Mraziaci stroj s fluidným lôžkom na rýchle zmrazovanie všetkých druhov ovocia a zeleniny a niektorých morských plodov s kapacitou od 300 kg/h do 10 T/H
Pracovný princíp:
Prijíma dvojstupňovú štruktúru pásu
Prvý stupeň rýchleho chladenia
Druhý stupeň hlbokého mrazenia
Nezávislý systém riadenia rýchlosti a rýchlosť dvoch sieťových pásov je možné plynule
meniť
. 0°C
Medzitým sa častice pomocou narážacej reťaze nezlepia ani neprilepia na sieťový
pás z nehrdzavejúcej ocele. so zvyšujúcim sa prietokom vzduchu
niektoré častice potravín sa vznášajú (to je dôvod, prečo toto zariadenie nie je použiteľné pre veľké objemové potraviny), keď tlak vzduchu dosiahne určitú stupnicu, čím sa medzi častice potravín vytvorí medzipriestor. vzniká fluidné lôžko
Plávajúce častice zamrznú rýchlo a jednotlivo, pretože sú fúkané silným studeným vzduchom zo všetkých smerov
1000KG/H Fluidizovaná mraznička IQF Parametre:
Mrazené potraviny: ovocie
Vnútorná/vonkajšia teplota: +15/-18 stupňov
Kapacita: 1000 kg/h
Chladiaci výkon: 170 kW
Freónový chladiaci systém
IQF mrazničky Schéma štruktúry
