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中国第一条冷链隧道冰柜,用于披萨加工厂

隧道冰柜广泛用于冷冻条,立方体或谷物食品,例如冰淇淋,虾,虾,切成薄片的鱼,肉饺子,肉和鸡肉。
可用性:
数量:
  • FSW

  • tjfst

  • FSW01

隧道冰柜产品描述
1。 隧道冰柜 被广泛用于冷冻条,立方体或谷物食品,例如冰淇淋,虾,虾,切成薄片的鱼,肉饺子,肉和鸡肉。
2。冻结时间很短,使用良好的交叉通风,冻结时间10〜50分钟。
3。两速电动机,可扩展节能的使用。

隧道冰柜的整体设计

1。整个设备的设计和生产应符合HACCP以及新版本的食品和药物GMP,SC等的要求;符合中华人民共和国的标准“食品单体快速冷冻设备”以及商业检查的出口要求。

2。仓库的内部和外部结构由食品级不锈钢SUS304制成,全部由Argon Arc焊接焊接,并用焊接接头用酸腌制处理。 (不包括标准和特殊组件,例如还原器和电动机)。

3。根据冷冻产品的特性设计过程结构参数,并设计具有较大有效表面积的蒸发器;采用较大的间距铝合金鳍管组和可变叶片间距设计以降低蒸发器和仓库之间的温度差,设计选择是根据-40摄氏度的蒸发温度计算的。充分的蒸发区域,高热传递效率,完全考虑到传入和传出温度的影响,旨在延迟糖霜并延长快速冷冻机的工作时间。

4。蒸发器配备有高效,低噪声,防水,防水和低温的抗轴向流动风扇。

5。通过利用仓库内的-35℃温度和隧道侧吹的原理,通过可变频率输送带的作用将产品温度降低至-18℃。单个单元均匀,迅速地冷冻,并且发货自动掉落。

6。采用可调节的热浪设计,以提高冷空气的聚焦和快速冻结效率。冷冻产品在多个方向上均匀地发出,使冷冻速度更快并确保质量一致。采用独特的风向调整设备和精确的空气引导系统,以避免逃亡,同时设计低温的耐耐柔软的空气窗帘在入口和出口处。内部空气指南调节装置可以随时调节风向,控制冷空气的对称性而不会溢出;可调节的防风隔热设备可以控制进食高度,并避免冷却能力的损失。

7。采用外部集中式水阀来控制均匀的水冲洗霜冻,防止细菌生长,保持清洁和卫生,并满足食物卫生要求。冷冻的室内蒸发器配备了整体焊接的不锈钢大水托盘;仓库配备了电加热的维护门,快速冷冻机的所有角落都易于清洁和维护;除了网格皮带的缓慢操作外,所有其他变速箱设备都位于绝缘盖内,易于拆卸和组装;设置紧急停止安全按钮和安全警告标志;快速冷冻机的整体设置可在水平上和向下调节。

8。在喂食端口安装了具有可调节高度极限的可调节防风隔热设备,以均匀分发产品的初始织物并避免损失冷空气。空气指南调节装置可以调节风向并控制冷空气的均匀性;

9。不锈钢SUS304输送带链采用38.1mm双螺距大型滚子链,用于滚动变速箱,避免链条变形和破裂;

10。网格带传送带的返回带位于仓库中,在接收柱的五个侧面有绝缘材料,以及附着在货物端口上的可调节的不锈钢防风板。运输柱的六个侧面是绝缘的,可以在低温下自动掉落并保持网格带传送带的操作,并具有前冷却功能。

11。使用全长不锈钢边缘,冷冻产品相对封闭在运输隧道内,以防止它们翻转并吹出隧道。

12。高质量的环形风车还原和频转换器实现网状皮带传输的无步速调节。可以任意调整冻结时间。

13。充分利用存储表面积,有效地利用了制冷能力,适应了不同的冷冻产品,以高效而节能快速冷冻处理。

100kg/h隧道冰柜 隧道冰柜

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