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中國首位台冷鏈流化床速凍機 200-5000kg/h 用於冷凍蔬菜和水果

流化床速凍機是很適合豌豆、甜玉米、胡蘿蔔片或玉米段等蔬菜、水果的速凍設備,對蝦和海鮮也有效。一般來說,它非常適合任何小尺寸和大尺寸的食物。
供貨情況:
數量:
  • FSLD

  • FST

  • FST-0014A

流態化速凍機 可快速冷凍多種水果蔬菜和部分海鮮
工作準則:
採用兩級網帶結構
一是快速冷卻階段
二是深度冷凍階段
獨立的調速系統,兩條網帶的速度可無級變速
1.快速冷卻階段:食品顆粒進入噴霧室後應迅速冷卻
顆粒表面會凍結並達到0°C的溫度
同時藉助醒目的鏈條,顆粒不會粘在一起
2、深度冷凍階段:食物在不銹鋼網帶上移動,隨著氣流的增大,食物層變得鬆散。
當氣壓達到一定程度時,一些食物顆粒會漂浮(這就是該設備不適合大塊食物的原因),從而在食物顆粒之間產生空隙,這就是流化床的產生。
漂浮顆粒快速且單獨地凍結,因為它們從各個方向吹出強烈的冷空氣

流化床冷凍機參數:

流態化 iqf 冷凍機參數

2、流化床冷凍機 結構示意圖

流態化 Iqf 冷凍機

流化床速凍機內部結構

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