сұйық төсемді мұздатқыш машинаның сыйымдылығы 300 кг/сағ-тан 10 Т/сағ-қа дейін жылдам мұздатуға арналған Жемістер мен көкөністердің барлық түрлерін және кейбір теңіз өнімдерін
жұмыс істеу принципі:
екі сатылы белдеу құрылымын қабылдайды
Бірінші, тез салқындату кезеңі
Екінші, терең мұздату кезеңі
Жылдамдықты дербес басқару жүйесі және екі торлы белдіктің жылдамдығын шексіз өзгертуге болады
: азық-түлік бөлшектерін жылдам өңдеуге болады. жарылыс бөлмесіне кіргеннен кейін салқындатылады
Бөлшектердің беті қатып қалады және 0°C температурасына жетеді.
Бұл кезде соқтығысты тізбектің көмегімен бөлшектер бір-біріне жабыспайды немесе тот баспайтын болаттан жасалған тор белбеуге жабыспайды. азық-түлік бөлшектері
қалқып қалады
(бұл жабдық үлкен көлемді азық-түлік өнімдеріне қолданылмайды) ауа қысымы белгілі бір шкалаға жеткенде, бұл тамақ бөлшектері арасында кеңістік әкеледі, осылайша сұйық қабат пайда болады.
Қалқымалы бөлшектер барлық жағынан күшті салқын ауамен соғатындықтан, тез және жеке қатып қалады.
1000КГ/сағ Сұйықталған IQF мұздатқышының Параметрлері:
Мұздатылған тағам: жемістер
Аралық/шығыс температурасы: +15/-18 градус
Сыйымдылығы: 1000кг/сағ
Тоңазытқыш қуаты: 170 кВт
Фреонды тоңазытқыш жүйесі
IQF мұздатқышының құрылым диаграммасы
