FYIW500 Impact Cooler/ Freezer for Fried Chicken Freeze ពីក្រុមហ៊ុន First Cold Chain Company

ផលប៉ះពាល់នៃម៉ាស៊ីនត្រជាក់ និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់

FYIW500 Impact Rapid Cooling and Freezing Machine ត្រូវបានវិស្វកម្មជាពិសេសសម្រាប់កន្លែងកែច្នៃអាហារពាណិជ្ជកម្មដែលគ្រប់គ្រងរបស់ដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដូចជាសាច់មាន់បំពងស្រស់ៗជាដើម។ វិធីសាស្ត្របង្កកបែបបុរាណ ជារឿយៗបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ជាតិសំណើមយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ដែលបណ្តាលឱ្យមានវាយនភាពស្ងួត មិនទាក់ទាញ និងកាត់បន្ថយទិន្នផលផលិតផល។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមពិតប្រាកដនេះ ប្រព័ន្ធត្រជាក់ពីរបន្ទប់ និងសីតុណ្ហភាពពីររបស់យើងដំណើរការក្នុងផ្លូវរូងក្រោមដីបន្តតែមួយ ធ្វើឱ្យទំហំជាន់កាន់តែល្អប្រសើរ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវតម្រូវការគ្រប់គ្រងដោយដៃ។

ដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាដាក់បញ្ចូលកម្រិតខ្ពស់ ឧបករណ៍នឹងបន្ថយសីតុណ្ហភាពស្នូលនៃផលិតផលក្តៅភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពួកគេចេញពីឡ។ ស្រមៃមើលស្លាបមាន់បំពង នំបញ្ចុក ឬស្គរដែលចូលក្នុងជួរនៅ +85°C៖ លំហូរខ្យល់ត្រជាក់ខ្លាំងដែលកំណត់គោលដៅភ្លាមៗចាក់សោរសំណើមលើផ្ទៃ។ ការបង្កកសំបកយ៉ាងឆាប់រហ័សនេះ រក្សាបាននូវផ្នែកខាងក្រៅដ៏ក្រៀមក្រំ និងសាច់ទន់ មានជាតិទឹកនៅខាងក្នុង ធានាថាផលិតផលចុងក្រោយរក្សាបាននូវក្លិនក្រអូបដ៏សម្បូរបែបរបស់វា និងធ្វើឱ្យមានការពេញចិត្ត និងអាចស្តាប់បាននៅពេលកំដៅឡើងវិញ។

ការគ្រប់គ្រងបានរហូតដល់ 500 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ោង ប្រព័ន្ធនេះធានាថាខ្សែផលិតកម្មរបស់អ្នករក្សាបាននូវលំហូរប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាបន្តបន្ទាប់។ តាមរយៈការធ្វើស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៃដំណើរការកាត់បន្ថយកម្ដៅ គ្រឿងបរិក្ខារអាចផ្លាស់ប្តូរកម្លាំងពលកម្មទៅកាន់តំបន់សំខាន់ផ្សេងទៀត ដោយកាត់បន្ថយការចំណាយលើប្រតិបត្តិការទាំងមូល ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវទិន្នផលដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃផលិតផលបសុបក្សីកក។

Impact Cooler and Freezer Advantages

ដោយផ្អែកលើតម្រូវការកែច្នៃជាក់លាក់សម្រាប់អាហារចៀនដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ FYIW500 ប្រើប្រាស់ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធផ្លូវរូងក្រោមដីពីរដំណាក់កាលដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ ការកាត់បន្ថយកម្ដៅជំហាននេះការពារការឆក់កម្ដៅដល់ឧបករណ៍ និងកាត់បន្ថយការខូចខាតកោសិកាក្នុងអាហារ ដោយរក្សាសំណើម និងទម្ងន់អតិបរមា។

ប្រព័ន្ធកាត់បន្ថយកំដៅពីរដំណាក់កាល

ដំណាក់កាលទី 1 ដើរតួជាតំបន់ត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័សដែលនាំឱ្យសីតុណ្ហភាពផលិតផលធ្លាក់ចុះពី +85 ° C ទៅប្រហែល +20 ° C ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីនោះ ផលិតផលចូលទៅក្នុងដំណាក់កាលទីពីរនៅក្នុងផ្លូវរូងក្រោមដីដូចគ្នា ដែលជាកន្លែងដែលវាឆ្លងកាត់ការត្រជាក់ជ្រៅពី +20°C ចុះទៅសីតុណ្ហភាពស្នូលនៃ -18°C។ វិធីសាស្រ្តពីរតំបន់នេះប្រើប្រាស់ឯកតាម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ដាច់ដោយឡែក និងការកំណត់សីតុណ្ហភាព ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផ្ទេរកម្ដៅ។

អ៊ីសូឡង់ពិសេស និងការរក្សាថាមពល

ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយលើថាមពលប្រតិបត្តិការ តួទូរទឹកកកត្រូវបានសាងសង់ជាមួយនឹងបន្ទះអ៊ីសូឡង់ប៉ូលីយូធ្យូថេនដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ 150mm (ដង់ស៊ីតេ 40 គីឡូក្រាម/ម3)។ របាំងកម្ដៅពិសេសនេះការពារការលេចធ្លាយខ្យល់ត្រជាក់។ គួបផ្សំជាមួយនឹងកង្ហារ centrifugal ដែកអ៊ីណុកដែកអ៊ីណុក លោហធាតុអាលុយមីញ៉ូម ដែលមានសំលេងរំខានទាប ប្រព័ន្ធនេះផ្តល់នូវលំហូរខ្យល់ដ៏មានអានុភាព ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់អគ្គិសនីដ៏ប្រសើរ។

សមាសធាតុស្នូលដែលអាចទុកចិត្តបាន។

ការផលិតជាបន្តបន្ទាប់ 500kg/h ទាមទារភាពជឿជាក់ទាំងស្រុង។ ម៉ាស៊ីននេះត្រូវបានបំពាក់ដោយសមាសធាតុអគ្គិសនីកម្រិតខ្ពស់ពី Schneider (ប្រទេសបារាំង) ធានានូវប្រតិបត្តិការប្រកបដោយស្ថេរភាពក្រោមបន្ទុកឧស្សាហកម្មធ្ងន់។ ស្នូលត្រជាក់មានមុខងាររំហួតបំពង់អាលុយមីញ៉ូមដ៏ធំដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដែលគាំទ្រដោយបន្ទះដែកអ៊ីណុកដែលផ្តល់នូវការគ្រប់គ្រងសាយសត្វយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងជាប់លាប់។

សមត្ថភាពកែច្នៃដែលអាចបត់បែនបាន។

ការកាត់បសុបក្សីផ្សេងៗគ្នាទាមទារពេលវេលារក្សាទុកជាក់លាក់សម្រាប់ការបង្កកដ៏ល្អប្រសើរ។ ការដាក់បញ្ចូលបទប្បញ្ញត្តិល្បឿននៃការបំប្លែងប្រេកង់អនុញ្ញាតឱ្យប្រតិបត្តិករធ្វើការកែតម្រូវយ៉ាងជាក់លាក់នូវខ្សែក្រវាត់ដែកអ៊ីណុកដែលមានទំហំធំទូលាយ 2000mm ។ មិនថាដំណើរការដុំសាច់មាន់ស្តើង (ត្រូវការរយៈពេល 15 នាទី) ឬក្រាស់ ឆ្អឹងជាបំណែកទាំងមូល (រហូតដល់ 75 នាទី) ប្រព័ន្ធនឹងសម្របតាមលក្ខណៈជាក់លាក់នៃផលិតផលរបស់អ្នក។

FYIW500A ប៉ារ៉ាម៉ែត្របច្ចេកទេសនៃម៉ាស៊ីនបង្កក Impigement

ដ្យាក្រាមរចនាសម្ព័នទូរទឹកកក Impingement

ភាពរឹងមាំនៃរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ FYIW500 ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបំពេញតាមពិធីការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យដ៏តឹងរ៉ឹងបំផុត។ ក្របខណ្ឌខាងក្នុងទាំងមូលត្រូវបានសាងសង់ឡើងពីដែកអ៊ីណុក 304 ដ៏ប្រណិត ដោយប្រើការផ្សារដែកអាហ្គុនដែលមានភាពជាក់លាក់។ វិធីសាស្រ្តនៃការផលិតនេះលុបបំបាត់ស្នាមប្រេះដែលលាក់ និងសន្លាក់រដុប ដែលភាគល្អិតអាហារ ឬប្រេងចម្អិនអាហារអាចកកកុញ ដោយធានាបាននូវបរិយាកាសកែច្នៃប្រកបដោយអនាម័យទាំងស្រុង។

លើស​ពី​នេះ​ទៀត ផ្លូវ​រអិល​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ឡើង​ពី​វត្ថុធាតុ​ប៉ូលីអេទីឡែន​ម៉ូលេគុល​ខ្ពស់​បំផុត។ សមាសធាតុឯកទេសនេះកាត់បន្ថយការកកិតមេកានិកយ៉ាងសំខាន់ប្រឆាំងនឹងខ្សែក្រវាត់ដែកអ៊ីណុកថ្នាក់អាហារ កាត់បន្ថយការពាក់ និងការរហែក ខណៈពេលដែលពង្រីកអាយុជីវិតនៃប្រព័ន្ធបញ្ជូន សូម្បីតែនៅក្រោមបន្ទុកធ្ងន់ជាបន្តបន្ទាប់ក៏ដោយ។

ស្តង់ដារអនាម័យ និងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពទិន្នផល

ការរក្សាបាននូវបន្ទាត់កែច្នៃស្អាតគឺមានសារៈសំខាន់នៅពេលដោះស្រាយបសុបក្សីដែលចៀន និងចៀនជ្រៅ។ FYIW500 ត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ការលាងសម្អាតយ៉ាងរហ័ស និងហ្មត់ចត់។ ប្រព័ន្ធនេះតម្រូវឱ្យមានសម្ពាធបញ្ចូលទឹក ≥3 គីឡូក្រាម/cm2 ដែលអនុញ្ញាតឱ្យក្រុមថែទាំងាយស្រួលបញ្ចេញកាកសំណល់នំប៉័ង និងប្រេងដែលនៅសេសសល់ពីខាងក្នុងដែកអ៊ីណុក 304 ។ សំបកខាងក្រៅមានបន្ទះដែកអ៊ីណុកពីរជាន់ដែលមានកម្រាស់លើសពី 0.8mm ទប់ទល់នឹងរបបសម្អាតប្រចាំថ្ងៃយ៉ាងម៉ត់ចត់ដោយមិនធ្វើឱ្យខូចគុណភាព។

លើសពីអនាម័យ បច្ចេកវិជ្ជាត្រជាក់រហ័សនេះប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើបន្ទាត់ខាងក្រោមរបស់អ្នកដោយការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពទិន្នផលផលិតផល។ ដោយសារតែផ្ទៃខាងលើត្រូវបានកកស្ទើរតែភ្លាមៗនៅពេលចូលទៅក្នុងផ្លូវរូងក្រោមដី សំណើមខាងក្នុងរបស់សាច់មាន់ត្រូវបានចាក់សោ។ នេះការពារការខះជាតិទឹក និងការរួញដែលជាធម្មតាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការត្រជាក់យឺត ដែលបណ្តាលឱ្យមានទម្ងន់ដែលអាចលក់បានកាន់តែខ្ពស់ និងបទពិសោធន៍ខាងសតិអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយ។