iQF အတွက်အပူချိန်နှင့်အချိန်ကဘာလဲ။

IQF ရေခဲသေတ္တာသည်အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းနှင့်ထိန်းသိမ်းရေးလုပ်ငန်းများတွင်ဂိမ်းပြောင်းလဲခြင်းဖြစ်လာသည်။ စားသုံးသူများကလတ်ဆတ်သောအရည်အသွေးမြင့်သောထုတ်ကုန်များကို 0 ယ်ရန်တောင်းဆိုသည်နှင့်အမျှစားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်သူများသည်သမာဓိ, အာဟာရများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုထိန်းသိမ်းရန်အတွက်အစားအစာထုတ်လုပ်သူများတစ် ဦး ချင်းစီအမြန်အေးခဲခြင်း (iQF) နည်းပညာကိုလှည့်နေကြသည်။ ဤနည်းပညာနှင့် ပတ်သက်. ဘုံနှင့်အရေးပါသောမေးခွန်းမှာ IQF အတွက်အပူချိန်နှင့်အချိန်ကားအဘယ်နည်း။ ဒီပြည့်စုံတဲ့လမ်းညွှန်မှာ iQF ရဲ့နောက်ကွယ်မှာသိပ္ပံပညာကိုအကောင်းဆုံး fromzing parameters တွေကိုလေ့လာမယ်, IQF လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအပြည့်အဝနားလည်စေရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအချက်အလက်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း, ထုတ်ကုန်နှိုင်းယှဉ်မှုများနှင့်မကြာခဏမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများကိုလည်းကျွန်ုပ်တို့ရှာဖွေပါမည်။

IQF အေးခဲခြင်းကဘာလဲ။

IQF (သို့) တစ် ဦး ချင်းစီအမြန်အေးခဲခြင်းသည်အစားအစာများကိုတစ် ဦး ချင်းနှင့်လျင်မြန်စွာအေးခဲရန်အသုံးပြုသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဤနည်းစနစ်သည်ရေခဲနေသောကျောက်တုံးကြီးများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ IQF ရေခဲသေတ္တာ၏ထူးခြားချက်သည် ပစ္စည်းတစ်ခုစီကိုသီးခြားစီအေးခဲ စေပြီးသစ်သီးများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,

IQF ရေခဲသေတ္တာသည်အလွန် နိမ့်သောအပူချိန် တွင်လုပ်ကိုင်သည် ။ များသောအားဖြင့် -30 ° C to -40 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (-22 ° F သို့)) အကြား ။ ပုံမှန် အားဖြင့် အေးခဲနေသောအချိန်သည် အစားအစာပစ္စည်း၏အရွယ်အစား, ပုံသဏ် and ာန်၏အရွယ်အစား, ပုံသဏ် and ာန်နှင့်ရေပါဝင်မှုအပေါ် မူတည်. 3 မှ 12 မိနစ်အထိ ရှိသည်.

IQF ရေခဲသေတ္တာဘယ်လိုအလုပ်လုပ်သလဲ။

IQF ရေခဲသေတ္တာတစ်ခုသည်အစားအစာများကိုအလျင်တွင်အလွန်အမင်းအရှိန်အဟုန်ဖြင့်ဖြန့်ဝေသောအရည်ပျော်သောစနစ်ကိုအသုံးပြုသည်။ အပူချိန်အေးခဲနေသောဤလျင်မြန်စွာထိတွေ့ခြင်းသည်ရေခဲတုံးကြီးများထက်ရေထဲ၌ရေထဲ၌ရေထဲထည့်ရန်အစားအစာအတွင်းရှိရေထဲ၌ရေထဲရှိရေထဲထည့်ရန်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်အစားအစာသည်အရသာ, အာဟာရပါဝင်မှု, အရောင်နှင့် texture ကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

IQF ရေခဲသေတ္တာအမျိုးအစားများရှိသည်။

• ဥမင်လိုဏ်ခေါင်း IQF ရေခဲသေတ္တာ

• လိမ် IQF ရေခဲသေတ္တာ

• Dwealed အိပ်ရာ IQF ရေခဲသေတ္တာ

• Cryogenic IQF ရေခဲသေတ္တာ

အမျိုးအစားတစ်ခုစီသည်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားနှင့်ထုတ်လုပ်မှုအတိုင်းအတာအပေါ် အခြေခံ. ကွဲပြားခြားနားသော application များရှိသည်။

iQF အေးခဲရန်အကောင်းဆုံးအပူချိန်နှင့်အချိန်

အပူချိန်အကွာအဝေး

Aptimal IQF ရေခဲသေတ္တာအပူချိန်သည် ဖြစ်ရမည် ။ -30 ° C to -40 ° C ချက်ချင်းအေးခဲစေရန်အတွက် အပူချိန်နိမ့်သောအပူချိန်မြန်ဆန်သောလုပ်ငန်းစဉ်မြန်ဆန်ခြင်းကပိုမိုကောင်းမွန်သောစားနပ်ရိက္ခာအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။

အစားအစာထုတ်ကုန်	iQF အပူချိန်အကြံပြုသည်
အသီး	-35 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်
ပုစွန်	-40 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်
အရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ	-30 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်
ကြက်သားအပိုင်းပိုင်း	-38 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်
ခေါက်	-32 ° C

အချိန်လိုအပ်သည်

အေးခဲနေသောအချိန်သည်အစားအစာအထူ, အမျိုးအစားနှင့် iQF ရေခဲသေတ္တာရှိလေစီးပေါ်မူတည်သည်။ အောက်ဖော်ပြပါ IQF အစားအစာများအတွက်အထွေထွေအေးခဲနေသောအချိန်ခန့်မှန်းချက် -

အစားအစာအမျိုးအစား	appenimate အေးခဲချိန် (မိနစ်)
အပြာရောင်	3-5 မိနစ်
အစိမ်းပဲ	4-6 မိနစ်
ပုစွန်	6-8 မိနစ်
ကြက်သား nuggets	8-10 မိနစ်
ခေါက်	5-7 မိနစ်

vs. ရိုးရာအေးခဲနေသော iqf အေးခဲ

iQF ရေခဲသေတ္တာ၏သာလွန်မှုကိုနားလည်ရန်၎င်းတို့ကိုရိုးရာအေးခဲသောနည်းလမ်းများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ကြပါစို့။

ပါရှိသည်	IQF ရေခဲသော	ရိုးရာရေခဲသေတ္တာ
အချိန်အေးခဲခြင်း	3-12 မိနစ်	1-4 နာရီ
Ice Crystal ဖွဲ့စည်းခြင်း	Micro-crystals	ကြီးမားသောရေခဲ crystals
အရည်ပျော်ပြီးနောက် texture	ထိန်းသိမ်းထားသည်	မကြာခဏ mushy သို့မဟုတ် degraded
အာဟာရထိန်းသိမ်းခြင်း	မြင့်သော	အနိမ့်မှအလယ်အလတ်
စွမ်းအင်သုံးစွဲမှု	တစ်ယူနစ်အချိန်ပိုမိုမြင့်မား	ယူနစ်အချိန်နှုန်းနိမ့်
ညီမျှမှုသုတ်	မြင့်သော	မစုံမျက်နှာ

iQf ရေခဲသေတ္တာကိုအသုံးပြုခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ

• အစားအစာအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန် - Ultra-usezing အေးခဲခြင်းကြောင့် IQF freezers များသည်မူလ texture, အရောင်နှင့်အာဟာရများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

• အဘယ်သူမျှမ clumping : အစားအစာများကိုတစ် ဦး ချင်းစီအေးခဲ။ ၎င်းတို့ကိုဝေမျှနှင့်အသုံးပြုရန်ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။

• စွန့်ပစ် ပစ္စည်းများကိုလျော့နည်းစေသည်။

• ဘက်စုံသုံးမှု - ပင်လယ်စာမှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်မှိတ်ထုတ်သူများအတွက်သင့်တော်သည်။

• ပိုမိုကောင်းမွန်သောအထွက်နှုန်း - အရည်ပျော်သွားသောအခါပိုမိုမြန်ဆန်သောအေးခဲခြင်းသည်လျော့နည်းသွားသည်။

• Shelf Life : IQF နည်းလမ်းများသည်ကြာရှည်စွာအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲစင်ပေါ်ဘဝကိုတိုးချဲ့နိုင်သည်။

စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက် IQF ရေခဲသေတ္တာ၏ application များ

IQF ရေခဲသေတ္တာကိုအမျိုးမျိုးသောအစားအစာကဏ် sectors များအကြားအသုံးပြုသည်။

• သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - အရောင်, texture နှင့်အရသာများကိုထိန်းသိမ်းသည်။

• ပင်လယ်စာ - ရေခဲသေတ္တာကိုကာကွယ်ပေးပြီးပရိုတိန်းဖွဲ့စည်းပုံကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

• အသားနှင့်ကြက် - စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှုနှင့် texture ကိုသေချာစေသည်။

• Bakery ထုတ်ကုန်များ - ပုံသဏ် and ာန်နှင့်အစိုဓာတ်ကိုနဂိုအတိုင်းထားပါ။

• အဆင်သင့်စားသောအစားအစာများ - ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအေးခဲစေခြင်းအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

iQF အေးခဲသောနည်းပညာရှိနောက်ဆုံးပေါ်ခေတ်ရေစီးကြောင်း

အဆင်ပြေသောအစားအစာများနှင့်သန့်ရှင်းသောထုတ်ကုန်များ 0 ယ်လိုအားမြင့်တက်လာခြင်းနှင့်အတူ IQF နည်းပညာသည်တိုးတက်မှုများစွာကိုမြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။

1 ။ စွမ်းအင်ထိရောက်သော IQF ရေခဲသေတ္တာ

ယခုအခါထုတ်လုပ်သူများသည်လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ်ကိုလျှော့ချရန် IQF ရေခဲသေတ္တာဒီဇိုင်းတွင်စွမ်းအင်ချွေတာသော module များကိုပေါင်းစပ်နေကြသည်။

2 ။ Smart Sensors နှင့် Iot

ခေတ်သစ် IQF ရေခဲသေတ္တာသည်အပူချိန်နှင့်လေစီးဆင်းမှုကိုစောင့်ကြည့်ရန် IT အာရုံခံကိရိယာများကိုထည့်သွင်းခြင်း,

3 ။ Cryogenic အေးခဲ

နိုက်ထရိုဂျင်သို့မဟုတ်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်အရည်ကို အသုံးပြု. Cryogenic IQF ရေခဲသေတ္တာသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာအေးခဲစေပြီးပရီမီယံပင်လယ်စာကဲ့သို့သောတန်ဖိုးမြင့်ထုတ်ကုန်များအတွက်သင့်လျော်သည်။

4 ။ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောဒီဇိုင်း

ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောရေခဲသေတ္တာနှင့် Modular Designs ကိုရေရှည်တည်တံ့သောအလေ့အကျင့်များနှင့်ကိုက်ညီစေရန်အသုံးပြုသည်။

မှန်ကန်သော IQF ရေခဲသေတ္တာကိုမည်သို့ရွေးချယ်ရမည်နည်း။

IQF ရေခဲသေတ္တာတစ်ခုရွေးသောအခါ, အောက်ပါတို့ကိုသုံးသပ်ကြည့်ပါ -

စံသတ်မှတ်ချက်	ဖော်ပြချက်
ကုန်ပစ္စည်းအတိုးအကျယ်	နေ့စဉ်အေးခဲရန်လိုအပ်ချက်များအပေါ် အခြေခံ. ရွေးချယ်ပါ။
အစားအစာအမျိုးအစား	ကွဲပြားခြားနားသောရေခဲသေတ္တာကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်ကိုက်ညီ။
ခေြရာ	စက်ရုံတွင်ရရှိနိုင်သည့်နေရာကိုစဉ်းစားပါ။
စွမ်းအင်ထိရောက်မှု	အစားအစာတစ်ကီလိုလျှင်အနိမ့်ကျသော kwh နှင့်အတူမော်ဒယ်များကိုရှာဖွေပါ။
အလိုအလျောက်အဆင့်	အချို့သောမော်ဒယ်များသည်အလုပ်သမားစုဆောင်းမှုအတွက်အလိုအလျှောက်အလိုအလျောက်ဖြစ်သည်။
ကန ဦး ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု	Roi ကိုထုတ်ကုန်တန်ဖိုးနှင့် volume အပေါ် အခြေခံ. အကဲဖြတ်သင့်သည်။

မကြာခဏမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ

iQF ရေခဲသေတ္တာတစ်ခုအတွက်အကောင်းဆုံးအပူချိန်ကဘာလဲ။

IQF ရေခဲသေတ္တာအတွက်အကောင်းဆုံးအပူချိန် -30 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့် -40 ° C အကြားဖြစ်သည်။ ဤသည်အကွာအဝေးသည်အစားအစာ၏ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်း,

IQF အေးခဲနေပြီဆိုတာဘယ်လောက်ကြာမလဲ။

IQF အေးခဲနေသောအချိန်သည်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားနှင့်အရွယ်အစားအပေါ် အခြေခံ. ကွဲပြားသော်လည်းယေဘုယျအားဖြင့် 3 မှ 12 မိနစ်အထိရှိသည်။ Berries ကဲ့သို့သောပါးလွှာသောပစ္စည်းများသည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာအေးခဲစေပြီးအသားများကဲ့သို့ပိုမိုများပြားလာသည်။

ရိုးရာအေးခဲနေသောကြောင့် IQF ၏အားသာချက်များမှာအဘယ်နည်း။

ရိုးရာနည်းလမ်းများနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက iQF ရေခဲသေတ္တာသည် -

• ပိုမြန်အေးခဲ

• ပိုကောင်းတဲ့ texture နှင့်အရသာ retention

• အဘယ်သူမျှမ clumping

• ပိုမိုမြင့်မားသောအာဟာရထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး

IQF ကိုအစားအစာအမျိုးအစားအားလုံးအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသလား။

ဟုတ်ကဲ့, IQF ရေခဲသေတ္တာသည်အလွန်အမင်းစွယ်စုံရှိပြီးသစ်သီးများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပင်လယ်စာ, ကြက်, ကြက်, ကြက်,

IQF အစားအစာများလုံခြုံပါသလား

လုံးဝမဟုတ်ပါဘူး။ IQF အေးခဲခြင်းသည်အပူချိန်ကိုလျင်မြန်စွာကျဆင်းစေပြီး Praervative မလိုအပ်ပါကစားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်း,

iQF အေးခဲခြင်းသည်အရသာကိုသက်ရောက်သလား။

မဟုတ်ပါ, IQF ရေခဲသေတ္တာသည်အေးခဲနေစဉ်အတွင်းဆဲလ်ပျက်စီးမှုနှင့်အစိုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်မူရင်းအရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။

iQF ရေခဲသေတ္တာသည်စွမ်းအင်ထိရောက်မှုမည်မျှရှိသနည်း။

IQF ရေခဲသေတ္တာများသည်လျင်မြန်စွာအေးဆေးစွာကြောင့်တစ်မိနစ်လျှင်စွမ်းအင်ပိုမိုသုံးစွဲနေစဉ်အစားအစာအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုလျှော့ချရန်ပိုမိုထိရောက်စွာပိုမိုထိရောက်စွာအသုံးပြုသည်။

iQF ရေခဲသေတ္တာကိုဘယ်လိုထိန်းသိမ်းထားလဲ။

လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်သန့်ရှင်းရေး, လေစီးဆင်းမှုစံကိုက်ညှိခြင်းနှင့်ရေခဲခြင်းသံသရာသည်သင်၏ iQF ရေခဲသေတ္တာ၏စွမ်းဆောင်ရည်နှင့်တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကိုထိန်းသိမ်းရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

iQF ရေခဲသေတ္တာငှားရမ်းလို့ရမလား။

ဟုတ်ပါတယ်, ကုမ္ပဏီတော်တော်များများက IQF ရေခဲသေတ္တာငှားရမ်းခြင်း (သို့) ငှားရမ်းခွင့်ရှိတွေ,

ကောက်ချက်

ယနေ့ခေတ်အစာရှောင်ခြင်းစားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင်အရည်အသွေးမြင့်မားသောအေးခဲနေသောအစားအစာများအတွက် 0 ယ်လိုအားသည်ကြီးထွားလာသည်။ IQF ရေခဲသေတ္တာသည်ကုန်ပစ္စည်းသမာဓိစောင့်သိမှုအတွက်အကောင်းဆုံးအဖြေရှာရန်အတွက်အကောင်းဆုံးအဖြေရှာခြင်း, တစ် ဦး ချင်းစီကိုတစ် ဦး ချင်းစီကိုအလျင်အမြန်ရောတစ်ကိုယ်တည်းအေးဆေးစွာအေးခဲစေနိုင်စွမ်းနှင့်အတူ IQF Technology သည်လက်ရှိစားသုံးသူခေတ်ရေစီးကြောင်း, ကျန်းမာရေးအတွက်သတိရှိခြင်း,

ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းကိုနှိုင်းယှဉ်ရန်အကောင်းဆုံးအပူချိန်နှင့်အေးခဲနေသောအချိန်ကိုနားလည်ခြင်းမှဤဆောင်းပါးသည် IQF ရေခဲသည်ခေတ်သစ်အစားအစာပြုပြင်ခြင်းတွင်အဘယ်ကြောင့်မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်ကိုအသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည်။

ဖြင့် မှန်ကန်သော IQF ရေခဲသေတ္တာတွင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်း , စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည်တင်းကြပ်သောအရည်အသွေးစံနှုန်းများကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။

သင်က startup တစ်ခုဖြစ်သလား, အေးခဲနေသောအစားအစာစျေးကွက်သို့ 0 င်ရောက်ရန်ရည်ရွယ်သည်ဖြစ်စေ, အေးခဲနေသောလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအဆင့်မြှင့်တင်ရန်ရည်ရွယ်ထားသည့်ထုတ်လုပ်သူတစ် ဦး သည်သင်၏အေးခဲနေသောလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမြှင့်တင်ရန်ရည်ရွယ်သည်။