能力 は300kg / hから10T / hです。 ための流動層冷凍機で、 急速冷凍する あらゆる種類の果物と野菜と一部の魚介類を
動作原理:
2段階ベルト構造を採用しています。
最初の急速冷却段階、
2番目の急速冷凍段階
。独立した速度制御システムで、2つのメッシュベルトの速度は無限に変更できます。
1.急速冷却段階:食品粒子はブラストルームに入った後、急速に冷却されます。
粒子の表面
一方、打撃チェーンの助けにより、粒子はステンレス鋼メッシュベルト上で互いにくっついたり、シールしたりすることはありません。
2.急速冷凍段階:食品はステンレス鋼メッシュベルト上で移動され、空気流の増加とともに食品層が緩みます。
空気圧が一定のスケールに達すると、食品粒子の一部が浮遊します(これが、この装置が大きなバルク食品に適用できない理由です)。これにより、食品粒子間に隙間ができます。こうして流動床が誕生します
浮遊粒子は四方八方から強い冷風が吹き付けるため、急速に一つ一つ凍結していきます
1000KG/H 流動化 IQF 冷凍庫 パラメータ:
冷凍食品:果物
内部/外部温度: +15/-18 度
能力: 1000kg/h
冷凍能力:170KW
フロン冷凍システム
IQF 冷凍庫 構造図


