द्रवित IQF फ्रीजर कार्य सिद्धांत:
दो चरण बेल्टिंग संरचना को अपनाता है
पहला, त्वरित-शीतलन चरण
दूसरा, डीप-फ्रीजिंग चरण
स्वतंत्र रूप से गति नियंत्रण प्रणाली, और दो जाल बेल्ट की गति को अनंत रूप से बदला जा सकता है
1. त्वरित-शीतलन चरण: ब्लास्ट रूम में प्रवेश करने के बाद खाद्य कणों को तुरंत ठंडा किया जाना है
कणों की सतह जम जाएगी और 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक पहुंच जाएगी
इस बीच, हड़ताली श्रृंखला की मदद से, कण न तो एक साथ चिपकेंगे और न ही चिपकेंगे। स्टेनलेस स्टील जाल बेल्ट
2. डीप-फ्रीजिंग चरण: भोजन को स्टेनलेस स्टील जाल बेल्ट पर ले जाना होता है, हवा का प्रवाह बढ़ने के साथ खाद्य पदार्थों की परत ढीली हो जाती है,
कुछ खाद्य पदार्थों के कण तैरने लगते हैं (यही कारण है कि यह उपकरण बड़े थोक खाद्य पदार्थों पर लागू नहीं होता है) जब हवा का दबाव एक निश्चित पैमाने पर पहुंच जाता है, जो खाद्य पदार्थों के कणों के बीच अंतराल लाता है, इस तरह तरल पदार्थ बिस्तर अस्तित्व में आता है
तैरते हुए कण जल्दी और व्यक्तिगत रूप से जम जाते हैं क्योंकि वे सभी दिशाओं से मजबूत ठंडी हवा के साथ बह रहे हैं
दो चरण बेल्टिंग संरचना को अपनाता है
पहला, त्वरित-शीतलन चरण
दूसरा, डीप-फ्रीजिंग चरण
स्वतंत्र रूप से गति नियंत्रण प्रणाली, और दो जाल बेल्ट की गति को अनंत रूप से बदला जा सकता है
1. त्वरित-शीतलन चरण: ब्लास्ट रूम में प्रवेश करने के बाद खाद्य कणों को तुरंत ठंडा किया जाना है
कणों की सतह जम जाएगी और 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक पहुंच जाएगी
इस बीच, हड़ताली श्रृंखला की मदद से, कण न तो एक साथ चिपकेंगे और न ही चिपकेंगे। स्टेनलेस स्टील जाल बेल्ट
2. डीप-फ्रीजिंग चरण: भोजन को स्टेनलेस स्टील जाल बेल्ट पर ले जाना होता है, हवा का प्रवाह बढ़ने के साथ खाद्य पदार्थों की परत ढीली हो जाती है,
कुछ खाद्य पदार्थों के कण तैरने लगते हैं (यही कारण है कि यह उपकरण बड़े थोक खाद्य पदार्थों पर लागू नहीं होता है) जब हवा का दबाव एक निश्चित पैमाने पर पहुंच जाता है, जो खाद्य पदार्थों के कणों के बीच अंतराल लाता है, इस तरह तरल पदार्थ बिस्तर अस्तित्व में आता है
तैरते हुए कण जल्दी और व्यक्तिगत रूप से जम जाते हैं क्योंकि वे सभी दिशाओं से मजबूत ठंडी हवा के साथ बह रहे हैं
एफ एसएलडी 2000 द्रवीकृत आईक्यूएफ फ्रीजर तकनीकी पैरामीटर:
| वस्तु | FSLD2000(फ्राइज़) | |
| उत्पाद | आलू | |
| क्षमता | 2000 किग्रा/घंटा | |
| अंदर/बाहर तापमान. | +15ºC से -18ºC | |
| फ्रीजर तापमान. | -35ºC | |
| अंदर/बाहर का समय | 6-30 मिनट | |
| शीतल | R507A | |
| उपभोग | 330kw | |
| फ्रीजिंग कंटेनर की मोटाई | 150 मिमी | |
| उत्पाद की ऊंचाई | ≤100मिमी | |
| बेल्ट की चौड़ाई | 1200 मिमी | |
| उत्पाद इनपुट कन्वेयर/आउटपुट कन्वेयर | 1000 मिमी/500 मिमी | |
| व्यास तरल इनपुट/गैस रिटर्न आउटपुट पाइप | Φ42 मिमी/Φ76 मिमी*6 | |
| जल इनपुट दबाव | ≥3 किग्रा/सेमी2 | |
| फ्रीजर पावर | 72 किलोवाट | |
| फ्रीजर का आकार (एल*डब्ल्यू*एच) | 18500×4200×3200मिमी | |
| फ्रीजर बॉडी सामग्री | डुप्लेक्स स्टेनलेस स्टील पॉलीयूरेथेन इन्सुलेशन बोर्ड घनत्व या 40 किलो / एम 3, 150 मिमी की मोटाई, 304 स्टेनलेस स्टील बाहरी प्लेट की मोटाई 0.5 मिमी से अधिक | |
| मुख्य इलेक्ट्रिक ब्रांड | अच्छी तरह से ज्ञात ब्रांड | |
| बेल्ट और स्पीड | खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील बेल्ट; आवृत्ति रूपांतरण चरणरहित गति विनियमन | |
| स्लाइड ट्रैक सामग्री | अल्ट्राहाई आणविक पॉलीथीन सामग्री। | |
| आंतरिक संरचना | सभी 304 स्टेनलेस स्टील सामग्री, आर्गन आर्क वेल्डिंग से बने हैं | |
| बाष्पीकरण करनेवाला | बड़े एल्युमीनियम पंख वाले ट्यूब सेट, स्टेनलेस स्टील पैनल स्टेंट से प्रभावी | |
| पंखा और मोटर | एल्यूमीनियम मिश्र धातु स्टेनलेस स्टील डक्ट पंखा कम शोर और जलरोधक बिजली की खपत | |
IQF फ्रीजर चित्र:
