מקפיא IQF מיטה נוזלית שרשרת קרה ראשונה 200-5000 ק'ג/שעה להקפאת ירקות ופירות

מקפיאי IQF נוזליים יכולים להקפיא במהירות מגוון של פירות וירקות וכמה פירות ים
הנחיות עבודה:
שימוש במבנה חגורה דו-שלבי
ראשית, שלב הקירור המהיר
השני הוא שלב ההקפאה העמוק
מערכת בקרת מהירות עצמאית, מהירות שתי חגורות הרשת ניתנת לשינוי אינסופי .
: המזון זז
של 0°C
במקביל, בעזרת השרשרת המושכת את העין, החלקיקים לא יידבקו זה לזה ולא יידבקו לחגורת רשת הנירוסטה 2. שלב הקפאה עמוקה
על חגורת רשת הנירוסטה, ושכבת המזון משתחררת ככל שזרימת האוויר גדלה
כאשר לחץ האוויר מגיע לרמה מסוימת, חלקיק מזון זה אינו מתאים לרמה מסוימת (חלקיקי מזון זה לא מתאים לצוף). מזון), אשר יוצר חללים בין חלקיקי המזון, וכך נוצרת המיטה המנוזלת.
חלקיקים צפים קופאים במהירות ובאופן אינדיבידואלי מכיוון שהם מפריחים אוויר קר חזק מכל הכיוונים
פרמטר מקפיא מיטה נוזלית:

2. מקפיא מיטה נוזלית תרשים מבנה