衝撃冷却および冷凍機の製造:
当社の最新技術であるインパクト急速冷却冷凍機をご紹介します。
高温製品のニーズを満たすように設計されたこの最先端の機械は、単一の冷凍トンネル内にデュアルチャンバー、デュアル温度冷凍システムを備えています。
衝撃急速冷却冷凍機を使用すると、製品を急速冷凍できるようになり、労力が軽減され、効率が向上します。フライドチキンの例を挙げて、その卓越した機能を説明しましょう。
従来の方法に比べてほんのわずかな時間で揚げたてのチキンを冷凍できることを想像してみてください。当社の機械は衝撃冷凍技術を採用しており、鶏肉のサクサクとした食感と旨みを保ちながら急速冷却・冷凍します。
デュアルチャンバー、デュアル温度機能を利用することで、さまざまな種類の鶏肉カットの冷凍プロセスを最適化できます。手羽先、ドラムスティック、丸ごとなど、当社の機械は均一な冷凍を保証し、製品の品質と味を保ちます。
Impact 急速冷却および冷凍機は、時間と労力を節約するだけでなく、業務全体の生産性も向上します。プロ仕様の設計と効率的な冷凍機能により、生産プロセスを合理化し、品質に妥協することなく顧客の要求を満たすことができます。
今すぐImpact急速冷却冷凍機に投資して、高度な冷凍技術のメリットを体験してください。より迅速な冷凍、労働力の削減、優れた製品品質により、ビジネスを新たな高みに引き上げます。
インパクトクーラー/冷凍庫の利点 :
クライアントの要求によると、2段階のトンネルライナーインパクトフリーザーを選択することをお勧めします。最初の段階は温度を約+20度まで急速に冷却し、2番目の形式の間は+20度から-18度まで下がり、同じトンネル内にあります。異なるコンプレッサーユニットを採用し、異なる温度を採用します。
FYIW500A 衝突冷凍機の 技術パラメータ
アイテム |
FYIW500A （ 冷凍 からあげ ） |
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製品 |
冷凍フライドチキン |
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容量 |
500kg/h |
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内外温度 |
+85 ～ +20 ℃ /+20/ -18℃ |
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冷凍庫温度 |
-10/ -38℃ |
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イン/アウト時間 |
15-75分 |
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冷媒 |
R507A |
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消費 |
70/ 90kw |
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冷凍容器の厚さ |
150mm |
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製品高さ |
≤ 70mm |
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ベルト幅 |
2000mm |
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製品入力コンベヤ/出力コンベヤ |
750mm |
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給水圧力 |
≧3kg/cm2 |
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冷凍庫の電力 |
34KW |
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冷凍庫サイズ（L*W*H） |
9000× 4500× 3500mm |
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冷凍庫本体材質 |
二相ステンレス鋼ポリウレタン断熱ボード密度または 40 kg/m3、厚さ 1 50 mm 、304 ステンレス鋼外板厚さ 0.8 以上 mm |
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主な電気ブランド |
シュナイダー(フランス) |
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ベルトとスピード |
食品グレードの ステンレススチール メッシュベルト。周波数変換無段階速度調整 |
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スライドトラックの材質 |
超高分子ポリエチレン素材。 |
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内部構造 |
すべて304ステンレス鋼素材製、アルゴンアーク溶接 |
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蒸発器 |
大型アルミニウムフィン付きチューブセット、ステンレススチールパネルステントの効果を発揮 |
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ファンとモーター |
アルミニウム合金ステンレス鋼 遠心 ファン低騒音、防水消費電力 |
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インピンジメント冷凍機 構造図
