প্রস্তুত খাদ্য শিল্পের বিকাশে প্রস্তুত খাবারের বিকাশের সম্ভাবনা এবং প্রভাবের দ্রুত-ফ্রিজারগুলির অপরিহার্য ভূমিকা

প্রস্তুত খাদ্য শিল্পের বিকাশে প্রস্তুত খাবারের বিকাশের সম্ভাবনা এবং প্রভাবের দ্রুত-ফ্রিজারগুলির অপরিহার্য ভূমিকা

         বাজার খরচ আপগ্রেডের আগমনের সাথে সাথে প্রস্তুত খাদ্য পণ্যগুলি, যা প্রাথমিকভাবে মূলত ফাস্টফুড চেইন, হোটেল, টেকওয়েস এবং অন্যান্য ক্যাটারিং শিল্পের জন্য ছিল, এখন ধীরে ধীরে চীনা পরিবারের রান্নাঘরে প্রবেশ করছে। বিশেষত এই বিশেষ ইভেন্টের প্রভাবের অধীনে, সুবিধাজনক, সুবিধাজনক, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু প্রাক-তৈরি খাবারগুলি কেবল বিভিন্ন উপাদানের জটিল সংগ্রহকে বাঁচায় না, তবে খাবারের প্রস্তুতির জটিল পদক্ষেপগুলিও সহজ করে তোলে, রান্নার দক্ষতা উন্নত করে এবং হোম রান্নাঘরে দুর্দান্ত সুবিধা নিয়ে আসে। দুর্দান্ত সুবিধা, প্রাক-তৈরি খাবারগুলি বিশাল বাজারের ব্যবহারের সম্ভাবনা প্রকাশ করে।

        ডেটা দেখায় যে 56% তরুণ গ্রাহক প্রায়শই নিজেরাই রান্না করার জন্য উপাদান কিনে এবং প্রাক-তৈরি এবং আধা-সমাপ্ত খাবারগুলি তাদের প্রিয় ক্রয়গুলির মধ্যে একটি। তথাকথিত প্রস্তুত খাবারটি মূলত আধুনিক মানসম্পন্ন এবং স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন সরঞ্জাম (যেমন উদ্ভিজ্জ কাটিয়া সরঞ্জাম, ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং সরঞ্জাম, কুইক-ফ্রিজিং মেশিন ইত্যাদি) একটি সমাবেশ লাইন অপারেশন গঠনের জন্য ব্যবহৃত হয়, যাতে দ্রুত হিমায়িত প্রযুক্তি (-18 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বা -30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) তাদের সঞ্চয় করতে এবং প্রস্তুত খাবারটি পুরোপুরি লক করতে ব্যবহৃত হয়। খাবারের সতেজতা এবং মূল স্বাদ উপাদানগুলির পুষ্টি, স্বাদ এবং স্বাদ বজায় রাখে।

      নিঃসন্দেহে, আধুনিক প্রস্তুত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামগুলি কেবল উত্পাদন দক্ষতার উন্নতি করে না, তবে পণ্যের স্বাদ, স্বাদ এবং গুণমানও নিশ্চিত করে। এটি বোঝা যায় যে একটি প্রস্তুত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এন্টারপ্রাইজ ব্যাপক উত্পাদন অর্জন এবং পণ্যগুলির মূল স্বাদ নিশ্চিত করতে স্বয়ংক্রিয় প্রস্তুত খাদ্য উত্পাদন সরঞ্জাম চালু করেছে। তদতিরিক্ত, সংস্থাটি একটি উচ্চ-মানক উত্পাদন পরিবেশ তৈরি করার চেষ্টা করে, ক্রমাগত উত্পাদন, পরীক্ষা এবং পরিদর্শন সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তি উন্নত করে এবং কাঁচামাল থেকে সমাপ্ত পণ্যগুলিতে একটি ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম গঠন করে, যার ফলে পুরো উত্পাদন প্রক্রিয়াটির সুরক্ষা নিশ্চিত করে এবং খাদ্য মানের এবং সুরক্ষায় দৃ role ় ভূমিকা পালন করেছে। আশ্বাস।

     প্রাক-তৈরি খাবারগুলি রান্না খাবারগুলিতে সুবিধার্থে, গতি এবং সুরক্ষা নিয়ে আসে, কীভাবে তরুণ গ্রাহকদের বিচক্ষণ স্বাদ কুঁড়িগুলি সন্তুষ্ট করার জন্য উপাদানগুলির পুষ্টি এবং স্বাদকে পুরোপুরি ধরে রাখা যায়। এটি খুঁজে পাওয়া কঠিন নয় যে অনেক সংস্থা উন্নত রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম প্রয়োগ করেছে , যেমন উচ্চ-দক্ষতা প্রভাব কুইক-ফ্রিজার দ্বারা চালু হয়েছে তিয়ানজিন ফার্স্ট কোল্ড চেইন কোং লিমিটেড traditional তিহ্যবাহী সাথে তুলনা করে হিমশীতল সরঞ্জামগুলির , সেন্ট্রিফুগাল ফ্যানের সরাসরি ব্লোং পদ্ধতিটি প্রস্তুত খাবারের হিমশীতল সময়কে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে, আর্দ্রতা এবং পুষ্টির ক্ষতি হ্রাস করে এবং উপাদানগুলির পুষ্টি এবং মূল স্বাদ ধরে রাখে।

   হিমায়িত প্রস্তুত খাদ্য পণ্যগুলির জন্য, কোল্ড চেইন পরিবহনও একটি মূল লিঙ্ক এবং প্রস্তুত খাদ্য পণ্যগুলির পুষ্টি, স্বাদ এবং সতেজতা লক করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অন্য ধরণের রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম হিসাবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কোল্ড চেইন পরিবহন শিল্পের বিকাশের সাথে রেফ্রিজারেটেড ট্রাক এবং অন্যান্য কোল্ড চেইন পরিবহন সরঞ্জামগুলি ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং রেফ্রিজারেটেড ট্রাকগুলির চাহিদা, আউটপুট এবং ধরে রাখাও অনেক বেড়েছে। গুণমান, শক্তি সংরক্ষণ এবং পরিবেশগত সুরক্ষা ব্যাপকভাবে উন্নত হয়েছে, এবং নতুন শক্তি যানবাহন বাড়তে থাকবে, প্রস্তুত খাদ্য সংরক্ষণ এবং পরিবহণের জন্য সরঞ্জাম সহায়তা সরবরাহ করে.

   বাড়ির রান্নাঘরে প্রাক-তৈরি খাবারগুলি প্রবর্তনের ফলে লোকেরা কেনা, ধোয়া, কাটা, সিজনিং ইত্যাদির জটিল পদক্ষেপগুলিকে বিদায় জানাতে দেয় এবং সাধারণ প্রক্রিয়াকরণের সাথে সুস্বাদু খাবার খেতে পারে। যদিও বর্তমান ঘরোয়া প্রাক-খাদ্য বাজারের আকার প্রায় 300 বিলিয়ন, হিমায়িত খাদ্য উপাদানগুলির বাজারের প্রায় 20% হিসাবে রয়েছে, তবে খরচ আপগ্রেডের প্রসঙ্গে, পরবর্তী কয়েক বছরে গ্রাহক গোষ্ঠী এবং অলস অর্থনীতির ক্রমাগত বৃদ্ধি, প্রস্তুত খাদ্য বাজারে বা এটি একটি ত্রিলিয়ন-স্কেল বাজারে পৌঁছে যাবে। রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম এবং অন্যান্য সম্পর্কিত উত্পাদনকারী উদ্যোগগুলি ( তিয়ানজিন ফার্স্ট কোল্ড চেইন কোং, লিমিটেড ) প্রস্তুত খাদ্য উত্পাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ সরঞ্জামগুলির উদ্ভাবন এবং গবেষণা এবং বিকাশকে ত্বরান্বিত করছে এবং বাজারের চাহিদা আরও ভালভাবে মেটাতে ক্রমাগত সরঞ্জামগুলির বিস্তৃত কর্মক্ষমতা উন্নত করে।