충격 냉각 및 냉동 기계 생산:
최신 혁신 기술인 충격 급속 냉각 및 냉동기를 소개합니다.
고온 제품의 요구 사항을 충족하도록 설계된 이 최첨단 기계는 단일 냉동 터널 내에서 이중 챔버, 이중 온도 냉동 시스템을 제공합니다.
충격 급속 냉각 및 냉동 기계를 사용하면 이제 제품을 급속 냉동하여 노동력을 줄이고 효율성을 높일 수 있습니다. 프라이드치킨의 탁월한 능력을 설명하기 위해 프라이드치킨의 예를 들어보겠습니다.
갓 튀긴 닭고기를 전통적인 방법으로 냉동하는 데 걸리는 시간보다 훨씬 짧은 시간에 냉동할 수 있다고 상상해 보십시오. 저희 기계는 충격 냉동 기술을 활용하여 닭고기를 급속 냉각 및 냉동시키면서 바삭바삭한 질감과 맛있는 맛을 유지합니다.
이중 챔버, 이중 온도 기능을 활용하면 다양한 종류의 닭고기 부위에 맞게 냉동 과정을 최적화할 수 있습니다. 날개, 드럼스틱, 전체 조각 등 당사 기계는 균일한 냉동을 보장하여 제품의 품질과 맛을 보존합니다.
충격 급속 냉각 및 냉동 기계는 시간과 노력을 절약할 뿐만 아니라 작업의 전반적인 생산성도 향상시킵니다. 전문가 수준의 디자인과 효율적인 냉동 기능을 통해 품질 저하 없이 생산 공정을 간소화하고 고객의 요구 사항을 충족할 수 있습니다.
지금 충격 급속 냉각 및 냉동기에 투자하고 고급 냉동 기술의 이점을 경험해 보십시오. 더 빠른 냉동, 노동력 감소, 뛰어난 제품 품질을 통해 비즈니스를 새로운 차원으로 끌어올리십시오.
충격식 냉각기/냉동고 장점 :
고객 요청에 따라 우리는 2단 터널 라이너 임팩트 냉동고를 선택할 것을 제안합니다. 첫 번째 단계는 온도를 약 +20도까지 빠르게 냉각하고, 두 번째 단계는 +20도에서 -18도까지, 동일한 터널에 있습니다. 다른 압축기 장치, 다른 온도를 채택합니다.
FYIW500A IMPIGEMENT FREEZER 기술 매개변수
목 |
FYIW500A ( 냉동 프라이드치킨 ) |
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제품 |
냉동 후라이드 치킨 |
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용량 |
500kg/h |
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입/퇴실 온도 |
+85 ~ +20 ℃ /+20/ -18℃ |
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냉동고 온도 |
-10/ -38℃ |
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입/퇴실 시간 |
15-75분 |
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냉각제 |
R 507A |
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소비 |
70/ 90kW |
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냉동컨테이너 두께 |
150mm |
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제품 높이 |
≤mm70 |
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벨트 폭 |
2000mm |
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제품 투입 컨베이어/배출 컨베이어 |
750mm |
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물 입력 압력 |
≥3kg/cm2 |
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냉동고 전력 |
34KW |
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냉동고 크기(L*W*H) |
9000× 4500× 3500mm |
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냉동고 본체 재질 |
듀플렉스 스테인레스 스틸 폴리우레탄 단열 보드 밀도 또는 40kg/m3, 두께 1mm 50 , 304 스테인레스 스틸 외부 플레이트 두께 이상 0.8mm |
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주요 전기 브랜드 |
슈나이더(프랑스) |
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벨트와 속도 |
식품 등급의 스테인레스 스틸 메쉬 벨트; 주파수 변환 무단 속도 조절 |
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슬라이드 트랙 소재 |
초고분자 폴리에틸렌 소재. |
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내부 구조 |
모두 304 스테인레스 스틸 재질로 제작되었으며 아르곤 아크 용접 |
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증발기 |
대형 알루미늄 핀 튜브 세트, 스테인레스 스틸 패널 스텐트에서 효과적입니다. |
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팬과 모터 |
알루미늄 합금 스테인레스 스틸 원심 팬 저소음 및 방수 전력 소비 |
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충돌 냉동고 구조도
