Mesin freezer bed terfluidisasi untuk pembekuan cepat semua jenis buah & sayuran dan beberapa makanan laut kapasitas dari 300kg/jam hingga 10t/jam
prinsip kerja:
dua tahap struktur sabuk
pertama, tahap cepat mendingin
ke dalam stadium pengendalian yang cepat ke dalam quick-cooling
mengadopsi
quol.
- surface of the particles would frozen and reach the temperature of 0°C
Meanwhile, with the help of the striking chain, the particles would neither stick together nor sticker on the stainless steel mesh belt
2.Deep-freezing stage: food is to be moved on a stainless steel mesh belt, the foodstuff layer loosens with the increasing of the airflow
Some of the foodstuff particles become floating(this is the reason why this equipment is not applicable to big bulk bahan makanan) Ketika tekanan udara mencapai skala tertentu, yang membawa sela -sela di antara partikel -partikel bahan makanan, itulah cara tempat tidur yang terfluidisasi menjadi
partikel mengambang yang dibekukan dengan cepat dan individual karena mereka bertiup dengan udara dingin yang kuat dari segala arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah dari semua arah yang kuat dari semua arah yang kuat dari semua arah yang kuat dari segala arah yang kuat dari segala arah yang kuat dari segala arah yang kuat dari segala arah yang kuat dari segala arah yang kuat dari segala arah yang kuat dari segala arah yang kuat dari segala arah yang kuat dari semua arah yang kuat dari semua arah yang kuat dari semua arah yang kuat dari semua arah yang kuat dari semua arah yang kuat dari semua arah yang kuat dari segala arah yang kuat
1000kg/jam parameter freezer IQF terfluidisasi :
Makanan beku: buah
Inter/Out Temp: +15/-18 derajat
Kapasitas: 1000kg/jam
Kapasitas Pendinginan: 170kw
Sistem Pendinginan Freon
IQF Freezer Diagram Struktur
