Máy đông lạnh giường lỏng để đóng băng nhanh tất cả các loại trái cây và rau quả và một số hải sản có dung lượng từ 300kg/h đến
nguyên tắc làm việc 10t/h:
áp dụng cấu trúc dây hai giai đoạn trước
mát nhanh chóng
, làm
, có thể thay đổi
các loại thực phẩm
. Bề mặt của các hạt sẽ đóng băng và đạt đến nhiệt độ 0 ° C
trong khi đó, với sự trợ giúp của chuỗi nổi bật, các hạt sẽ không dính lại với nhau cũng như nhãn dán trên vành đai lưới thép không gỉ
2. Giai đoạn đóng
băng Thực phẩm số lượng lớn) Khi áp suất không khí đạt đến một quy mô nhất định, mang lại không gian giữa các hạt thực phẩm, đó là cách mà giường chất lỏng trở thành
các hạt nổi đông lạnh nhanh chóng và riêng lẻ vì chúng thổi bằng không khí mát mạnh từ mọi hướng
Các thông số tủ đông IQF của IQF 1000kg/h :
Thực phẩm đông lạnh: Trái cây
Temp Inter/Out: +15/-18 độ
Công suất: 1000kg/h
Khả năng làm lạnh: 170kW
Hệ thống làm lạnh Freon
IQF tủ đông Sơ đồ cấu trúc
