Нан өндірісіне арналған арнайы наубайхананың жарылғыш мұздатқышы

FSK3 сериялы арнайы наубайхана жарылғыш мұздатқышы коммерциялық нан өндірушілері мен орталықтандырылған наубайхана жеткізу тізбегі үшін әзірленген арнайы пакеттік мұздату шешімі болып табылады. Нан өнімдерін сақтау, текстураны сақтау және партия өндірісінің негізгі қажеттіліктерін шешуге арналған бұл жабдық нан өнімдерінің балғындығын, дәмін және жұмсақ құрылымын сақтай отырып, +26℃-ден -18℃-ге дейін тиімді жеткізуге қабілетті жылдам терең мұздату өнімділігін қамтамасыз етеді. Ол өндіріс қуатына, шеберхананың кеңістігіне және өнім сипаттамаларына негізделген теңшелетін дизайнды қолдайды, бұл оны шағын сериялы қолөнер наубайханалар үшін де, ірі өнеркәсіптік нан өндірісі нысандары үшін де қолайлы етеді. Жабдықтың дизайны ұлттық тоңазытқыш дизайн кодтарына қатаң сәйкес келеді, бұл ұзақ мерзімді нан өнімдерін өндіру орталарында тұрақты және қауіпсіз жұмысты қамтамасыз етеді.

Техникалық сипаттамалар

Буландырғыш конденсатор параметрі

Буландырғыштың техникалық параметрлері

Негізгі артықшылықтар

Толығымен реттелетін пакеттік мұздату конфигурациясы

Біз сіздің нақты өндірістік қажеттіліктеріңізге негізделген мұздатқыштың ішкі көлемін, орналасуын, тоңазытқыш қуатын және аксессуарларды сәйкестендіру үшін түпкілікті теңшеуді қамтамасыз етеміз. Сізге сағатына 240 кг нанды мұздату қажет пе, әлде басқа нақты өнім шығару мақсаттары қажет пе, біз стандартты және арнайы наубайхана арбалары үшін толық үйлесімділікпен сіздің өндіріс ауқымыңызға толық сәйкес келетін шешімді жасай аламыз.

Жоғары тиімді және тұрақты тоңазытқыш жүйесі

Жабдық қатты және тұрақты салқындату өнімділігін қамтамасыз ететін буландырғыш конденсатормен және төбелік алюминий түтікшелі ауа салқындатқышымен жұптастырылған әлемге әйгілі Bitzer бұрандалы компрессорымен жабдықталған. Негізгі тоңазытқыш клапандар Danfoss сияқты халықаралық танымал брендтерді қабылдайды, бұл нан өнімдерін қатал мұздату талаптарын қанағаттандыру үшін сенімді жұмысты, жылдам салқындату жылдамдығын және дәл температураны бақылауды қамтамасыз етеді.

Тұрақты оқшаулау және қауіпсіздік - бірінші дизайн

Қойма корпусында тығыздығы 40±2кг/м⊃3 болатын 150 мм қалың екі жақты тот баспайтын болаттан жасалған полиуретанды оқшаулағыш панельдер қолданылады; олар біркелкі тығыздағыш өңделген эксцентрлік ілмектермен жалғанған, суық жоғалтуды азайтады және энергия шығынын азайтады. Мұздатқыштың есігі қойманың ішінен апатты жағдайдан шығуды қолдайтын қауіпсіздік құлыптау құрылғысымен жабдықталған, ылғалға төзімді жарықдиодты жарықпен және IP65 стандартына сай электр компоненттерімен жұптастырылған, ылғалдылығы жоғары наубайхана өндірісінде қауіпсіз жұмыс істеуді қамтамасыз етеді.

Энергияны үнемдейтін интеллектуалды басқару жүйесі

Тәуелсіз электрлік басқару жүйесі ABB, Schneider және Siemens фирмаларының негізгі құрамдас бөліктерін қабылдайды, олар нақты уақыттағы температураны автоматты басқару және энергияны қадамсыз реттеу функциялары бар. Ол тоңазытқыштың өнімділігін нақты жүктеме және температура жағдайларына сәйкес реттей алады, тұрақты мұздату әсерін қамтамасыз ете отырып, қажетсіз энергия тұтынуды азайтады және өндірістік кәсіпорындардың ұзақ мерзімді пайдалану шығындарын төмендетеді.

Қолданбалар

Бұл жарылғыш мұздатқыш коммерциялық нан пісіретін наубайханаларға, мұздатылған нан өнімдерін өндірушілерге, орталық ас үй наубайханаларына, кондитер өнімдері мен десерттерді өңдейтін кәсіпорындарға жарамды. Ол негізінен дайын нанды, алдын ала пісірілген нан өнімдерін, кондитерлік бұйымдарды, қамыр блоктарын және басқа да нан өнімдеріне қатысты өнімдерді пакеттік мұздату үшін қолданылады. Ол сондай-ақ ұн өнімдерін, теңіз өнімдерін және дайындалған тағамдарды мұздату үшін бейімделуі мүмкін, тамақ өндірісіндегі әртүрлі партиялық мұздату қажеттіліктерін қанағаттандырады.

Жиі қойылатын сұрақтар

Бұл қатты мұздатқышты сағаттық нан мұздату сыйымдылығына сәйкес келтіруге бола ма?

Мүлдем. Біздің дизайнерлік топ жабдықтың өнім шығару жоспарларыңызға толық сай болуын қамтамасыз ету үшін біздің ұзақ мерзімді наубайхана тұтынушысы сұраған сағатына 240 кг нан мұздату сыйымдылығы сияқты өндірістік талаптарыңызға негізделген мұздатқыштың көлемін, тоңазытқыш қуатын және ішкі орналасуын реттейді.

Нан өнімдерін өндіру орталары үшін қандай қауіпсіздік мүмкіндіктері бар?

Мұздатқыш нан цехтарының ылғалдылығы жоғары, жиілігі жоғары жұмыс ортасына толығымен бейімделіп, операторлар мен жабдықтардың қауіпсіздігін қамтамасыз ететін ішкі апаттық құтқару есігінің құлпымен, ылғалдан қорғайтын жарылыстан қорғалған жарықдиодты жарықпен, су өткізбейтін мыс өзек кабельдерімен және IP65 стандартты электр компоненттерімен жабдықталған.

Жабдықта қандай маркалы негізгі компоненттер қолданылады?

Біз бүкіл негізгі бөлшектерге, соның ішінде Bitzer бұрандалы компрессорларына, Danfoss тоңазытқыш клапандарына және ABB, Schneider, Siemens электр компоненттеріне ұзақ мерзімді тұрақты жұмысты, төмен ақаулық деңгейін және өндірістік желіге оңай техникалық қызмет көрсетуді қамтамасыз ету үшін халықаралық танымал бренд компоненттерін пайдаланамыз.

Шешіміңізді алыңыз

Өнеркәсіптік наубайхана операторлары мен азық-түлік өнімдерін шығаратын кәсіпорындар үшін сенімді топтамалық мұздату шешімдерін қажет етеді, біз сату алдындағы алаңды зерттеуден және схеманы жобалаудан бастап сатудан кейінгі орнату мен іске қосуға дейін толық технологиялық қызметтерді ұсынамыз. Нан өндіру желісі үшін тегін теңшелген техникалық шешім мен егжей-тегжейлі баға ұсыныстарын алу үшін бүгін біздің кәсіби командаға хабарласыңыз.