbruikers te bevredig. Dit is nie moeilik om te vind dat baie maatskappye gevorderde verkoelingstoerusting toegepas het nie , soos die hoë-doeltreffendheid impak vinnige vrieskas bekendgestel deur Tianjin First Cold Chain Co. Ltd In vergelyking met tradisionele vriestoerusting , verminder die direkte blaasmetode van sentrifugale waaier die vriestyd van voorbereide kos aansienlik, verminder die verlies aan vog en voedingstowwe, en behou die voeding en oorspronklike geur van die bestanddele.

   Vir bevrore voorbereide voedselprodukte is kouekettingvervoer ook 'n sleutelskakel en speel dit 'n belangrike rol om die voeding, geur en varsheid van voorbereide voedselprodukte te sluit. As 'n ander soort verkoelingstoerusting, het verkoelde vragmotors en ander kouekettingvervoertoerusting baie toegeneem met die ontwikkeling van die kouekettingvervoerbedryf in die afgelope jaar, en die vraag, uitset en behoud van verkoelde vragmotors het ook baie toegeneem. Kwaliteit, energiebesparing en omgewingsbeskerming is aansienlik verbeter, en nuwe energievoertuie het aanhou toeneem, wat toerustingondersteuning bied vir die berging en vervoer van voorbereide voedsel.

   Die bekendstelling van voorafgemaakte disse in die huiskombuis laat mense toe om afskeid te neem van die ingewikkelde stappe van koop, was, sny, geur, ens., en kan heerlike maaltye eet met eenvoudige verwerking. Alhoewel die huidige plaaslike markgrootte vir voorgekookte voedsel ongeveer 300 miljard is, wat ongeveer 20% van die mark vir bevrore voedselbestanddele uitmaak, maar in die konteks van verbruiksopgraderings, die voortdurende opkoms van die jonger generasie verbruikersgroepe en die lui ekonomie, sal die mark vir voorbereide voedsel in die volgende paar jaar of Dit sal 'n triljoenskaalmark bereik. Verkoelingstoerusting en ander verwante vervaardigingsondernemings ( Tianjin First Cold Chain Co., Ltd. ) versnel die innovasie en navorsing en ontwikkeling van voorbereide voedselproduksie- en verwerkingstoerusting, en verbeter voortdurend die omvattende werkverrigting van toerusting om beter aan die markvraag te voldoen.