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FSK3
FST
FST-00113
FSK3 시리즈 맞춤형 베이커리 블래스트 냉동고는 상업용 빵 제조업체 및 중앙 집중식 베이커리 공급망을 위해 설계된 맞춤형 배치 냉동 솔루션입니다. 빵 제품 보존, 질감 유지 및 배치 생산의 핵심 요구 사항을 해결하도록 설계된 이 장비는 신속한 급속 냉동 성능을 제공하여 빵 제품을 +26℃에서 -18℃까지 효율적으로 가져오면서 구운 식품의 신선도, 풍미 및 부드러운 질감을 유지합니다. 생산 능력, 작업장 공간, 제품 사양에 따른 맞춤형 디자인을 지원해 소규모 장인 베이커리와 대규모 산업용 빵 생산 시설 모두에 적합합니다. 장비 설계는 국가 냉동 설계 규정을 엄격히 준수하여 장기적인 베이커리 생산 환경에서 안정적이고 안전한 작동을 보장합니다.
4.FSK3 폭발 냉동고 프로젝트 테이블 PU6 표면 단열재 |
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아니요. |
이름 |
모델 |
단위 |
수량 |
메모 |
밀기울 |
그림 쇼 |
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1. |
4*2*2.4m -35℃ PU 이중 스테인레스 스틸 강철 단열 보드 |
δ : 150mm |
㎡ |
46 |
두께:δ150mm, 두꺼운 강철:δ0.5mm, 부피 밀도:40±2kg/m³ |
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2 |
수동미닫이문, 에어커튼 |
2200×900m×150mm |
세트 |
2 |
강철 부품, 도어 프레임은 알루미늄 합금, 스테인레스 강판 두께 및 0.5mm로 만들어졌습니다. |
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3 |
조명 램프 |
30W |
세트 |
4 |
방습 |
중국 |
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냉동 장비 및 메인 밸브 부품 |
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아니요. |
이름 |
모델 |
단위 |
수량 |
메모 |
상표 |
그림 쇼 |
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1 |
압축기 장치 |
HSN64761-50Y |
세트 |
1 |
블래스트 냉동고 |
Bitzer 브랜드 압축기 |
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1.1 |
증발기 (폭발 냉동고) |
ZF300 |
세트 |
1 |
동관 알루미늄 핀 플레이트 스프레이 처리 거리 : 12-18mm |
중국 |
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이 |
냉동 밸브 |
스톱 밸브 |
세트 |
댄포스 |
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필터 |
세트 |
댄포스 |
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솔레노이드 밸브 |
세트 |
댄포스 |
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팽창 밸브 |
세트 |
댄포스 |
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4 |
전기 시스템 제어 |
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1. |
전기 자동 제어 |
FST-HSN6461-50Y |
세트 |
1 |
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작동조건 |
압축기 장치 유형 |
냉동 용량 |
입력 전원 |
380V/50HZ |
-40/+40℃ |
HSN6461-50Y |
45Kw |
38.8Kw |
압축기 단위 이름 |
단위 |
스크류 압축기 장치 |
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압축기 장치 유형 |
FST-HSN6461-50Y |
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압축기 |
1세트 |
비트저 HSN6461-50Y |
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압축기 |
이론 변위 |
m3/h |
198m3/h 60HZ |
에너지 조정 범위 |
100%-75%-50% |
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냉각제 |
유형 |
R404A |
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설계조건 |
℃ |
-40℃/40℃ |
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냉동 용량 |
KW |
45KW |
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전압 및 전력 |
3N/60Hz/220V38KW |
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오일 쿨러 |
액체 냉각 |
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전체 치수(L*W*H) |
mm |
1500×1250×1500 |
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단위중량 |
kg |
~850 |
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증발기 응축기 매개변수
유형 |
ZFLA300 |
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열배출량(kw) |
300 |
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팬 |
수량 |
2세트 |
부는 비율 (m3/h) |
25000m3/h |
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전력(kw) |
2×1.1KW |
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워터펌프 |
전력(KW) |
1.1kw×1세트 |
전반적인 차원 (mm) L*W*H |
2200×1080×3760mm |
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작동 중량 KG |
3000 |
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증발기의 기술적인 매개변수
유형 |
ZF300 |
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열교환 면적 |
300㎡ |
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팬 모터 |
수량 |
4세트 |
풍량(m3/h) |
15000m3/h |
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전력(w) |
4*1100 |
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덕트 직경 |
Φ700mm |
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거리 |
12mm-18mm |
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공급 전원 |
60HZ 220V |
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성에 제거 방법 |
물 서리 |
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재료 |
알루미늄 튜브 알루미늄 핀 |
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크기(mm)L*W*H |
3000×1100×1700mm |
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기준 |
GB IP65 |
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우리는 실제 생산 요구 사항을 기반으로 냉동고의 내부 용적, 레이아웃, 냉동 전력 및 액세서리 매칭에 대한 엔드투엔드 맞춤화를 제공합니다. 시간당 240kg의 빵을 냉동해야 하거나 기타 특정 생산량 목표를 달성해야 하는 경우 표준 및 맞춤형 베이커리 트롤리와 완벽하게 호환되며 생산 규모에 완벽하게 맞는 솔루션을 설계할 수 있습니다.
이 장비에는 세계적으로 유명한 Bitzer 스크류 압축기가 장착되어 있으며 증발식 응축기와 천장형 알루미늄 튜브 알루미늄 핀 공기 냉각기가 결합되어 강력하고 안정적인 냉동 성능을 제공합니다. 핵심 냉동 밸브는 Danfoss와 같은 국제적으로 유명한 브랜드를 채택하여 안정적인 작동, 빠른 냉각 속도 및 정밀한 온도 제어를 보장하여 빵 제품의 엄격한 냉동 요구 사항을 충족합니다.
창고 본체는 밀도가 40±2kg/m⊃3인 150mm 두께의 양면 스테인리스 스틸 폴리우레탄 단열 패널을 사용하고, 원활한 밀봉 처리가 된 편심 후크로 연결되어 냉기 손실을 최소화하고 에너지 소비를 줄입니다. 냉동고 도어에는 창고 내부의 비상 탈출을 지원하는 안전 잠금 장치가 장착되어 있으며, 방습 LED 조명 및 IP65 등급 전기 부품과 결합되어 습도가 높은 베이커리 생산 환경에서 안전한 작동을 보장합니다.
독립적인 전기 제어 시스템은 실시간 온도 자동 제어 및 무단계 에너지 조절 기능을 갖춘 ABB, Schneider 및 Siemens의 핵심 구성 요소를 채택합니다. 실제 부하 및 온도 조건에 따라 냉동 출력을 조정할 수 있어 불필요한 에너지 소비를 줄이면서 안정적인 냉동 효과를 보장하고 생산 기업의 장기 운영 비용을 낮출 수 있습니다.
이 급속 냉동기는 상업용 빵집, 냉동 제과류 제조업체, 중앙 주방 빵집 시설, 페이스트리 및 디저트 가공 기업에 적합합니다. 주로 완성된 빵, 미리 구운 베이커리 제품, 페이스트리 품목, 반죽 블록 및 기타 베이커리 관련 제품의 일괄 냉동에 사용됩니다. 또한 밀가루 제품, 해산물, 준비된 식품의 냉동에도 적용할 수 있어 식품 생산 시 다양한 배치 냉동 요구 사항을 충족할 수 있습니다.
전적으로. 우리의 설계팀은 장기 베이커리 고객이 요청한 시간당 240kg의 빵 냉동 용량과 같은 생산 요구 사항을 기반으로 냉동기의 용량, 냉동 능력 및 내부 레이아웃을 맞춤화하여 장비가 귀하의 출력 목표를 완벽하게 충족할 수 있도록 보장합니다.
냉동고에는 내부 비상 탈출 안전 도어 잠금 장치, 방습 방폭 LED 조명, 방수 구리 코어 케이블 및 IP65 등급 전기 부품이 장착되어 베이커리 작업장의 고습, 고주파 작동 환경에 완벽하게 적응하고 작업자와 장비의 안전을 보장합니다.
우리는 Bitzer 스크류 압축기, Danfoss 냉동 밸브 및 ABB, Schneider, Siemens 전기 부품을 포함한 모든 핵심 부품에 국제적으로 유명한 브랜드 부품을 사용하여 생산 라인의 장기적 안정적인 작동, 낮은 고장률 및 손쉬운 유지 관리를 보장합니다.
신뢰할 수 있는 배치 냉동 솔루션이 필요한 산업용 베이커리 운영자 및 식품 생산 기업을 위해 당사는 판매 전 현장 조사 및 계획 설계부터 판매 후 설치 및 시운전까지 전체 프로세스 서비스를 제공합니다. 귀하의 빵 생산 라인에 대한 무료 맞춤형 기술 솔루션과 자세한 견적을 받으려면 지금 당사 전문 팀에 문의하십시오.
