Producția de mașini de răcire și înghețare a impactului:
Introducerea celei mai recente inovații ale noastre, mașina de răcire rapidă și înghețare a impactului.
Proiectată pentru a răspunde nevoilor produselor cu temperaturi ridicate, această mașină de ultimă oră oferă un sistem de îngheț cu dublă-temperatură cu dublă temperatură într-un singur tunel de îngheț.
Odată cu impactul mașinii de răcire rapidă și îngheț, acum puteți îngheța rapid produsele, reducând forța de muncă și creșterea eficienței. Să luăm exemplul de pui prăjit pentru a ilustra capacitățile sale excepționale.
Imaginați -vă că puteți îngheța puiul dvs. proaspăt prăjit într -o fracțiune din timp pe care ar fi nevoie cu metode tradiționale. Mașina noastră folosește o tehnică de îngheț a impactului, asigurându -se că puiul tău își păstrează textura crocantă și aroma delicioasă, în timp ce este răcită rapid și congelată.
Prin utilizarea caracteristicii cu temperatură dublă cu cameră dublă, puteți optimiza procesul de îngheț pentru diferite tipuri de tăieturi de pui. Indiferent dacă este vorba de aripi, tobe sau piese întregi, mașina noastră garantează înghețarea uniformă, păstrând calitatea și gustul produsului tău.
Nu numai că mașina de răcire rapidă și înghețarea impactului vă economisește timp și efort, dar îmbunătățește și productivitatea generală a operațiunilor dvs. Cu proiectarea sa de calitate profesională și capacitățile eficiente de îngheț, puteți eficientiza procesul de producție și puteți răspunde cerințelor clienților dvs. fără a face compromisuri asupra calității.
Investiți în mașina de răcire rapidă și înghețarea rapidă a impactului și experimentați beneficiile tehnologiei avansate de îngheț. Creșteți -vă afacerea la înălțimi noi, cu îngheț mai rapid, forță de muncă redusă și calitate superioară a produsului.
Avantaj de răcire/congelator de impact :
Conform solicitării clientului, sugerăm că aleg congelatorul cu impact de tip tunel în 2 etape. Prima etapă este temperatura de răcire rapidă la aproximativ +20 de grade, intervină a doua formă de +20 de grade până la -18 grade, acestea sunt în același tunel.
FYIW500A IMPIGEMENT FREEZER PARAMETERS TECHNICE
Articol | FYIW500A （ congelat pui prăjit ） | |
Produs | Pui prăjit înghețat | |
Capacitate | 500 kg/h | |
Temp. În/ieșire. | +85 până la +20 ℃ / +20 / -18℃ | |
Tempa de congelator. | -10/ -38℃ | |
Timp/ieșire | 15-75min | |
Frigider | R 507a | |
Consum | 70/90 kW | |
Grosimea containerului de îngheț | 150mm | |
Înălțimea produsului | ≤ 70mm | |
Lățimea centurii | 2000mm | |
Transportor de intrare a produsului/transportor de ieșire | 750 mm | |
Presiunea de intrare a apei | ≥3 kg/cm2 | |
Puterea congelatorului | 34Kw | |
Dimensiunea congelatorului （L*W*H） | 9000 × 4500 × 3500mm | |
Material de caroserie al congelatorului | D UPLEX din oțel inoxidabil de densitate a plăcii de izolare din oțel inoxidabil sau 40 kg/m3, grosimea de 1 50 mm , 304 Grosimea plăcii exterioare din oțel inoxidabil mai mare de 0,8 mm | |
Main Brand Electric | Schneider (Franța) | |
Centură și viteză | de calitate alimentară ; din oțel inoxidabil Curea de plasă Conversia frecvenței Reglarea vitezei fără trepte | |
Materialul de traseu glisant | Material de polietilenă moleculară ultrahigh. | |
Structura internă | Toate din 304 material din oțel inoxidabil, sudură cu arc argon | |
Evaporator | Eficient din set de tuburi mari din aluminiu, stent de panou din oțel inoxidabil | |
Ventilator și motor | din oțel inoxidabil din aluminiu din aluminiu centrifugal Ventilator | |
congelatorului impingement Diagrama structurii
