Den fluidiserade sängen frys maskinen för snabb frysning av alla typer av frukt och grönsaker och en del av skaldjur kapaciteten från 300 kg/h till 10t/h
arbetsprincip:
antar den tvåstegsbältesstrukturen
först, snabbkylande scenen
andra, djupfrysande scen
hastighetskontrollsystem, och hastigheten för de två meshbälten kan bytas in i övrigt
1.quick-cooling-cooling-coolning:
oberoende particles would frozen and reach the temperature of 0°C
Meanwhile, with the help of the striking chain, the particles would neither stick together nor sticker on the stainless steel mesh belt
2.Deep-freezing stage: food is to be moved on a stainless steel mesh belt, the foodstuff layer loosens with the increasing of the airflow
Some of the foodstuff particles become floating(this is the reason why this equipment is not applicable to big bulk matstuff) när lufttrycket når en viss skala, som ger mellanrum mellan livsmedel, det är så som den fluidiserade bädden kommer till att
de flytande partiklarna fryst snabbt och individuellt eftersom de blåser med stark sval luft från alla riktningar
1000 kg/h fluidiserad IQF -frysparametrar :
Fryst mat: frukt
Inter/Out Temp: +15/-18 grad
Kapacitet: 1000 kg/h
Kylskapacitet: 170 kW
Freon kylsystem
