|
| الكمية: | |
|---|---|
FSK3
FST
FST-00113
إن فريزر المخابز المخصص من سلسلة FSK3 عبارة عن حل تجميد دفعي مصمم خصيصًا لمصنعي الخبز التجاريين وسلاسل توريد المخابز المركزية. تم تصميمها لحل الاحتياجات الأساسية لحفظ منتجات الخبز، والاحتفاظ بالقوام، وإنتاج الدفعات، فإن هذه المعدات توفر أداء تجميد عميق سريع، وقادرة على جلب منتجات الخبز من +26 درجة مئوية إلى -18 درجة مئوية بكفاءة مع الحفاظ على النضارة والنكهة والملمس الناعم للسلع المخبوزة. وهو يدعم التصميم القابل للتخصيص بناءً على القدرة الإنتاجية، ومساحة ورشة العمل، ومواصفات المنتج، مما يجعله مناسبًا لكل من المخابز الحرفية الصغيرة ومرافق إنتاج الخبز الصناعي على نطاق واسع. تصميم المعدات يتبع بدقة قواعد تصميم التبريد الوطنية، مما يضمن التشغيل المستقر والآمن في بيئات إنتاج المخابز على المدى الطويل.
4.FSK3 جدول مشروع الفريزر الانفجار مادة العزل الحراري للسطح PU6 |
||||||||||
لا. |
اسم |
نموذج |
وحدة |
الكمية |
ملحوظة |
نخالة |
عرض الصورة |
|||
1. |
4*2*2.4 م لوح عزل مزدوج من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 35 درجة مئوية |
δ: 150 ملم |
㎡ |
46 |
السُمك: δ150mm، الفولاذ السميك: δ0.5mm، الكثافة الظاهرية: 40±2kg/m⊃3؛ |
|||||
2 |
باب منزلق يدوي، ستارة هوائية |
2200 × 900 م × 150 مم |
تعيين |
2 |
الجزء الفولاذي، إطار الباب مصنوع من سبائك الألومنيوم، سمك لوحة الفولاذ المقاوم للصدأ & 0.5 مم |
|||||
3 |
مصباح إضاءة |
30 واط |
تعيين |
4 |
مقاوم للرطوبة |
الصين |
||||
معدات التبريد وأجزاء الصمام الرئيسي |
||||||||||
لا. |
اسم |
نموذج |
وحدة |
الكمية |
ملحوظة |
ماركة |
عرض الصورة |
|||
1 |
وحدة الضاغط |
HSN64761-50Y |
تعيين |
1 |
الفريزر الانفجار |
ضاغط ماركة بيتزر |
||||
1.1 |
المبخر (الفريزر الانفجار) |
زف 300 |
تعيين |
1 |
معالجة رش لوحة زعنفة من الألومنيوم بأنبوب نحاسي المسافة: 12-18 ملم |
الصين |
||||
ثالثا |
صمامات التبريد |
صمام التوقف |
تعيين |
دانفوس |
||||||
فلتر |
تعيين |
دانفوس |
||||||||
صمام الملف اللولبي |
تعيين |
دانفوس |
||||||||
صمام التوسع |
تعيين |
دانفوس |
||||||||
四 |
التحكم في النظام الكهربائي |
|||||||||
1. |
التحكم الآلي الكهربائي |
FST-HSN6461-50Y |
تعيين |
1 |
||||||
حالة التشغيل |
نوع وحدة الضاغط |
قدرة التبريد |
طاقة الإدخال |
380 فولت/50 هرتز |
-40/+40 درجة مئوية |
HSN6461-50Y |
45 كيلو واط |
38.8 كيلو واط |
اسم وحدة الضاغط |
وحدة |
وحدة ضاغط لولبي |
|
نوع وحدة الضاغط |
FST-HSN6461-50Y |
||
ضاغط |
1 مجموعة |
بيتزر HSN6461-50Y |
|
ضاغط |
نظرية النزوح |
م3/ساعة |
198 م 3 / ساعة 60 هرتز |
نطاق الطاقة قابل للتعديل |
100%-75%-50% |
||
المبرد |
يكتب |
R404A |
|
شروط التصميم |
درجه مئوية |
-40 درجة مئوية/40 درجة مئوية |
|
سعة التبريد |
كيلوواط |
45 كيلو واط |
|
الجهد والقوة |
3N/60 هرتز/220 فولت - 38 كيلو وات |
||
مبرد الزيت |
التبريد السائل |
||
الأبعاد الكلية (الطول*العرض*الارتفاع) |
مم |
1500×1250×1500 |
|
وزن الوحدة |
كجم |
～850 |
|
معلمة مكثف المبخر
يكتب |
ZFLA300 |
|
العادم الحراري (كيلوواط) |
300 |
|
معجب |
كمية |
2 مجموعات |
معدل النفخ (م3/ساعة) |
25000 م 3 / ساعة |
|
الطاقة (كيلوواط) |
2×1.1 كيلو واط |
|
مضخة مياه |
الطاقة (كيلوواط) |
1.1 كيلو واط × 1 مجموعة |
الأبعاد الكلية (مم) L*W*H |
2200×1080×3760 ملم |
|
الوزن التشغيلي كجم |
3000 |
|
المعلمات التقنية للمبخر
يكتب |
ZF300 |
|
منطقة التبادل الحراري |
300㎡ |
|
محرك المروحة |
الكمية |
4 مجموعة |
حجم الهواء (م3/ساعة) |
15000 م 3 / ساعة |
|
الطاقة (ث) |
4*1100 |
|
قطر القناة |
Φ700mm |
|
مسافة |
12 ملم - 18 ملم |
|
قوة الإمداد |
60 هرتز 220 فولت |
|
طريقة إزالة الصقيع |
الصقيع المائي |
|
مادة |
أنبوب الألومنيوم زعنفة الألومنيوم |
|
الحجم (مم) الطول * العرض * الارتفاع |
3000 × 1100 × 1700 مم |
|
معيار |
غيغابايت IP65 |
|
نحن نقدم تخصيصًا شاملاً للحجم الداخلي للفريزر، والتخطيط، وطاقة التبريد، ومطابقة الملحقات، بناءً على احتياجات الإنتاج الفعلية الخاصة بك. سواء كنت بحاجة إلى تجميد 240 كجم من الخبز في الساعة أو غيرها من أهداف الإنتاج المحددة، يمكننا تصميم حل يتوافق تمامًا مع حجم الإنتاج الخاص بك، مع التوافق الكامل مع عربات المخابز القياسية والمخصصة.
تم تجهيز المعدات بضاغط لولبي Bitzer ذو الشهرة العالمية، مقترنًا بمكثف تبخيري ومبرد هواء ذو زعانف من الألومنيوم على شكل أنبوب من الألومنيوم، مما يوفر أداء تبريد قويًا ومستقرًا. تعتمد صمامات التبريد الأساسية علامات تجارية مشهورة عالميًا مثل Danfoss، مما يضمن التشغيل الموثوق به وسرعة التبريد السريعة والتحكم الدقيق في درجة الحرارة لتلبية متطلبات التجميد الصارمة لمنتجات الخبز.
يستخدم جسم المستودع ألواح عازلة من مادة البولي يوريثين المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على الوجهين بسمك 150 مم بكثافة 40±2 كجم/م⊃3؛، متصلة بواسطة خطافات لا مركزية مع معالجة مانعة للتسرب، مما يقلل من فقدان البرودة ويقلل من استهلاك الطاقة. تم تجهيز باب الفريزر بجهاز قفل أمان يدعم الهروب في حالات الطوارئ من داخل المستودع، مقترنًا بإضاءة LED مقاومة للرطوبة ومكونات كهربائية مصنفة IP65، مما يضمن التشغيل الآمن في بيئات إنتاج المخابز عالية الرطوبة.
يعتمد نظام التحكم الكهربائي المستقل المكونات الأساسية من ABB، وSchneider، وSiemens، مع التحكم الآلي في درجة الحرارة في الوقت الحقيقي ووظائف تنظيم الطاقة بدون خطوات. يمكنها ضبط مخرجات التبريد وفقاً لظروف التحميل ودرجة الحرارة الفعلية، مما يقلل من استهلاك الطاقة غير الضروري مع ضمان تأثير التجميد المستقر، وخفض تكاليف التشغيل على المدى الطويل لمؤسسات الإنتاج.
إن هذا الفريزر مناسب لمخابز الخبز التجارية، مصنعي السلع المخبوزة المجمدة، مرافق مخابز المطبخ المركزي، وشركات معالجة المعجنات والحلويات. يتم استخدامه بشكل أساسي لتجميد الخبز الجاهز ومنتجات المخابز المخبوزة مسبقًا ومواد المعجنات وكتل العجين وغيرها من المنتجات المتعلقة بالمخبوزات. ويمكن أيضًا تكييفه لتجميد منتجات الدقيق والمأكولات البحرية والأطعمة الجاهزة، مما يلبي احتياجات تجميد الدفعات المتنوعة في إنتاج الغذاء.
قطعاً. سيقوم فريق التصميم لدينا بتخصيص حجم الفريزر، وطاقة التبريد، والتخطيط الداخلي بناءً على متطلبات الإنتاج الخاصة بك، مثل سعة تجميد الخبز البالغة 240 كجم في الساعة التي يطلبها عميل المخابز لدينا على المدى الطويل، لضمان تلبية المعدات لأهداف الإنتاج الخاصة بك تمامًا.
تم تجهيز الفريزر بقفل باب أمان داخلي للهروب في حالات الطوارئ، وإضاءة LED مقاومة للانفجار، وكابلات نحاسية مقاومة للماء، ومكونات كهربائية مصنفة IP65، تتكيف تمامًا مع بيئة التشغيل عالية الرطوبة وعالية التردد لورش المخابز، وتضمن سلامة المشغلين والمعدات.
نحن نستخدم مكونات ذات علامات تجارية مشهورة عالميًا لجميع الأجزاء الأساسية، بما في ذلك ضواغط Bitzer اللولبية، وصمامات التبريد Danfoss، والمكونات الكهربائية ABB، وSchneider، وSiemens، لضمان التشغيل المستقر على المدى الطويل، ومعدل فشل منخفض، وسهولة الصيانة لخط الإنتاج الخاص بك.
بالنسبة لمشغلي المخابز الصناعية ومؤسسات إنتاج الأغذية التي تحتاج إلى حلول موثوقة لتجميد الدفعات، فإننا نقدم خدمات عملية كاملة بدءًا من مسح موقع ما قبل البيع وتصميم المخطط وحتى التركيب والتشغيل بعد البيع. اتصل بفريقنا المحترف اليوم للحصول على حل تقني مجاني مخصص وعرض أسعار تفصيلي لخط إنتاج الخبز الخاص بك.
