Fluidized IQF freezer គោលការណ៍ការងារ៖
ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរចនាសម្ព័ន្ធខ្សែក្រវ៉ាត់ពីរដំណាក់កាល
ទីមួយ ដំណាក់កាលត្រជាក់រហ័ស
ទីពីរ ដំណាក់កាលត្រជាក់ជ្រៅ
ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងល្បឿនដោយឯករាជ្យ ហើយល្បឿននៃខ្សែក្រវ៉ាត់សំណាញ់ទាំងពីរអាចផ្លាស់ប្តូរគ្មានកំណត់
1. ដំណាក់កាលត្រជាក់រហ័ស៖ ភាគល្អិតអាហារត្រូវត្រជាក់យ៉ាងលឿនបន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងបន្ទប់បំផ្ទុះ
សីតុណ្ហភាពនឹង frozen ផ្ទៃនៃភាគល្អិត
ទន្ទឹមនឹងនេះ ដោយមានជំនួយពីខ្សែសង្វាក់ ភាគល្អិតនឹងមិននៅជាប់គ្នា ឬស្អិតជាប់គ្នានៅលើខ្សែក្រវាត់ដែកអ៊ីណុក
2.Deep-freezing stage: អាហារត្រូវផ្លាស់ទីនៅលើខ្សែក្រវាត់ដែកអ៊ីណុក ស្រទាប់អាហារនឹងរលុងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃលំហូរខ្យល់
ភាគល្អិតអាហារខ្លះក្លាយទៅជាអណ្តែត (នេះជាហេតុផលដែលឧបករណ៍នេះមិនអាចទៅដល់សម្ពាធធំ) នៅពេលដែលឧបករណ៍នេះមិនមានសម្ពាធខ្លាំង។ មាត្រដ្ឋាន ដែលនាំមកនូវចន្លោះរវាងភាគល្អិតនៃអាហារ នោះគឺជាវិធីដែលអង្គធាតុរាវបានក្លាយទៅជា
ភាគល្អិតអណ្តែតទឹកបានកកយ៉ាងរហ័ស និងដោយឡែកពីគ្នា ពីព្រោះពួកវាត្រូវបានផ្លុំជាមួយនឹងខ្យល់ត្រជាក់ខ្លាំងពីគ្រប់ទិសទី។
ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរចនាសម្ព័ន្ធខ្សែក្រវ៉ាត់ពីរដំណាក់កាល
ទីមួយ ដំណាក់កាលត្រជាក់រហ័ស
ទីពីរ ដំណាក់កាលត្រជាក់ជ្រៅ
ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងល្បឿនដោយឯករាជ្យ ហើយល្បឿននៃខ្សែក្រវ៉ាត់សំណាញ់ទាំងពីរអាចផ្លាស់ប្តូរគ្មានកំណត់
1. ដំណាក់កាលត្រជាក់រហ័ស៖ ភាគល្អិតអាហារត្រូវត្រជាក់យ៉ាងលឿនបន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងបន្ទប់បំផ្ទុះ
សីតុណ្ហភាពនឹង frozen ផ្ទៃនៃភាគល្អិត
ទន្ទឹមនឹងនេះ ដោយមានជំនួយពីខ្សែសង្វាក់ ភាគល្អិតនឹងមិននៅជាប់គ្នា ឬស្អិតជាប់គ្នានៅលើខ្សែក្រវាត់ដែកអ៊ីណុក
2.Deep-freezing stage: អាហារត្រូវផ្លាស់ទីនៅលើខ្សែក្រវាត់ដែកអ៊ីណុក ស្រទាប់អាហារនឹងរលុងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃលំហូរខ្យល់
ភាគល្អិតអាហារខ្លះក្លាយទៅជាអណ្តែត (នេះជាហេតុផលដែលឧបករណ៍នេះមិនអាចទៅដល់សម្ពាធធំ) នៅពេលដែលឧបករណ៍នេះមិនមានសម្ពាធខ្លាំង។ មាត្រដ្ឋាន ដែលនាំមកនូវចន្លោះរវាងភាគល្អិតនៃអាហារ នោះគឺជាវិធីដែលអង្គធាតុរាវបានក្លាយទៅជា
ភាគល្អិតអណ្តែតទឹកបានកកយ៉ាងរហ័ស និងដោយឡែកពីគ្នា ពីព្រោះពួកវាត្រូវបានផ្លុំជាមួយនឹងខ្យល់ត្រជាក់ខ្លាំងពីគ្រប់ទិសទី។
F SLD 2000 Fluidized IQF Freezer ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ បច្ចេកទេស ៖
| ធាតុ | FSLD2000 (ដំឡូងបំពង) | |
| ផលិតផល | ដំឡូងបំពង | |
| សមត្ថភាព | 2000 គីឡូក្រាម / ម៉ោង។ | |
| សីតុណ្ហភាពក្នុង/ក្រៅ | +15°C ដល់ -18°C | |
| សីតុណ្ហភាពទូទឹកកក។ | -៣៥ អង្សាសេ | |
| ពេលវេលាចូល/ចេញ | 6-30 នាទី។ | |
| ទូរទឹកកក | R507A | |
| ការប្រើប្រាស់ | 330kw | |
| ភាពធន់នៃធុងទឹកកក | 150 ម។ | |
| កម្ពស់ផលិតផល | ≤100mm | |
| ទទឹងខ្សែក្រវ៉ាត់ | 1200 ម។ | |
| ឧបករណ៍បញ្ជូនបញ្ចូលផលិតផល/ឧបករណ៍បញ្ជូនទិន្នផល | 1000 មម / 500 មម | |
| អង្កត់ផ្ចិតនៃបំពង់បញ្ចូល / ឧស្ម័នត្រឡប់ | Φ42mm/Φ76mm*6 | |
| សម្ពាធបញ្ចូលទឹក។ | ≥ 3 គីឡូក្រាម / សង់ទីម៉ែត្រ 2 | |
| កម្លាំងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ | 72 គីឡូវ៉ាត់ | |
| ទំហំទូរទឹកកក (L*W*H) | 18500 × 4200 × 3200 មម | |
| សម្ភារៈម៉ាស៊ីនត្រជាក់ | ដង់ស៊ីតេបន្ទះអ៊ីសូឡង់ polyurethane ដែកអ៊ីណុកពីរជាន់ឬ 40 គីឡូក្រាម / ម 3, កម្រាស់ 150 មម, កម្រាស់បន្ទះខាងក្រៅដែកអ៊ីណុក 304 ច្រើនជាង 0.5 មម | |
| ម៉ាកអគ្គិសនីសំខាន់ | ស្គាល់ម៉ាកល្បី | |
| ខ្សែក្រវ៉ាត់និងល្បឿន | ខ្សែក្រវ៉ាត់ដែកអ៊ីណុកថ្នាក់អាហារ; បទប្បញ្ញត្តិល្បឿនបំប្លែងប្រេកង់ | |
| សម្ភារៈតាមដានស្លាយ | សម្ភារៈប៉ូលីអេទីឡែនម៉ូលេគុលខ្ពស់ | |
| រចនាសម្ព័ន្ធផ្ទៃក្នុង | ទាំងអស់ធ្វើពីសម្ភារៈដែកអ៊ីណុក 304, ការផ្សារធ្នូ Argon | |
| ឧបករណ៍រំហួត | មានប្រសិទ្ធិភាពពីសំណុំបំពង់ finned អាលុយមីញ៉ូមដ៏ធំ បន្ទះដែកអ៊ីណុក stent | |
| កង្ហារ និងម៉ូទ័រ | កង្ហារបំពង់ដែកអ៊ីណុកអាលុយមីញ៉ូ សំលេងរំខានទាប និងការប្រើប្រាស់ថាមពលអគ្គីសនីដែលមិនជ្រាបទឹក។ | |
IQF ៖ រូបភាពទូទឹកកក
