ဘလော့များ

အချက်အပြုတ်အနုပညာတွင် IQF ဟူသောအသုံးအနှုန်းသည် 'တစ်ဦးချင်းစီ အမြန်အေးခဲစေသည်' ကို ရည်ညွှန်းသည်။ IQF အစားအစာများသည် အစားအစာတစ်ခုစီတိုင်းသည် အခြားအားလုံးနှင့် သီးခြားစီ အေးခဲနေသည်ဟူသောအချက်အတွက် IQF သည် မှတ်သားဖွယ်ကောင်းသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ IQF ပဲစေ့တစ်ထုပ်တွင် အေးခဲထားသော ပဲစေ့များ မပါ၀င်ပါ။ ယင်းအစား၊ တစ်ဦးချင်းစီ အေးခဲထားသော ပဲစေ့များသည် အိတ်အတွင်း၌ ချောင်နေသဖြင့် ၎င်းတို့နှင့် အလုပ်လုပ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။

I. ရေခဲသေတ္တာစနစ်လည်ပတ်နေစဉ်သတိထားစရာများ- ချဲ့ထွင်သောအဆို့ရှင်သည် အအေးခန်းစနစ်၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းလေးခုထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် evaporator အတွင်းသို့ ရေခဲသေတ္တာ၏ စီးဆင်းမှုနှင့် ဖိအားများကို ထိန်းညှိရန်နှင့် ထိန်းချုပ်ရန်အတွက် အရေးကြီးသောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အမြင့်နှင့် လေဖိအားနည်းရပ်ဝန်းရှိ \'နယ်နိမိတ်မျဉ်း' လည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ချိန်ညှိမှုသည် အအေးခန်းစနစ်တစ်ခုလုံး၏ ပုံမှန်လည်ပတ်မှုနှင့် သက်ဆိုင်သည်သာမက အော်ပရေတာ၏ ကျွမ်းကျင်မှုအဆင့်၏ အရေးကြီးသော ညွှန်ပြချက်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ expansion valve ၏ ချိန်ညှိမှုကို ဂရုတစိုက်နှင့် စိတ်ရှည်စွာ လုပ်ဆောင်ရပါမည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသော (ရေငွေ့ပျံခြင်း) ဖြစ်ပေါ်စေရန်အတွက် သိုလှောင်ရုံ၏ အပူချိန်နှင့် ဖိအားကို ချိန်ညှိမှုပြုလုပ်ရမည်ဖြစ်ပြီး အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုလိုအပ်သည့် ဖိအားတိုင်းကိရိယာကို ဖြတ်၍ ပိုက်လိုင်းမှတစ်ဆင့် ကွန်ပရက်ဆာစုပ်ခန်းထဲသို့ ဝင်ရောက်ရမည်ဖြစ်သည်။

Cold ton (RT) - လေအေးပေးစက်၏ ယူနစ်တစ်ခု။ Cold ton ကို frozen ton လို့လည်း ခေါ်တယ်။ Frozen ton သည် ရေတစ်တန်ကို ရေခဲအဖြစ် အေးခဲစေရန် လိုအပ်သော စွမ်းအင်ကို ရည်ညွှန်းသည်။ (မှတ်ချက်- အအေးတန် ၁ တန်သည် ၂၄ နာရီအတွင်း 0°C ရေ 1 တန်ကို 0°C ရေခဲဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သော အအေးခံနိုင်စွမ်းအားဖြစ်သည်။) 0°C ရေ 1 တန်သည် 24 နာရီအတွင်း 0°C ရေခဲအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်ပြီး၊ Frozen တန်ချိန်သည် ရေခဲသေတ္တာ၏ အအေးခန်းစွမ်းရည်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ မြင်းကောင်ရေ (HP)- လေအေးပေးစက်၏ အအေးခံနိုင်စွမ်းရှိ မြင်းကောင်ရေ (PH) အရေအတွက်ကို ကီလိုကယ်လိုရီ သို့မဟုတ် ဝပ် (W) ဖြင့် တွက်ချက်သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်ပြောရလျှင်၊ 1PH = 2000 ကီလိုရီ၊ နိုင်ငံတကာ ယူနစ်တွင် 1.16 နှင့် မြှောက်သည်။ 2500W ကိုနေ့စဉ်ဘဝတွင်စံ 1PH အဖြစ်တွက်ချက်ပါ။ ၂၃ သည် မြင်းငယ်တစ်ကောင်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ အအေးခံဧရိယာသည် 10-14 စတုရန်းမီတာဖြစ်သည်။ 26 သည် မြင်း 1 ကောင်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ အအေးခံဧရိယာ 14-18 စတုရန်းမီတာ။ 32 သည် သေးငယ်သော 1.5 မြင်းကို ကိုယ်စားပြုသည်။ အအေးခံဧရိယာသည် 18-22 စတုရန်းမီတာဖြစ်သည်။ 35 သည် အပေါင်း 1.5 မြင်းများကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ရေခဲသေတ္တာဧရိယာသည် 22-25 စတုရန်းမီတာဖြစ်သည်။

ပထမအအေးကွင်းဆက်အမြန်အေးခဲစက် နိဒါန်း- အမြန်ရေခဲသေတ္တာသည် အမြန်အေးခဲသည့်ကိရိယာဖြစ်ပြီး၊ ထုတ်ကုန်သည် အချိန်တိုအတွင်း -35 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြင့်ပင် အပူချိန်ပိုနိမ့်ကာ ထုတ်ကုန်၏ဗဟိုအပူချိန်ကို -18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သို့ရောက်ရှိစေသည်၊ (အေးခဲထားသောထုတ်ကုန်အောက် 3 စင်တီမီတာအထူ (ထုပ်ပိုးမှုမပါဝင်)