Ang fluidized bed freezer machine para sa mabilis na pagyeyelo ng lahat ng uri ng prutas at gulay at ilan sa seafood na may kapasidad mula 300kg/h hanggang 10T/H
Prinsipyo sa pagtatrabaho:
Gumagamit ng dalawang yugto na istraktura ng belting
Una, yugto ng mabilisang paglamig
Pangalawa, yugto ng malalim na pagyeyelo
Independiyenteng sistema ng kontrol sa bilis, at ang bilis ng dalawang mesh na sinturon ay maaaring mabago nang walang hanggan
1. Yugto ng mabilis na paglamig: ang mga particle ng pagkain ay dapat mabilis na palamig pagkatapos pumasok sa silid ng pagsabog
Ang ibabaw ng mga particle ay magyelo at maabot ang temperatura ng 0°C
Samantala, sa tulong ng kapansin-pansing kadena, ang mga particle ay hindi magkadikit o magdikit sa stainless steel mesh belt
2. Deep-freezing stage: ang pagkain ay dapat ilipat sa isang stainless steel mesh belt, ang foodstuff layer ay lumuwag. sa pagtaas ng daloy ng hangin
Ang ilan sa mga particle ng pagkain ay lumulutang (ito ang dahilan kung bakit ang kagamitan na ito ay hindi naaangkop sa malalaking bulk na pagkain) kapag ang presyon ng hangin ay umabot sa isang tiyak na sukat, na nagdadala ng interspace sa mga particle ng pagkain, iyon ang paraan nabuo ang fluidized bed
Ang mga lumulutang na particle ay mabilis na nagyelo at isa-isa dahil umiihip sila ng malakas na malamig na hangin mula sa lahat ng direksyon
1000KG/H Fluidized IQF freezer Parameter:
Frozen food: prutas
Inter/out temp: +15/-18 degree
Kapasidad: 1000kg/h
Kapasidad ng pagpapalamig: 170KW
Sistema ng pagpapalamig ng freon
IQF freezer structure diagram
