Blog

Trong nghệ thuật ẩm thực, thuật ngữ IQF là viết tắt của 'đông lạnh nhanh riêng lẻ'. Thực phẩm IQF đáng chú ý vì thực tế là mỗi miếng thực phẩm riêng lẻ được đông lạnh riêng biệt với tất cả những món khác. Ví dụ, một túi đậu Hà Lan IQF không chỉ chứa một khối đậu Hà Lan đông lạnh; thay vào đó, từng hạt đậu đông lạnh riêng lẻ sẽ được đặt rời bên trong túi, giúp thao tác với chúng dễ dàng hơn nhiều.

I. Những lưu ý trong quá trình vận hành hệ thống lạnh: Van tiết lưu là một trong bốn bộ phận chính của hệ thống lạnh. Nó là một thiết bị quan trọng để điều chỉnh và kiểm soát lưu lượng và áp suất của chất làm lạnh vào thiết bị bay hơi. Nó cũng là \'đường phân giới\' ở phía áp cao và áp thấp. Việc điều chỉnh nó không chỉ liên quan đến hoạt động bình thường của toàn bộ hệ thống lạnh mà còn là một chỉ số quan trọng về trình độ kỹ năng của người vận hành. Việc điều chỉnh van giãn nở phải được thực hiện cẩn thận và kiên nhẫn. Việc điều chỉnh áp suất phải diễn ra thông qua dàn bay hơi và nhiệt độ kho để tạo ra hiện tượng sôi (bay hơi), sau đó đi vào buồng hút máy nén qua đường ống để phản xạ về đồng hồ đo áp suất, đòi hỏi phải có quá trình xử lý về mặt thời gian.

Cold ton (RT): Là đơn vị làm lạnh máy điều hòa không khí. Tấn lạnh hay còn gọi là tấn đông lạnh. Tấn đông lạnh đề cập đến năng lượng cần thiết để đóng băng một tấn nước thành băng. (Lưu ý: 1 tấn lạnh là công suất làm lạnh cần thiết để biến 1 tấn nước 0°C thành đá 0°C trong 24 giờ.) 1 tấn nước 0°C có thể chuyển thành đá 0°C trong 24 giờ, Tấn đông lạnh thể hiện công suất làm lạnh của tủ đông. Mã lực (HP): Số mã lực (PH) trong công suất làm mát điều hòa được tính bằng kilocalories hoặc watt (W). Nói chung, 1PH = 2000 kilocalories, nhân với 1,16 theo đơn vị quốc tế. Tính 2500W là 1PH tiêu chuẩn trong cuộc sống hàng ngày. 23 tượng trưng cho một con ngựa nhỏ; diện tích làm mát là 10-14 mét vuông. 26 tượng trưng cho 1 con ngựa; diện tích làm mát là 14-18 mét vuông. 32 tượng trưng cho con ngựa nhỏ 1,5; diện tích làm mát là 18-22 mét vuông. 35 tượng trưng cho cộng 1,5 con ngựa; diện tích làm lạnh là 22-25 mét vuông

Máy cấp đông nhanh chuỗi lạnh đầu tiên Giới thiệu: Máy cấp đông nhanh là thiết bị cấp đông nhanh, sản phẩm trong khoảng thời gian tương đối ngắn -35oC, nhiệt độ thậm chí còn thấp hơn khiến nhiệt độ trung tâm sản phẩm đạt -18oC, (dày 3 cm bên dưới sản phẩm đông lạnh (không bao gồm bao bì)