Перспектива розвитку готової їжі та незамінна роль впливу швидких заморожувань у розвитку готової харчової промисловості

Перспектива розвитку готової їжі та незамінна роль впливу швидких заморожувань у розвитку готової харчової промисловості

         З приходом оновлень споживання ринку готують харчові продукти, які спочатку були в основному для мереж швидкого харчування, готелів, виїздів та інших галузей громадського харчування, тепер поступово входять на китайські сімейні кухні. Особливо під впливом цієї спеціальної події зручні, зручні, гігієнічні та смачні попередньо виготовлені страви не лише заощаджують громіздкі закупівлі різних інгредієнтів, але й спрощують складні кроки приготування їжі, підвищують ефективність приготування їжі та приносять велику користь для домашньої кухні. Чудова зручність, заздалегідь виготовлені страви випускають величезний потенціал споживання ринку.

        Дані показують, що 56% молодих споживачів часто купують інгредієнти для приготування їжі самостійно, а попередньо виготовлені та напівфабрикатні страви-одна з улюблених їхніх покупок. Так звана підготовлена ​​їжа в основному використовується сучасним стандартизованим та автоматизованим виробничим обладнанням (наприклад, обладнання для різання овочів, вакуумного пакувального обладнання, машини швидкого заморожування тощо) для формування роботи конвеєрної лінії, в якій для їх зберігання та повністю замикання їжі -18 ° C або -30 ° C) використовується та повністю замикає готове харчування. Свіжа та оригінальний аромат страв підтримують харчування, смак та аромат інгредієнтів.

      Безперечно, сучасне обладнання для переробки харчових продуктів не тільки підвищує ефективність виробництва, але й забезпечує аромат, смак та якість продукту. Зрозуміло, що підготовлене підприємство з переробки харчових продуктів запровадило автоматизоване обладнання для виробництва продуктів харчування для досягнення масового виробництва та забезпечення початкового смаку продукції. Крім того, компанія прагне створити високо стандартне виробниче середовище, постійно вдосконалює обладнання та технологію для випробувань та інспекції та формує систему відстеження від сировини до готової продукції, тим самим забезпечуючи безпеку всього виробничого процесу, і відіграє міцну роль у якості харчових продуктів та безпеці. Запевнити.

     Хоча заздалегідь виготовлені страви приносять зручність, швидкість та безпеку для приготування їжі, як повністю зберегти харчування та аромат інгредієнтів є вирішальним для задоволення вибагливих смакових рецепторів молодих споживачів. Не складно виявити, що багато компаній застосовували передовий холодильник , наприклад, високу ефективність Impact Quick Frowcer, запущений за допомогою Tianjin First Cold Chain Co. Ltd порівняно з традиційним обладнанням для заморожування , метод прямого видування відцентрового вентилятора значно скорочує час замерзання готової їжі, зменшує втрату вологи та поживних речовин, а також зберігає харчування та оригінальний аромат інгредієнтів.

   Для заморожених готових харчових продуктів транспортування холодних ланцюгів також є ключовим ланкою та відіграє важливу роль у фіксуванні харчування, аромату та свіжості готових харчових продуктів. В якості іншого типу охолодження, холодильні вантажні автомобілі та інше обладнання для транспортування холодних ланцюгів значно збільшилися з розвитком транспортної галузі холодного ланцюга в останні роки, а також попит, вихід та утримання холодильних вантажівок також значно зросли. Якість, енергозбереження та охорона навколишнього середовища були значно вдосконалені, а нові енергетичні транспортні засоби продовжують збільшуватися, забезпечуючи підтримку обладнання для зберігання та транспортування підготовленої їжі.

   Введення заздалегідь зроблених страв на домашню кухню дозволяє людям попрощатися зі складними кроками купівлі, миття, різання, приправи тощо, і може їсти смачні страви за допомогою простої обробки. Незважаючи на те, що нинішній внутрішній розмір ринку продовольства становить близько 300 мільярдів, що становить близько 20% ринку заморожених харчових інгредієнтів, але в контексті модернізації споживання, безперервне зростання молодого покоління споживчих груп та лінивої економіки, в найближчі кілька років, ринку готових продуктів або воно досягне ринку трильйонів. Холодильне обладнання та інші пов'язані з виробничими підприємствами ( Tianjin First Cold Life Co., Ltd. ) Прискорюють інновації та досліджень та розробки обладнання для виробництва та переробки харчових продуктів та постійно вдосконалюють комплексні показники обладнання для кращого задоволення попиту на ринку.