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FSK3
FST
FST-00113
FSK3 시리즈 맞춤형 베이커리 블래스트 냉동고는 상업용 빵 제조업체 및 중앙 집중식 베이커리 공급망을 위해 설계된 맞춤형 배치 냉동 솔루션입니다. 빵 제품 보존, 질감 유지 및 배치 생산의 핵심 요구 사항을 해결하도록 설계된 이 장비는 신속한 급속 냉동 성능을 제공하여 빵 제품을 +26℃에서 -18℃까지 효율적으로 가져오는 동시에 구운 식품의 신선도, 풍미 및 부드러운 질감을 유지합니다. 생산 능력, 작업장 공간, 제품 사양에 따른 맞춤형 디자인을 지원해 소규모 장인 베이커리와 대규모 산업용 빵 생산 시설 모두에 적합합니다. 장비 설계는 국가 냉동 설계 규정을 엄격히 준수하여 장기적인 베이커리 생산 환경에서 안정적이고 안전한 작동을 보장합니다.
4.FSK3 폭발 냉동고 프로젝트 테이블 PU6 표면 단열재 |
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아니요. |
이름 |
모델 |
단위 |
수량 |
메모 |
밀기울 |
그림 쇼 |
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1. |
4*2*2.4m -35℃ PU 이중 스테인레스 스틸 강철 단열 보드 |
δ : 150mm |
㎡ |
46 |
두께:δ150mm, 두꺼운 강철:δ0.5mm, 부피 밀도:40±2kg/m³ |
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2 |
수동미닫이문, 에어커튼 |
2200×900m×150mm |
세트 |
2 |
강철 부품, 도어 프레임은 알루미늄 합금, 스테인레스 강판 두께 및 0.5mm로 만들어졌습니다. |
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3 |
조명 램프 |
30W |
세트 |
4 |
방습 |
중국 |
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냉동 장비 및 메인 밸브 부품 |
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아니요. |
이름 |
모델 |
단위 |
수량 |
메모 |
상표 |
그림 쇼 |
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1 |
압축기 장치 |
HSN64761-50Y |
세트 |
1 |
블래스트 냉동고 |
Bitzer 브랜드 압축기 |
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1.1 |
증발기 (폭발 냉동고) |
ZF300 |
세트 |
1 |
동관 알루미늄 핀 플레이트 스프레이 처리 거리 : 12-18mm |
중국 |
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이 |
냉동 밸브 |
스톱 밸브 |
세트 |
댄포스 |
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필터 |
세트 |
댄포스 |
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솔레노이드 밸브 |
세트 |
댄포스 |
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팽창 밸브 |
세트 |
댄포스 |
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4 |
전기 시스템 제어 |
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1. |
전기 자동 제어 |
FST-HSN6461-50Y |
세트 |
1 |
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작동조건 |
압축기 장치 유형 |
냉동 용량 |
입력 전원 |
380V/50HZ |
-40/+40℃ |
HSN6461-50Y |
45Kw |
38.8Kw |
압축기 단위 이름 |
단위 |
스크류 압축기 장치 |
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압축기 장치 유형 |
FST-HSN6461-50Y |
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압축기 |
1세트 |
비트저 HSN6461-50Y |
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압축기 |
이론 변위 |
m3/h |
198m3/h 60HZ |
에너지 조정 범위 |
100%-75%-50% |
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냉각제 |
유형 |
R404A |
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설계조건 |
℃ |
-40℃/40℃ |
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냉동 용량 |
KW |
45KW |
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전압 및 전력 |
3N/60Hz/220V38KW |
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오일 쿨러 |
액체 냉각 |
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전체 치수(L*W*H) |
mm |
1500×1250×1500 |
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단위중량 |
kg |
~850 |
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증발기 응축기 매개변수
유형 |
ZFLA300 |
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열배출량(kw) |
300 |
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팬 |
수량 |
2세트 |
부는 비율 (m3/h) |
25000m3/h |
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전력(kw) |
2×1.1KW |
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워터펌프 |
전력(KW) |
1.1kw×1세트 |
전반적인 차원 (mm) L*W*H |
2200×1080×3760mm |
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작동 중량 KG |
3000 |
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증발기의 기술적인 매개변수
유형 |
ZF300 |
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열교환 면적 |
300㎡ |
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팬 모터 |
수량 |
4세트 |
풍량(m3/h) |
15000m3/h |
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전력(w) |
4*1100 |
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덕트 직경 |
Φ700mm |
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거리 |
12mm-18mm |
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공급 전원 |
60HZ 220V |
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성에 제거 방법 |
물 서리 |
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재료 |
알루미늄 튜브 알루미늄 핀 |
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크기(mm)L*W*H |
3000×1100×1700mm |
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기준 |
GB IP65 |
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당사는 고객의 실제 생산 요구 사항을 기반으로 냉동고의 내부 용적, 레이아웃, 냉동 전력 및 액세서리 매칭에 대한 엔드투엔드 맞춤화 서비스를 제공합니다. 시간당 240kg의 빵을 냉동해야 하거나 기타 특정 생산량 목표를 달성해야 하는 경우 표준 및 맞춤형 베이커리 트롤리와 완벽하게 호환되며 생산 규모에 완벽하게 맞는 솔루션을 설계할 수 있습니다.
이 장비에는 세계적으로 유명한 Bitzer 스크류 압축기가 장착되어 있으며 증발식 응축기와 천장형 알루미늄 튜브 알루미늄 핀 공기 냉각기가 결합되어 강력하고 안정적인 냉동 성능을 제공합니다. 핵심 냉동 밸브는 Danfoss와 같은 국제적으로 유명한 브랜드를 채택하여 안정적인 작동, 빠른 냉각 속도 및 정밀한 온도 제어를 보장하여 빵 제품의 엄격한 냉동 요구 사항을 충족합니다.
창고 본체는 밀도가 40±2kg/m⊃3인 150mm 두께의 양면 스테인리스 스틸 폴리우레탄 단열 패널을 사용하고, 이음매 없는 밀봉 처리된 편심 후크로 연결되어 냉기 손실을 최소화하고 에너지 소비를 줄입니다. 냉동고 도어에는 창고 내부의 비상 탈출을 지원하는 안전 잠금 장치가 장착되어 있으며, 방습 LED 조명 및 IP65 등급 전기 부품과 결합되어 습도가 높은 베이커리 생산 환경에서 안전한 작동을 보장합니다.
독립적인 전기 제어 시스템은 실시간 온도 자동 제어 및 무단계 에너지 조절 기능을 갖춘 ABB, Schneider 및 Siemens의 핵심 구성 요소를 채택합니다. 실제 부하 및 온도 조건에 따라 냉동 출력을 조정할 수 있어 불필요한 에너지 소비를 줄이면서 안정적인 냉동 효과를 보장하고 생산 기업의 장기 운영 비용을 낮출 수 있습니다.
이 급속 냉동기는 상업용 빵집, 냉동 제과류 제조업체, 중앙 주방 빵집 시설, 페이스트리 및 디저트 가공 기업에 적합합니다. 주로 완성된 빵, 미리 구운 베이커리 제품, 페이스트리 품목, 반죽 블록 및 기타 베이커리 관련 제품의 일괄 냉동에 사용됩니다. 또한 밀가루 제품, 해산물, 조리 식품의 냉동에도 적용할 수 있어 식품 생산 시 다양한 배치 냉동 요구 사항을 충족할 수 있습니다.
전적으로. 당사의 설계 팀은 장기 베이커리 고객이 요청한 시간당 240kg의 빵 냉동 용량과 같은 생산 요구 사항을 기반으로 냉동기의 용량, 냉동 전력 및 내부 레이아웃을 맞춤화하여 장비가 귀하의 출력 목표를 완벽하게 충족할 수 있도록 보장합니다.
냉동고에는 내부 비상 탈출 안전 도어 잠금 장치, 방습 방폭 LED 조명, 방수 구리 코어 케이블 및 IP65 등급 전기 부품이 장착되어 베이커리 작업장의 고습, 고주파 작동 환경에 완벽하게 적응하고 작업자와 장비의 안전을 보장합니다.
우리는 Bitzer 스크류 압축기, Danfoss 냉동 밸브 및 ABB, Schneider, Siemens 전기 부품을 포함한 모든 핵심 부품에 국제적으로 유명한 브랜드 부품을 사용하여 생산 라인의 장기간 안정적인 작동, 낮은 고장률 및 손쉬운 유지 관리를 보장합니다.
신뢰할 수 있는 배치 냉동 솔루션이 필요한 산업용 베이커리 운영자 및 식품 생산 기업을 위해 당사는 판매 전 현장 조사 및 계획 설계부터 판매 후 설치 및 시운전까지 전체 프로세스 서비스를 제공합니다. 귀하의 빵 생산 라인에 대한 무료 맞춤형 기술 솔루션과 자세한 견적을 받으려면 지금 당사 전문 팀에 문의하십시오.
