Blogs

Στη μαγειρική τέχνη, ο όρος IQF σημαίνει «μεμονωμένα γρήγορα κατεψυγμένα». Για παράδειγμα, ένα σακουλάκι με μπιζέλια IQF δεν περιέχει απλώς ένα συμπαγές μπλοκ κατεψυγμένων μπιζελιών. Μάλλον, καθένας από τα μεμονωμένα κατεψυγμένα μπιζέλια είναι χαλαρά μέσα στη σακούλα, καθιστώντας πολύ πιο εύκολη την εργασία μαζί τους.

I. Προφυλάξεις κατά τη λειτουργία του συστήματος ψύξης: Η εκτονωτική βαλβίδα είναι ένα από τα τέσσερα κύρια εξαρτήματα του συστήματος ψύξης. Είναι μια σημαντική συσκευή για τη ρύθμιση και τον έλεγχο της ροής και της πίεσης του ψυκτικού μέσα στον εξατμιστή. Είναι επίσης η \'γραμμή οριοθέτησης\' στην πλευρά της υψηλής και χαμηλής πίεσης. Η ρύθμισή του δεν σχετίζεται μόνο με την κανονική λειτουργία ολόκληρου του συστήματος ψύξης, αλλά και ένας σημαντικός δείκτης του επιπέδου δεξιοτήτων του χειριστή. Η ρύθμιση της εκτονωτικής βαλβίδας πρέπει να γίνεται προσεκτικά και με υπομονή. Η ρύθμιση της πίεσης πρέπει να γίνει μέσω του εξατμιστή και της θερμοκρασίας της αποθήκης για να παραχθεί βρασμός (εξάτμιση) και στη συνέχεια να εισέλθει στον θάλαμο αναρρόφησης του συμπιεστή μέσω του αγωγού για να αντανακλάται στο μανόμετρο, κάτι που απαιτεί χρονική διαδικασία.

Cold ton (RT): Μονάδα ψύξης κλιματισμού. Ο κρύος τόνος είναι επίσης γνωστός ως παγωμένος τόνος. Ο παγωμένος τόνος αναφέρεται στην ενέργεια που απαιτείται για να παγώσει ένας τόνος νερού σε πάγο. (Σημείωση: 1 κρύος τόνος είναι η ικανότητα ψύξης που απαιτείται για να μετατραπεί 1 τόνος νερού 0 ° C σε πάγο 0 ° C σε 24 ώρες.) 1 τόνος νερού 0 ° C μπορεί να μετατραπεί σε πάγο 0 ° C σε 24 ώρες, Οι κατεψυγμένοι τόνοι αντιπροσωπεύουν την ικανότητα ψύξης του καταψύκτη. Ιπποδύναμη (HP): Ο αριθμός της ιπποδύναμης (PH) στην ικανότητα ψύξης του κλιματιστικού υπολογίζεται σε χιλιοθερμίδες ή βατ (W). Σε γενικές γραμμές, 1PH = 2000 χιλιοθερμίδες, πολλαπλασιαζόμενες επί 1,16 σε διεθνείς μονάδες. Υπολογίστε τα 2500W ως το τυπικό 1PH στην καθημερινή ζωή. 23 αντιπροσωπεύει ένα μικρό άλογο. ο χώρος ψύξης είναι 10-14 τετραγωνικά μέτρα. 26 σημαίνει 1 άλογο. ο χώρος ψύξης είναι 14-18 τετραγωνικά μέτρα. 32 αντιπροσωπεύει ένα μικρό 1,5 άλογο. ο χώρος ψύξης είναι 18-22 τετραγωνικά μέτρα. Το 35 αντιπροσωπεύει συν 1,5 ίππους. ο χώρος ψύξης είναι 22-25 τετραγωνικά μέτρα

Η πρώτη μηχανή ταχείας κατάψυξης κρύας αλυσίδας Εισαγωγή: Η μηχανή ταχείας κατάψυξης είναι ένας εξοπλισμός ταχείας κατάψυξης, το προϊόν σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα κατά -35℃ ακόμη χαμηλότερη θερμοκρασία κάνει τη θερμοκρασία του κέντρου του προϊόντος να φτάνει τους -18℃, (πάχος 3 cm κάτω από το κατεψυγμένο προϊόν (εκτός συσκευασίας)